10/28 エイト通信11号

お亀とお豆の言っチャイナ！




ども・ω・ )～

お豆で～すδ



そろそろトークのネタも尽きてきたわけなんですが(４回目にして)・・・


今日は私の行きつけのお店でも紹介してみましょうかね♪


とゆーわけで、ココ☆

２４時間営業の本格中華料理店「中国茶房８(エイト)」！！！恵比寿店☆

・・・



とりあえずお腹減ったんで適当に注文Ψ


宣伝も兼ねて料理の写真でも♪




と思ったんですが・・・








食べ終えて思い出しました・ω・ ;)～

しかも暗くてよく見えないし・・・



スミマセン・・・

ではまたδ・・・

10/27 DJカモラネーギの愉快なミュージック 中華料理

突発的にお贈りいたします今日のエンディング曲

中華料理が食べたくなっちゃう　山崎まさよし　の　「中華料理」

『たとえば　君が　老酒（らおちゅう）を　おかわりしたなら

どさくさにまぎれて　恋人に　なれる』

ここが　好きです。さあ　中華料理　食べに行きましょう

10/27 匠の技 密着24時 〜ロシアで戦ってきた男〜

鴨澤です。

冬も近づいてきたかんじですねー

本日は世界を知る男 韓シェフをご紹介します。


中国茶房８恵比寿店の豪腕 韓シェフは来日前はロシアにて鍋をふるっていたそうなんです。

ロシア　

しゃらぽわを生んだ美女の国…


そういえばNBAのバスケ選手と婚約したみたいですね

そのお相手　ぶやちっちさんは　208cm　しゃらぽわさんは　188cm

スケールの大きいお話だなあ

あらゆる意味でスケールの大きな国ロシア

同じく大国　中国で生まれた韓シェフに　

ロシアの印象をきいてみました。

大自然。空気がいい。

ふむふむ。



少数民族が中国より多い。

確かに広いですもんね。

イッツ　ア　スモール　ワールド

世界は一つをめざしましょう。



治安が悪い。

わかる気がします。

韓シェフもやられましたか

私もロシアで警○官に　お金をくすねとられそうに　なりましたー




ロシアの思い出は？

トマトベース、牛肉とジャガイモの入ったスープが有名で大好きだった。


ボルシチってやつですか。

鴨澤も小学生のとき給食でよくボルシチがでて大好きでした。

ボルシチって名前もいい。

ロシアって響きのいい言葉が　おおいですよね。

ぴろしき、

ばるちっく艦隊、

ごるばちょふ、

まとりょーしか、



えかちぇりーな２世、



びーふすとろがのふ、



あれ、何の話でしたっけ…


そうそう、日本とロシアの違いはなんでしょう？

ロシア人は豪快。ストレートな性格は中国の東北地方の方々とよく似ている。

東北出身の韓シェフの性格にもピタリ。というわけですね。

日本は治安がいい。ルールを守るので素晴らしい。

ほめていただき　ありがとうございます～

恵比寿店のランチタイムは毎日200人前後の来客があるそうですが

鍋ふり中心の韓シェフが心がけてることってなんですか？

エイトのランチは忙しい。効率とスピードが大切です。

しかしグランドメニューで250種以上があることを考えれば

ランチは種類は限られてるのでなんとかこなせてます。



休日の過ごしかたは？

読書がすきです

へ～意外

特に歴史関係の小説がすきです。三國志すきですよ

一番好きなのは　呂布です





そんな　豪傑　韓シェフの

姿がコチラ↓











あっ　まちがえました

コチラ↓




鍋振っている時は

ちょっとコワいです



韓シェフありがとうございました

つづく

10/27 ペイズリー高野のペイズリー

みなさま　こんにちは！　　

『　ペイズリー高野でございます。』

さて、アメブロを始めてから、記念すべき１０回目の更新になりました。

日頃、ペタを付けさせていただいたり、付けていただいたり

この場で、お礼を言わせていただきます。


しかし、先日まで大阪にいましたが、大阪には中華料理屋さんが少ないですね。

ほとんどの方が、大阪で中華というと「王将」と言われていました。

まぁ、それだけ、「王将」がすごいと言う事ですが…




久しぶりに東京に帰ってきたので、少し、探索してみようと思い

今日は、エイト恵比寿店（３階）が入っているビルの２階に

「MERCER CAFE DANRO」（10／12～）というお店が出来ており、早速

行ってみました。このビルの２階は去年からずっと空いておりまして、

やっと入った訳ですが、なかなか味も美味しく、お洒落な作りで、

店の真ん中に暖炉があって、おもしろい趣向のお店でした。

飲食店というものは食べ物屋さんなので

出している料理の味が悪いと、結局はお客さんが離れていってしまうものです。

このお店は、味がしっかりとしているので、お互いに切磋琢磨して、もっともっと

繁盛してもらいたいものです。



今後、エイトで考えているのは、お客様とお店の融合というコンセプトで

色々イベントを行っていきたいなと。

みなさま、どうぞ、宜しくお願い致します。

10/27 エイト通信10号

お亀とお豆の言っチャイナ！




ども(・o・。)～

お豆で～すё

今や携帯電話のない日常など考えられませんよね。


私も仕事やプライベートで、電話やメールはもちろん、

メモやスケジュール帳代わりにも使っていて、使わない日はない必需品でございます†


そんな大事な携帯電話を壊したり、紛失したりした時というのは、

恐怖感さえ感じてしまうほどだったりしますよね？・・・



その携帯電話を私はつい先日、家に置き忘れたまま仕事に出てしまいまして・ω・;)


それを出かけた先で気がつくというのは、

いわばトイレに行ってトイレットペーパーがない事に気がつく衝撃に似ていました・・・


その日はスケジュール的に忙しく、家へ取りに帰る暇がありませんでした。


しかも仕事明けに同僚と飲みに行く事になり、泥酔の挙げ句サウナで泊まる事に♯


酔いが冷める頃、起きてそのまま出勤するか・・・

と、アラームを確認して再度寝ようとした瞬間。


アラームにも使っている携帯電話の事を思い出し、一気に目が覚めました。


その後すぐに帰宅し、丸一日放置した携帯電話を手にする事が出来ました。


その一日の間に放置した電話やメールへの対応をしなければと、

焦る気持ちで携帯電話を開くと案の定、着歴とメールが！






ない・・・




あれ？



電池は・・・


切れてないし・・・






・・・






携帯電話を放置したばっかりに、逆に自分の存在価値について考え、

ある意味恐怖感を感じてしました・・・トサ