花と紅茶のマリアージュレッスン2回目

皆様、こんばんは

本日は、フラワーのお教室フルールジョリアール

とマナーサロンキャッスルトンの

コラボレーションレッスン

「花と紅茶のマリアージュ」の2回目が

開催されました。

前半は、廣川先生によります

プリザーブドフラワーのレッスンです。

収穫祭らしい、アレンジメントでした。

同じ花材を使用しても、全員が全く違う

アレンジで、拝見している私も楽しませて

頂きました。

廣川先生のレッスン風景です。

後半は、私のティーレッスンです。

産地別紅茶の特徴を捉えるレッスンと、

昨日のブログでアップいたしました

私のオリジナルマロンティー作成の

実習を行いました。

私のレッスン風景です。

アトリエの中は、マロンの良い香りが

漂っておりました

大成功です

微妙な調合が必要なんですよね。

そして最後はティータイムです。

ハロウィンということで、黒のクロスを

使用してみました。

生徒さんがお作りになりましたアレンジメントが

とっても綺麗に映えておりました。

私の手作りスコーンとマロンティーを、

スウィートポテトとアッサムティーを

合わせてお召し上がり頂きました。

ご参加下さいました皆様、廣川先生

ありがとうございました。

次回3回目は11月29日10時～です。

テーマはロージィーオータムナルで、

エレガントなローズのフレッシュフラワー

アレンジメントとアフターヌーンティーの

レッスンです。

残席わずかとなっておりますので、

ご希望の方はお早めにご連絡を

下さいませ。

マナーサロン　キャッスルトン

オフィシャルサイト

http://www.protocol-manner.com/  

オリジナルマロンティー完成！！！

皆様、こんばんは

土砂降りの雨でしたね・・・。

そんな中、サロンではベーシック金曜コースの

レッスンDayでした。

金曜日コースの生徒さんは、水曜日コースの

生徒さんのレッスンの模様をブログでご覧に

なってからお越しくださるので、何となく

予習になっている部分もあるそうです。

ですので、「スピーチの下準備をしてきました」

という生徒さんも、いらっしゃいました。

あまり、ブログに記載するのも不公平に

なるのかしら？

レッスン終了後は、オリジナルマロンティーの

製作をいたしました。

毎年毎年、試行錯誤を重ね、より納得のいく

お味を求めております。

今年は、あるシロップも入れて作ってみました。

何のシロップかは秘密です！

マロンのお味がより一層引き立ちました。

明日、お花と紅茶のマリアージュレッスンに

ご参加くださいます方は、楽しみに

していて下さいね。

実際にお作り頂きます

松蔵のスィートポテト

皆様、こんばんは

この時期になりますと、お芋や栗や

かぼちゃのスウィーツが食べたくなりますね！

本日は、週末に行います花と紅茶の

コラボレーションレッスンの為の

買出しに行って参りました。

その時に、スィートポテトがとっても

食べたくなりまして、松蔵で購入しました。

紫芋がマーブルに入っている

スィートポテトです。

他種のスウィートポテトよりしっとりしていて

美味しかったです

一番人気のものを試食させて頂きましたが、

ラム酒がきいているお味はすきなのですが、

少しパサパサした食感でした。

私は、スウィートポテトはしっとりと

しているものの方が好きです。

お勧めのお店がございましたら、

是非、教えてくださいね