お菓子教室へ♪
皆様、こんばんは
本日は、先月に引き続きお菓子を習いに
行って参りました。
本日のメニューは
・チキンの甜麺醤サンド
・ココアスコーン
・純生ロールケーキ
です。
どれも短時間で作れて、美味しい仕上がり。
YUKＩ先生のレシピと腕と手際の良さは
素晴らしいです
毎回、惚れ惚れ致します
実は、ロールケーキを作ったのは
生まれて初めてでした。
巻くのが難しいと、敬遠しておりましたので・・・。
巻くのは他の生徒さんがしてくれたのですが、
とってもお上手！！！
ご覧頂いてお分かりかと思いますが、
とっても長いロールケーキですので、
巻くのが難しかったと思いますが、
素晴らしい巻きですね。
デコレートすると、こんなに豪華に変身。
（これは半分の長さに切ったものです）
私もお家で生地を作って、チャレンジしてみよう
と、思います。
スコーンは、フワフワのホテル風スコーンで、
私がいつも作るのとは、また違ったタイプ。
そして、チキンの甜麺醤サンドも、
本当に美味しかったです。
先生のアイディアが凄いですよね。
YUKＩ先生、本日も、美味しく・楽しいレッスンを
ありがとうございました。
手軽にアロマを♪
皆様、こんばんは
突然ですが、こちらは何か
お分かりになりますか？
実は、持ち運びに便利な
携帯用アロマブリーズです。
仕事や外出先で気分転換したいときに、
スイッチオンすると香りを嗅ぐことができる
優れものです。
この機械の中に小さな小さなフィルターがあり、
そこに好きなオイルを付けられるように
なっております。
わたしは、大好きなベルガッモトベースの
ブレンドオイルを作成し携帯しております。
８年くらい前に購入したのですが、
そのときの職場でちょっとしたブームになりました。
先日行いましたアロマテラピーのレッスンでも、
ご紹介したところ生徒さんにも大人気
お取り寄せで購入された方もいらっしゃいます。
外出しているときも、アロマで気分転換
できるのは素敵だと思いませんか？
そう、先日、久しぶりにアロマのレッスンを
開講致しました。
私は昔、英国式のアロマテラピーだけではなく
フランスのケモタイプのアロマテラピーも学び、
小児へのアロマテラピーの研究なども本格的に
行っておりました。
ですので、ご興味おありの方には、成分分析の
方面からもご説明をしております。
成分から考えられる期待される効果というのは
ございますが、日常の気分転換に
お使いになるのは、ご自分の好きな香りを
使用することが一番良いと思います
マナーサロン キャッスルトン
オフィシャルサイト
http://www.protocol-manner.com/
やすらぎの雫
皆様、こんばんは
本日は珍しく、食後に紅茶ではなく
緑茶を頂きました。
静岡の煎茶で、「やすらぎの雫」という
お茶
です。
こちらは、ご存知の方も多いかと思いますが、
お茶のソムリエ・聞き茶8段で、TＶチャンピオンの
「お茶通王」を受賞された、前田冨佐男先生の
監修のお茶です。
6月に前田先生の講演に伺いましたときに
頂戴しまして、本日はじめて開封し飲みました。
「やすらぎの雫」という名にピッタリの、
甘みがあり、後味がすっきりとした飲み易い
お茶です。
紅茶好きな私も、たまに煎茶でホッコりもいいな～
と、感じました。
こちらのお茶を飲みながら、前田先生の講演を
思い出しました。
本当に、素晴らしく話術が巧みな方なんですよ
先生ご自身でもおっしゃておりましたが、皆さんが
知っているような基本的なお話が多いのですが、
まるで初めて聞く話かのように、皆さんの興味を
引き付けるようにお話をされるのですよ。
話術に長けているとは、このような先生のこと
なのだと、しみじみ感じ、私もそのような話術も
身につけたいと思いました。
皆様も、前田先生の講演を聞けるような
機会がありましたら、逃さずお聞きになることを
お勧めいたします！
お茶の知識以外にも、多くのことを学べる
チャンスですよ！
マナーサロン キャッスルトン
オフィシャルサイト
http://www.protocol-manner.com/