グルガオン アンビエンスモールのBIG BAZAARが綺麗になったの
ビックバザールはインドものが欲しい時にたまに行く程度だったんだけど、商品の種類も多いし何より明るくなったので頻度上がるかも♪
以前は暗くて全く買う気しなかった野菜売り場、綺麗に並べられています♪
日本でもハーブなんかは鉢（ポット）に入った状態で売られてるとこあるよね
あれ！
おばちゃんが箱開けてワシャワシャしてたから買わなかったけど 笑
そして今回一時帰国でお土産にしたのが、これー
snagi's kitchenのスパイス
パッケージが可愛いのと、ちょっと気の利いたものを扱っているの
今回お土産にしたのはバジルシード
最近はバジルシードを水で戻し（30倍に膨れるのでほんのちょっとでok）
ヤクルトに入れて毎朝飲んでまーす♪
インドのヤクルトは甘さが強いので、バジルシードを入れると飲みやすくてオススメ♡
今年ヤクルトライトっていう低糖バージョンが発売されたけどね
今年ヤクルトライトっていう低糖バージョンが発売されたけどね
※訂正※
バジルシードはスーパーフードではありませんでした
チアシード（見た目はバジルシードと似てるけど）はスーパーフードです
バジルシードは、ダイエット効果、生活習慣病予防、アンチエイジングに効果があるようです
他にも、ここのメーカーは変わり種がいろいろあったよ♪
使い方全然わかんないけど
●Kalonji（Nigella Sativa ニゲラサティバ）＝ブラックシード
ニオイクロタネソウ
「死以外のあらゆる病に効く」といわれる超スーパーフード
クセがあるのでそのまま食べるのはオススメしないそう
●Anardanaアナルダナ
乾燥ざくろの種
●Javatri
肉荳蒄花 にくずくか（…なんだそれ）
にくずくの果実の種の種皮を乾燥させたもの。種はナツメグ。ナツメグよりやさしく上品な香りがする
●Star Anise（chinese star）
八角
豚の角煮とかに入れる
●White Til（white sesame）
白ごま
●Khuskhus クスクス（poppy seeds）
●Dhania（coriander）コリアンダー
●Panch Phoran パンチフォロン
5つのスパイスを合わせたもの
テンパリングしていろいろな料理に合わせるらしい
パッケージが可愛いから、オーガニックかなーと思いきや、どこにもオーガニックとは書いていませんでした
