セブン－イレブンおでん部会
2003年以降AERAでコンビニの商品開発の記事を書いてきたフリーライターによる。
なので、もう十分耳目にさらされた情報ばかり。
【今更感】 ２００７年
なので、もう十分耳目にさらされた情報ばかり。
【今更感】 ２００７年
- 吉岡 秀子
- セブン-イレブンおでん部会―ヒット商品開発の裏側
バール、コーヒー、イタリア人
幸せな気分になれる新書。
「イタリアの象徴、そして、スタバ化、マクドナルド化に抗う最後の砦としてのバールの魅力を、
書き尽くす！」とある。
イタリア人のコーヒーへこだわり、グローバリズムに呑まれない様、フェアトレードとコーヒー豆…。
米国のような国でも、２００１年だけでコーヒー豆のフェアトレード市場は３６％の成長だそうだ。
しかしそうは言っても生産量の０．３％しかその恩恵を受けていない（２００３年）とのこと。
【通勤用にＧＯＯＤ】 ２００７年
「イタリアの象徴、そして、スタバ化、マクドナルド化に抗う最後の砦としてのバールの魅力を、
書き尽くす！」とある。
イタリア人のコーヒーへこだわり、グローバリズムに呑まれない様、フェアトレードとコーヒー豆…。
米国のような国でも、２００１年だけでコーヒー豆のフェアトレード市場は３６％の成長だそうだ。
しかしそうは言っても生産量の０．３％しかその恩恵を受けていない（２００３年）とのこと。
【通勤用にＧＯＯＤ】 ２００７年
不況のメカニズム
ケインズをテキストに不況のメカニズムを解説。
「予測能力が同じでも、自分の利益しか考えない民間と国全体の利益を考えるべき政府とでは、
便益の計算方法が違う。このことを考慮した上の純粋に技術的な理由から、公共事業が支持さ
れるのである」（87）
寺田寅彦が「津浪と人間」にて、世代交代の周期と災害の記憶を指摘したものを引用し、経済に
目を向けるのはなかなか。「ウォール街のランダムウォーカー」の指摘に通じる。
【通勤用にGOOD】 ２００７年
「予測能力が同じでも、自分の利益しか考えない民間と国全体の利益を考えるべき政府とでは、
便益の計算方法が違う。このことを考慮した上の純粋に技術的な理由から、公共事業が支持さ
れるのである」（87）
寺田寅彦が「津浪と人間」にて、世代交代の周期と災害の記憶を指摘したものを引用し、経済に
目を向けるのはなかなか。「ウォール街のランダムウォーカー」の指摘に通じる。
【通勤用にGOOD】 ２００７年
下流同盟
三浦展その他によるファスト風土＆下流社会ルポ。
とくにおもしろくはない。
週刊SPAでやった方が面白くはなりそうな気配。
【わざわざ読む程のものではない】 ２００６年
とくにおもしろくはない。
週刊SPAでやった方が面白くはなりそうな気配。
【わざわざ読む程のものではない】 ２００６年
- 三浦 展
- 下流同盟―格差社会とファスト風土