バール、コーヒー、イタリア人

幸せな気分になれる新書。
「イタリアの象徴、そして、スタバ化、マクドナルド化に抗う最後の砦としてのバールの魅力を、
書き尽くす！」とある。

イタリア人のコーヒーへこだわり、グローバリズムに呑まれない様、フェアトレードとコーヒー豆…。
米国のような国でも、２００１年だけでコーヒー豆のフェアトレード市場は３６％の成長だそうだ。
しかしそうは言っても生産量の０．３％しかその恩恵を受けていない（２００３年）とのこと。

【通勤用にＧＯＯＤ】　２００７年