先日、
いま一番好きな食べ物を考える機会がありました。
何かなぁ、、と真剣に考えていたのですが、
皆さますぐに思いつきますか？？
昨日一昨日と比べて、
今朝はものすっっごく道がすいていて、
非常ーーに快適でした。
お盆休みとは無縁の仕事ですが、
お盆や年末年始は、
こんなところでちょっと幸せを感じます笑
さて、冒頭の質問。
私は、毎日でも食べたいものってなにかしら、、
と考えてみたところ、
お米×お味噌汁🍚
と思いあたりました。
（2つだと、一番好き、にならないですかね💦）
私は、高校生の時から、
お米は太る！と考えて、
なるべく食べないようにしてました。
でも、お米を食べていなかったからこそ、
暴飲暴食癖はついたし、
食事は落ち着かなかった。
でも、お米で得られるエネルギー・糖質って、
生きていく上で本当に大切なんです。
我が家は、
私がお米お米言うので
とうとう、旦那さんが、
私がいないときには
お米を炊いてくれるようになりました！
これは、本当にコロナのおかげ。
これまで、
平日はご飯を一緒に食べることなんて
なかったのが、
タイミング合うときには、
毎日食べられるようになった。
幸せだなぁ、と思います。
我が家には炊飯器がなくて、
土鍋や、時折圧力鍋を使っています。
以前、ソロモン流で、
プロの料理人たちがこぞって使うという、
土鍋で有名な、
雲居窯と中川一辺陶職人さんの特集をしていました。
その頃、お米は避けていたのですが、
その土鍋で炊かれたお米がすーごく美味しそうで、
数ヶ月待ちのその土鍋を
購入して以来、使っています。
本当に美味しく炊けるので、
おススメです。
このコロナで、
彼がそれで炊いてくれるようになったのも嬉しい笑
そして、コロナで消費量の上がった我が家のお米。
胚芽精米、昨日届きました。
やっぱり、私はこの辺りがすき。
雑穀米を、混ぜて、
彩よくなるのがすきです。
お米を食べている人は、
綺麗に痩せていきます。
美味しく食べるからこそ、
綺麗になります♡
