【絶品抹茶チーズケーキ】蔵前のフランス菓子店「クレールドゥリュンヌ」のバスクチーズ抹茶

2023年 7月 10日（月）

今日紹介するスイーツは？

蔵前のフランス菓子店

「クレールドゥリュンヌ」の

バスクチーズ抹茶

大好きなフランス菓子店

クレールドゥリュンヌ

パートナーの職場から比較的近いようで

仕事帰りにご機嫌うかがいで

よく買ってきてくれます

そんなわけでこちらのお店は

すでに過去7回紹介しています

1回めはこちら

『【期間限定】蔵前のフランス菓子店 クレールドゥリュンヌの「シャインマスカットのタルト」』

2回めはこちら

『蔵前のフランス菓子店「クレールドゥリュンヌ」のカヌレ ボルドレーズ』

3回めはこちら

『【大粒過ぎる栗を味わう】蔵前のフランス菓子店「クレールドゥリュンヌ」のマロンパイ』

4回めはこちら

『【独創性のある絶品タルト！】蔵前のフランス菓子店「クレールドゥリュンヌ」のキャラメルナッツバナナ』

5回めはこちら

『【ひな祭りのスイーツ】蔵前のフランス菓子店「クレールドゥリュンヌ」のアヴェック・テ』

6回めはこちら

『【グラス入りのティラミス】蔵前のフランス菓子店「クレールドゥリュンヌ」のプレミアム ティラミス』

7回めはこちら

『【今日は相棒初放送の日】蔵前のフランス菓子店「クレールドゥリュンヌ」のフランボワジェ』

今日は

同店の「バスクチーズ抹茶」

を紹介します

ありがたいことに

今回もパートナーからの差し入れです

今日紹介したスイーツの感想

箱から取り出します

抹茶のバスクチーズケーキって

初めて見ました

上から撮ると良い焼き加減だな～

という印象くらいですが

お皿に出してサイドから撮ると

確かに抹茶っぽいです

いただきます

美味しい～

一口めは濃厚なめらかな

チーズケーキだなあと感じたのに

後味はバッチリ抹茶

抹茶とチーズがこんなに相性が

良かったなんて目からうろこ

チーズの酸味もお茶の旨味も

それぞれの素材をうま～く

引き立てていて素晴らしい美味しさ

この生地の柔らかさも絶妙です

コーヒー、紅茶、煎茶、ハーブティー

どんなドリンクとでも合うかと

抹茶スイーツ好きの方

チーズケーキ好きの方

ぜひ一度お試しください

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