先日食べたグリーンカレーが美味しかったので久しぶりに作りました
今回は牛スジのグリーンカレーです
青唐辛子はもちろん、赤唐辛子も入れたので汗が止まらないですがご飯が進むグリーンカレーになりました
翌日も食べました
2日続けても飽きることなく(^^)
以前作ったグラタンが美味しく出来たのでまた作りました
新鮮な白子が手に入ったので今回は白子のグラタンです
自分で作ってなんですが、めちゃくちゃ美味しく出来ました✨
今年はグラタン作りにハマりそうです😄
牛ホルモンと牛スジを煮込みました
醤油は少しだけにして、味噌仕立て
地味噌と稲むら味噌の合わせに
玉子と大根も一緒に煮込みました
今回はめちゃくちゃ美味しく仕上がりました
3日目、残り少なくなったのでスパイス入れてカレー風味にしたらこれまた絶品でした！！！！
大満足です！
久しぶりに柳ヶ瀬にあるポーヤイへ行きました
タイ料理のお店
グリーンカレーが食べたかったので、日替わりランチにあって良かった☆
具材たくさんで美味しかったです
追加で生春巻きも食べました
これ食べたらもっと食べたくなったので、週末は生春巻き作ろうと思ってます(^ ^)
まだまだ畑で白菜が収穫出来るので白菜と鶏肉のグラタン作りました
昔はホワイトソースは買ってたのですが今は一から作ってます
まぁ簡単に作れるので買うまでもないですからね(笑)
メインは白菜なのでたっぷりと
上に乗せてるパン粉が良い仕事してくれてます
作りたてが美味しいですね
今回ホワイトソースは牛乳で作りましたが豆乳でも出来るみたいなので次は豆乳使ってみます
プロテイン飲む時に豆乳で割って飲んでるので常時冷蔵庫にあるのです