チーズのお勉強♪

皆様、こんばんは

本日は、チーズ講座を受講して参りました。

時々ブログにも記載しますように、私はチーズが

大好きです

しかし、ついいつも同じチーズばかり購入して

しまいますので、そろそろ「チーズ開拓」をしたくなり、

受講してきた次第です。

本日は、主に白カビタイプと青カビタイプの

講義を聞き、最後に6種類のチーズを試食

させていただきました。

講義では、初めて聞く内容も多々あり、

また先生が大阪弁で大変楽しかったです。

今まで、青カビタイプはそのまま食べるのは

それ程好まなかったのですが、本日、

自分の好みの青カビチーズを発見することが

出来ました。そして、食べやすくする方法

なども教えていただきました。

これからは、さらにチーズを買いに行くのが

楽しくなりそうです

チーズコーナーに行きますと、た～くさん

様々なチーズが並んでいますよね？

それを端から順番にぜ～んぶ見て歩くのが

好きなんです・・・・

次回のレッスンでは、チーズリゾットの作り方

なども教えて下さるそう。

次回もとっても楽しみです

ティーセミナー9月生スタート！！

皆さん、こんばんは

本日から、担当しております市内のカルチャーサロン

でのティーレッスンが、新受講生でスタート致しました

有り難いことに受講希望者が多く、定員は6名様

なのですが、8名様でのスタートとなりました。

前回同様、熱心で、大変ステキな方々がお集まり

下さいました

年齢層が、４０歳代～８０歳代の方までいらっしゃり、

大変広いことに驚きました。

そして、「お客様をおもてなしするときに

寛いで頂きたくて、学びにきました。」と、

おっしゃる素晴らしい方々ばかりです。

本日は、1回目ですので、紅茶の基礎知識や

美味しい紅茶の淹れ方の講義をし、実習、

ティータイムという流れです。

ティータイムでは、3種類のお紅茶と、3種類の

ティーフーズをお召し上がりいただいております

お紅茶は嗜好品ですので、沢山の種類を

お飲みいただいて、好みを見つけるのが

良いと、私は考えております。

そして、フードペアリングは大切ですので、

相性の良いフードとお紅茶の説明をご紹介

しております。

「このティーフーズと、お紅茶が合うのが

良くわかりました」と、ご理解頂けて良かったです。

2時間半というお時間を、皆様に楽しんで頂けて

私も嬉しかったです。

また、来月、お待ちしております。

マナーサロン　キャッスルトン

オフィシャルサイト　http://www.protocol-manner.com/

ニューフェイス！

マナーサロンキャッスルトンでは、10月より

アドバンスコースがスタートいたします

（詳細は下記ホームページよりご覧下さい）

アドバンスコースの中で、カラーとメイクを

担当して下さいます、ステキな先生を

ご紹介いたします。

「横浜サロネーゼ倶楽部」の講師仲間でも

あります、岩尾加寿美先生です。

レッスンに対する考えが私と同じであることも

岩尾先生にお願いした理由の一つです。

岩尾加寿美先生のプロフィール

有限会社社ナムグローバル代表取締役

美容コンサルタント　イメージプロデューサー

大手化粧品会社でビューティインストラクターとして

エステティック・メイクアップの技術を磨き、

その後カウンセラー、エステティシャンを経て

平成１５年美容コンサルタントとして独立。

化粧品メーカーの美容セミナーや店舗開設

コンサルティング、個人向けビューティレッスンを行う他、

人財育成として、各種養成講座を開講中。

岩尾先生のマジックで、更にステキなあなたに！

是非、お待ちしております。

マナーサロン　キャッスルトン

オフィシャルサイト　http://www.protocol-manner.com/