絶品！玉子かけごはん

今日は仕事が遅くなり、食事を終えて一段落したらすっかりこんな時間（深夜０：３０）になってしましました。

この記事を読んでくださる方は明日の朝が多いだろうなあと思います。

そこで、百貨店の地域物産展を流行らせたカリスマ食品バイヤーから聞いた、朝ごはんの定番！の玉子かけご飯について、まさに「コロンブスの卵」なお話しを紹介いたします。

玉子かけご飯を食べるとき、生玉子を割ってかきまぜて、醤油をたらして、かきまぜて、ご飯にかけて、さらにかきまぜて食べますよね。

疑いようもない玉子かけご飯の常識！

そこに落とし穴があったのです！

順序を変えるとさらに美味くなるのです！

まず、あつあつの白ごはんに醤油をかけてごはんを醤油でコーティングし、かきまぜた生玉子を醤油ごはんにかけて食べてみてください。

最初に玉子の甘み、そして醤油の塩からさ、そしてごはんの甘みと輪唱のように旨みがあらわれ、そして３つの旨みが渾然となったハーモニーになるのです。

一度試してみてください。

いつもの食べ方より美味いと思いませんか？

ぼくはこの玉子かけご飯を食べると、疑いもなく当たり前のように思っていることの中に、実はものすごいイノベーションが隠されているとつくづく学ばされるのです。