インドで水耕栽培ートマト

待ちに待った我が家トマトの季節！

綺麗に美味しく育ってくれました！！

1月末に一度リセットして

→「我が家の家庭菜園トマト」

すぐに新しい種で育てたんだけど、種の使用期限が切れててね

ま、大丈夫だろ

と育ててみたら病気になっちゃったー

種が弱かったみたい

種にも使用（賞味？）期限があるのね

種の状態でも、種は生きるためにエネルギーを使ってる

時間が経てば経つほど種も元気が無くなっちゃうらしい

せっかくトマトの実がついても全部尻腐れ

美味しくないし

葉っぱも状態が悪かった

で

思い切って再びやり直しました！

新しいフレッシュな種を買って植えて3ヶ月

でも今回も当初お尻が黒くなっちゃってどうしたもんかと試行錯誤

カルシウムが足りないとそうなるらしいんだけど、水耕栽培だとどう対処していいものか

悩んだ結果、

備長炭入れてみた！

備長炭にカルシウムが含まれてるって書いてあったから試しに。

そしたら

大成功！

尻腐れは一切なくなり、美味しいトマトがつきました♡

ちくわ U･ε･`U

前回のまずいトマトは見た目一緒なのに一切食べなかった

ニオイ嗅いでプイっ

けど今回のトマトは喜んで食べてまーす♡

すご！

味のわかる犬

毎日トマトが落ちてないか何回もパトロールしてまーす笑

もちろん私がいつもそっと落としてあげてるんだけど、

時間が経つと、ちくわ食べないのよね

ほんと贅沢者

だから、

「あ、パトロール始めた」

と思うと、先回りして

そっとトマトを床に置いてあげてるの　笑

自分のためというより、ちくわのためにトマト栽培してるかも♪

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なんでも「病気」にする。

音痴もおびょうき

頭悪いのもおびょうき♡

だりぃ

旦那に朝

「あたし、今日

おびょうきかも♡」

とダラダラしながら言ってみた。

もちろんすぐに嘘だとバレる。

ここで念のため熱を測ってみる。

36.2度。

（ちっ）

あーだるぅと思いつつ、自分を奮起させ

すぐに着替えて、温かいお茶でも飲もうと用意していると

DBに

「マム、今日は誰か来るの？」

だって。

あぁ私っていったい・・・

さ。

温かいマンゴティー飲んで家計簿でもつけますか

注意

一般的な駐妻の姿だと誤解されないよう、お願いいたします。

皆さん朝早く起きてご飯の支度をして、悪路の中子供の送り迎えをして、買い物に奔走し家庭を支えていらっしゃいます

blogをやってると「キリッ」バージョンの自分のみ切り取られ、こんな私でさえ

ちゃんとしているように見える。

そこで、

ありのままの自分を見ていただこうと

あえて！！

自分を犠牲にし

恥を晒し

綴っています

（ｷﾘｯ）

ここでまた熱を測ってみる。

36.4度。

ちっ

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我が家の食材の保存方法

お肉話引き続き

いつもお肉買う時

鶏モモ肉 5kg鶏ムネ肉 4kgとかいろいろまとめて購入。

だって遠いし、いろいろ面倒なので（間違えるし）笑

で

これを小分けにして冷凍する作業が

💩めんどくさい💩

はじめDBちゃんに皮付きの肉触らせるのは無理かなーと、彼女が帰ってから全部自分でやってたんだけど

料理してる時、皮付きでも平気で触ったのでそれ以来、お肉のクリーニングはDBにお任せ♡

キラキラ  助かる キラキラ

ちなみにDB、真っ赤な汁が出るビーツは苦手なの

やってくれるけど

血や軟骨等を綺麗に取って

真空パックにする機械で小分けにします！

インドに持ってきて良かったもの

＝「FoodSaverフードセーバー」！！

日本から持ってきた肉や魚、全部真空パック♪

もちが全然違うから！

日本から帰ってきた翌日は、真空パックの作業があまりに多くて地獄のようだけど、

これはオススメでーす

あと、日本一時帰国の際

以前は、スーパーで買ったものを自分で小分けにしたり、

綺麗に並べて使いたい分だけをパキっと取れるように冷凍したりしてたんだけど

最近はお肉屋さんに小分けで真空パックにしてもらっています

追加料金かかっちゃうけどね

少しでも美味しく食べるためには手間もお金もかかります！

ちなみに、グルガオンでは私が知ってる限り、豚しゃぶしゃぶ肉はキムズマートで買えます♪

でももちろん高いし・・・味は・・・

初めて見つけて買った時は感動したけど、やはり日本から持ってきたお肉に比べるとちょっと。

でも、在庫がなくなった時はお世話になってます

 

（うちの冷凍庫で忘れさられていたのを撮ったのでちょっと状態悪いけど、参考までに）

こんな感じでクルクルになっているので、使う分だけ取って使えるのはとっても便利

来たばかりの頃は、これでしゃぶしゃぶしてたよ♪

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そっと袋を閉じました

ちょっとグロい内容がありますので、

血とか苦手な方は読まないでね

朝、

ドライバーにフレンチファームに注文した鶏肉を取りに行ってもらって

「早く戻って来てね！」

「次の約束あるから♪」

って

るーん

ってお化粧してスタンバッてたの

ドライバーがハァハァ言いながら戻ってきて、クーラーボックスを受け取り

開けてみると。

ギャーーーー！！

安心して♡

まさか見せないから

っていうか見せられないから。

だって

ビニールの中は、無造作に入れられた

豚の手足　おそらく4本

たぶん豚の心臓　（ちょーデカかった）

たぶん豚の内臓系　数種類

そう。

赤身肉皆無のオール内蔵&豚足

あのね、わたし

焼肉屋ではホルモン系大好きで、

家でもホルモン買ってきて自分で処理するし、

ハチノス買ってきてトリッパ作ったりもする。

けども。

けどもやね

そんなわたしでさえ、

手足内臓が一緒くたに詰められたビニールを開けた瞬間は

ギャーーーー！！

ですよ

ギャーーーー！！

好奇心で、奥に何が入ってるだろうって、手を突っ込んでしまった自分を後悔したよ

あまりにエグくて、

blogネタゲット！！

誰かに伝えたい！！

という喜びを感じつつも、そっと袋を閉じました。

そしてまたそっと袋を開けて写真撮ったけど　笑

しかしまぁ

この食材買った人、どんな料理作るのか気になる。

韓国料理やさんかなぁ

もしそうなら、こんなに新鮮でプルンプルンで綺麗なお肉（ｷｬｰ）使ってるだなんてなんだか美味しいもの作りそうなお店だな・・・

なんて店か知りたい

とにかくものすごくフレッシュな肉だったので、この命を無駄にしちゃ可哀相だと思い、

すぐにドライバーに交換しに戻ってもらいました（片道約１時間半）

Mハンすまん！

冷凍ものだったらファームに

「取りにこーい！！」

って怒って、予定通り出かけちゃうとこだけど

怒ったところで、すぐに取りに来れないだろうし、

そうなったらこの豚、鮮度落ちちゃうしね

せっかくなら美味しく食べてあげてほしい

で、悩んだ結果

私の予定キャンセル　号泣

フレンチファームでね、いつもお肉買ってるんだけどこんな間違いは初めて

いや。間違いはあったけど、こんなグロいミスはない笑

フレンチファーム行くと、入り口で鶏とか鴨とかに出迎えられ、奥では野菜畑、さらにその奥には豚小屋、七面鳥

あのね、

あぁ

命をいただいてるんだな、を実感します

以前、

ファームに野良犬？が出没し

育てている鶏達を弄び殺しちゃったらしく　←食用ではなく逃げる鶏を弄んだだけ

スタッフが、その野良を仕留めたんだと写真を見せてくれたの

・・・

その時の複雑な心境

自分はそこの鶏を食べておきながら、仕留められた犬にちょっと同情するという

それこれを心にしっかり受け止め、

これからも、有り難く頂戴いたします！！！

超ざっくりこのへん

フレンチファーム

・フレンチメーラー　2016.11.27

・フレンチファーム　2017.01.18

・フレンチファームのお野菜　2017.02.14

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調子にのると。

昨日ね、ふふふ

インドブロガーさん達とランチしたの♡

たのしかった♡

猫かぶる予定だったけど、約2年間ひっそりしすぎて

爆発しちゃったよ♡

短期で働いた前職では辞める直前まで猫かぶれたから、

あたし

「できる」（キリッ）

って自信持ったんだけど

無理だったー

この先心配だ。

「ちゃんとする」仕方忘れた

でね、ご機嫌で家帰って、のどぐろさんのblog見て「日本酒飲みてー」ってなって

ならばと

とっておきの、イカげそとわたのホイル焼きを食べようとご飯用意して、

るんるーんて

コロコローってトローリーで運ぼうとしたら、

イカげそ

↓↓↓　ヒューん

落下

(⑅∫°ਊ°)∫

ギャァァァァぁぁぁぅ！！

綺麗にひっくり返って　ぽてって落ちたよ♡

もちろん負けずに拾って食べたけど。

（旦那には落ちたのは私が拾って食べたから、これは綺麗だよ♡って嘘ついて出した）

でも・・・シルが・・

わた汁が・・・号泣

近くにあった綺麗なタオルで拭き取ったそのシルを、絞りたい衝動に駆られたことは秘密❤︎

あのシルであと何杯美味い酒が飲めたか・・・

ごめんなさい

もう調子に乗りません

(ﾉ_･､)ｸﾞｽﾝ

★いかわた★

綺麗なワタのイカをゲットしたら

冷凍しても とっても美味しいからオススメ

イカをさばいて

其々の部位ごとにラップ

イカワタは墨を取り除いて水分とってラップ！

で、冷凍♡

インド生活で一時の幸せをもたらせてくれます

落とさなければ

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