美味しいアイスコーヒーの入れ方

 こんばんは♡♡

コーヒー好きな、ヴィンテージ、水引、インポートアクセサリー作家の佐藤ちあきです。

段々暑くなって来て、アイスコーヒーが、美味しい季節になってきました。

なので、アイスコーヒーの美味しい入れ方をお伝えしたいと思います(^ ^)

まず、お豆について。

アイスコーヒーに適したお豆は、

アイスコーヒー用に焙煎してある豆、

もしくはフレンチローストやイタリアンローストといった深煎りの豆を使います。

理由は？

その1 濁りにくいから

濁りの原因はコーヒー豆に含まれる成分タンニン。

熱いコーヒーが冷めると濁るのにはこのタンニンが凝固するために起こります。

タンニンは焙煎されることで酸化するので、

長く焙煎された豆はそうでないマメに比べタンニンの含有量が少なく、濁りにくいというわけです。

ですから、冷やすことが絶対のアイスコーヒーには深煎りの豆が向いていると言えます。

その2 しっかりした味を出す

人の味覚は冷たいものに対して鈍くなり味がよくわからなくなります。

だからホットで飲む時よりも、

コーヒーの苦味や旨みを強く打ち出す必要があるため、深煎りの豆が良いのです。

次回は入れ方について書いていきますね(^ ^)

今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。

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【太陽ピアスと三日月ピアス】

 こんばんは♡♡

コーヒー好きな、ヴィンテージ、水引、インポートアクセサリー作家の佐藤ちあきです。

あなたは、、、

まぶしい真夏の太陽派？

それとも

夜空に静かにきらめく三日月派？

The Sun pierceは、

キャッチに小さなパール付き。

揺らめくパールが軽やかさを感じさせます♪

Moon&Starシリーズは、

ジルコニア6粒が星のようにキラリと輝き

存在感抜群です。

ネックレスとのセット使いもぜひ＾＾　

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【お客様のご感想】

 こんばんは♡♡  

コーヒー好きな、ヴィンテージ、水引、インポートアクセサリー作家の佐藤ちあきです。

今日は嬉しいご感想を頂いたのでご紹介♡♡

／

ちあきさんに持ってきてもらった

アクセサリーたちに

大人女子はテンション上がりまくり🌈

どれも本当に素敵だった〜😍

いろんなテイストがあるのに

どれもクオリティたかい！

クオリティというか、高見え？

おもちゃっぽいのに高級感あったり

ゴールドの色味に拘ってたり

流行りなんだけど大人感もおさえてたり。

痒いところに手が届く感じ？

私も２つほどお願いしちゃった🥰　

届くの楽しみ〜😍😍😍

＼

こんなふうに喜んで頂けて、私もワクワクしてきちゃいました(//∇//)

こちらのアクセサリーをお買い上げ頂きました♡

選んでいる時って本当に楽しいですよね♡♡

絶対何かの物質が脳から出てると思う♡♡

↑出てましたかね？アドレナリン？かな？

ちょっとこれは定かでないです（笑）

益々制作やりますよーーー(ง •̀_•́)ง

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セクスィーなのキュートなのどっちが好きなの？！

 こんばんは♡♡

コーヒー好きな、ヴィンテージ、水引、インポートアクセサリー作家の佐藤ちあきです。

水引のアクセサリーはとっても軽いのが特徴ですが、

ちょっと地味なイメージあります？ありましたか？？

こんなパキット☆カラーの

ビビッドなものもありますし、

こんな絶妙なくすみカラーもあるんですよ～！！

お好みはどちらです？

張り切って元気な生活しちゃう？

落ち着いて、穏やかにすごしちゃう？

ピアスにもイヤリングにも変更可能、

アレルギー対応もお申し付けください。

ラッピングも致しますよ♡

――――――――――――

＜＜水引フープピアス　2800円＞＞

水引のフープと本革タグを使用したピアスです。

イヤリングに変更可能。

他の色でも対応させて頂きます。

サイズ

大:直径5cm

小:直径4.5cm

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【藤沢3+3 カフェでアクセサリーランチ会】

 こんにちは♡♡

コーヒー好きな、ヴィンテージ、水引、インポートアクセサリー作家の佐藤ちあきです。

今日は藤沢でアクセサリーランチ会をしてきました(^ ^)

天空カフェ｢3+3Cafe｣へ♡♡

富士山も江ノ島も見える素敵な場所(*ˊ˘ˋ*)♡

ここでアクセサリーランチ会をしました。

ハンバーグ、絶品でした♡♡

ソフトクリームと購入させて頂いたシュトーレン♡♡

やっぱり私は目の前で、お客様が、何にしようかワクワクして迷ってる姿を見るのが大好き♡♡

皆さんが、子供のように目をキラキラさせてアクセサリーを見ている姿を見ていると、こちらも楽しくなってきます(^ ^)

ワクワクしながら選んでる皆様🤗❤️

今日お嫁に旅立った子達

他にもバングルやアンダラクリスタルネックレスやアンダラクリスタルも旅立ちました(^ ^)

アクセサリー達が、少しでも、お客様の役に立てれば、これほど嬉しい事はありません。作家冥利につきます(^ ^)

明日からオーダー制作がんばります!(^ ^)

今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。

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