すごいぞニゲラサティバ！

ニゲラサティバ

もうね、名前だけで強そうでしょ♡

要はブラックシードのことらしいんだけど、私はこの名前が気に入っているので、あえて

ニゲラサティバ！

と呼ばせていただきます

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そうそう

友達に、お前のblogは読みにくい。と注意されたの

（まぁ文字が多すぎってのもあるけど。）

統一サイズで文字書く方が好きなんだけど、折れて、少しでも読みやすく感情たっぷりでお届けすることに変更しました。

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まずは、スーパーフードのお勉強。

スーパーフードとは、

食事療法を研究する医師や専門家の間で、有効成分を突出して多く含む食品に対して「スーパーフード」という言葉が使われはじめたそう。

詳しく知りたい方は→

日本スーパーフード協会

おまけに→

2018年度上半期トレンド予測 ジャパニーズスーパーフードランキングTOP10

例えば

・スピルリナ

・マカ

・クコの実（ゴジベリー）

・カカオ 

・チアシード　

・ココナッツ　

・アサイー　

・カムカム 

・ブロッコリースーパースプラウト　

・麻の実（ヘンプ）

※適当にリンク貼ってるだけなので詳しく知りたい方は自分で調べてね♡

ちなみに、スーパーフードと言われるだけあって効果がすごいので、病気をお持ちの方は充分調べてから摂取してくださいね

さて、本題

ニゲラサティバ

に戻ります

先日ビックバザールで一時帰国のお土産探しをしていた時見つけたんだけど、家に戻りblog を書くために調べていたら

なんと、このニゲラサティバ

「死以外のあらゆる病に効く」

「地球上でもっともダイエットに効果的」

との謳い文句

まさに、

最強のスーパーフード！！！

すごくない？？

これ、絶対試すやつだよね？

で♡

買ってきましたー♡

（オバマのお土産宝物♪）

（ちゃんとインドにも連れてきたよ♪）

このニゲラサティバ・・いや

ブラックシードは英語圏では様々な呼び方があって、

・ニゲラサティバ

・ブラッククミン

・オニオンシード

・ローマンコリアンダー 

・ブラックセサミ（黒ゴマ） 

・ブラックキャラウェイ

でも、インド料理で使われるクミンとは全くの別物だし、日本で使う黒ごまとも違う。

紛らわしいので、私の大好きな「ニゲラサティバ」と呼ぶ

さて、凄い凄い言って、一体どんな効果があるのかって思うよね

・糖尿病効果

・免疫力アップ効果

・抗がん効果

・ダイエット効果

・美肌・美髪効果

・抗ウイルス作用

・抗炎症作用

・抗けいれん作用

・胃腸保護

・肝機能改善

・アレルギー症状の改善

などなど

とにかく調べると他にもいろいろ出てきます

詳しくは→

Syufeel「最強のスーパーフード【ブラックシード】の美味しい食べ方と効果」

神様の食材「ブラッククミンシードオイルの効能10選！効果40超えの万能薬！」

↑↑↑ぜひ読んで！

すごいから！！

ちなみに、副作用については

とくに有害な副作用は今の時点では、報告されていませんが、まだ人体における検証・実証が少ないのも事実です。  

今後の研究結果が待たれるところですが、薬の飲み合わせにおいては副作用も一部懸念されています。 

・免疫障害をお持ちの方

・血液の抗凝結薬を服用している方

・子宮の伸縮作用があるため、妊娠中の方

などはとくに、服用の前に、必ずお医者さんに相談するようにしてください。

だそうです

で、昨日サラダに入れてみたの♡

ちょっと香ばしくて苦味があって、

あたし、これ

* ｡ +ﾟ ﾟ +すき* ｡ +ﾟ ﾟ +  

今までサラダには、テンパリングしたマスタードシードをよく入れてたんだけど、これからはニゲラサティバに変更！！

オイルより種子の方が効果がいいっぽいけど、まぁ種子の方が量取れない気もするし、今度オイル探してみようと思いまーす♡

（ネットではなくあえて店舗で探す）

ちなみに、グルガオンのビックバザール以外だと、同じメーカーのスパイス類がTwo Horizon Centerに入ってるFoodhallで売ってたよ

ただ在庫切れなのか仕入れてないのかわからないけど、ニゲラサティバはなかった

Kalonji（Nigella Sativa ニゲラサティバ）＝ブラックシード

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デリーの階段井戸

私もちょっと今回のインドblogで話題になっている件に、いろいろ思うことがあって書いてたら

くっそ長文になりすぎて、あまりの重さに吐き気をもよおし 笑

そして書いてるうちにスッキリしちゃったので、バッサリ消して今までどおり無駄な情報を綴ります笑

ただ願うのは、インドでの生活を少しでも楽しく過ごすためにみんな協力しあって過ごしたいな

先日元インド首相 バジパイ氏死去で、開いてるお店少ないだろうなって、行き場をなくし行ってきたよ！

デリーの階段井戸「Agrasen ki baoli（アグラーセン・キ・バオリ）」

古代伝説の王アグラーセンによって建てたとされ、14世紀ごろ再建したそうです

下の方まで行きたいけど・・・

なんか、臭い。

なんのニオイこれ

嗅いだことないけど、これがコウモリの匂いなのかな

なので途中で断念！

先日買った固形の香水を鼻にぬりぬりして自分をごまかす　

まぁ・・・下まで行ったら行ったで、階段を上るのも地獄

おばちゃんはこれ以上汗かきたくないので無理はしません

（都合よくおばちゃんになる）

インドには階段井戸がたっくさんあって、写真見てたらちょっとだけ行きたくなった♡

（どこもあのニオイがするのかなと思うとちょっと躊躇 笑）

貯水し、さらにここで涼をとってたんだろうね

中には寺院としても利用していた場所もあるらしく、壁面の彫刻が素晴らしい

女王の階段井戸と言われるラニ・キ・ヴァヴは世界遺産登録されているそうですよ

ちなみに

デリーの階段井戸の場所は、ざっくりこの辺

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amour bistroに行ってみた

大使館に行ったついでにamour bistroに行ってみたよ

 

こんな雰囲気のお店グルガオンにもあったらいいのに・・・

サラダ美味しい♡

きっとほんとは生のイチジクを使いたいんだろうけどドライフィグをもどしたものが入っていました

なるほど

ドライならインドでもいつでも手に入るし真似してみよっと♪

塩加減もちょうど良かった♪

（パスタ食べさし失礼）

イカスミのリゾットをパスタに変更してもらったんだけど

はて

ちょっと伸びてたかな

ピザは、釜があるのに生地が冷凍ピザっぽい仕上がり

けど美味しかったでーす

きっとこのお店はお肉とかのメイン料理を食べなきゃいけなかったんじゃない？と反省

インドあるあるで、日によって味が違うので一回だけで評価するのはもったいない

雰囲気いいし、今度はお肉を食べてみようと思います！！

 ざっくりこのへん

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Happy Independence Day

picture credit (@ajay.kanyal)

この写真はインスタ「streets.of.india」から勝手に写真を拝借して旦那がメッセージを入れて送ってたものを、私が勝手に拝借しました笑

綺麗な写真がいっぱい

「streets of india」

「streets.of.delhi」

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オールドデリーのホテル（トイレ情報）

今回行ったのは、Haveli Dharampura（ウェルカムヘリテージ ハヴェリ ダランプラ）

オールドデリー行く時って、いつもトイレが心配になるの

オールドデリー入る前に手前のどこか綺麗なホテルでトイレ済ましてから挑む！

以前からこのハヴェリダランプラホテルは気になってて、この場所覚えておいたら いざっていう時駆け込めるなーって笑

しかーし、安全なトイレへの道は決して容易ではなかった笑

旦那様の仕事終わりに、ホテル現地集合。

いやー

あの辺一人で歩くのは無理でしょーと思いつつ

とりあえず行ってみた

ホテルまでの150mくらいを車から降りて歩かなきゃいけないの

ここで降りるであろう場所から、その路地を見た瞬間

これは女子一人で歩いちゃダメなやつだなって笑

（実際歩くと全然危ない感じはしなかったけど、止めといた方がいい）

旦那と連絡取りたくても、旦那は圏外

ドライバーに一緒に行ってもらおうと思ったけど車止める場所もなく右往左往

あー💢無理無理

も帰ろ

と、思ったところでやっと旦那と連絡が取れ、お迎えに来てもらいました

ふぅ

ホテルの前は（オールドデリーにしては）綺麗な小道

ホテル入り口

入ってすぐ右側にお手洗いがあったよ♡

でも、狭い空間でフロントの目の前なので、超緊急事態じゃない限りトイレだけ借りてバイバイはしにくいかも笑

お部屋を見学させてもらいました

部屋の入り口

可愛い♡

レストラン

雰囲気あって良かった♡

接客もとても良かったよ

しかしレストランは電波通じません

ネットも繋がりません

待ち合わせは気をつけてね

レストラン内にも比較的清潔なお手洗いありまーす

便器に座ると左側目前に男子便器があるのが辛かった笑

これ、場所変えて！

まぁでも・・total70点だな。全然アリです（私は）

このレンガの組み方素敵ー♪

ホテルのお隣には可愛いお土産ものやさん

ここでジャスミンの固形香水を購入

ローズもあったよ

ざっくりこの辺でーす

 

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