昨夜のおつまみ3品目。

のんびり、まったり、でも女子バレーを応援しながらの夕食＆ビールタイム

3品目は、とろ～りアボガドとチーズのおつまみでした

＜1人分＞

・　アボガド　1/2個

・　小岩井オードブルチーズ「アーモンド」　1個

・　小岩井オードブルチーズ「サラミ」　1個

材料を切って、アボガドとチーズのセットを作るだけ

ワサビや柚子胡椒＆醤油、粗挽きコショウなどお好みでどうぞ

使用したのは、レシピブログさんご紹介の「小岩井 オードブルチーズ」。

このチーズ、いろいろアレンジが出来て、いろんな楽しみ方が出来ますよ

レシピはと言うと、アボガドを半月状に切って、チーズをカットして並べただけ。

お好みで、軽く粗挽きコショウを振ったり、ワサビ醤油でどうぞ

こちらはアーモンド入りチーズ。

ポリッ、サクッとしたアーモンドの食感がとろ～りチーズ＆アボガドにぴったり

セサミ入りのチーズはスモークを感じるような味で、アボガドにピッタリ。

アーモンドよりもビールやワインにあう1品です

トマトやレタスも一緒に頂くと、また違った美味しさです



ということで、昨夜の夕食（ビールタイム）はこんな感じでした。

ビールじゃないですが、最近「ホップ畑の香り」にハマってます

今週も忙しい1週間がですが、頑張らなくっちゃ。

今週も素敵な1週間でありますように

女子バレー、最終セットまで戦って負けてしまいましたが、

オリンピックではメダルを目指して頑張ってほしいなぁ

さてさて、昨夜のビールのおつまみ2品目。

鮭の塩焼きではなくて…

レシピブログさんご紹介の「小岩井 レーズン＆バター」を使いました

＜1人分＞

・　鮭

・　小岩井「レーズンアンドバター」１～２カット

鮭を焼いて、「レーズンアンドバター」を乗せるだけ

レーズンの甘酸っぱさと濃厚バターの美味しさが、

焼いた鮭にしっかり浸み込んでいつもの焼き鮭とは全然違う美味しさでした

もちろん、アルコールも美味し～い。

のんびり、まったり、休日の夜でした

女子バレー、ロンドンオリンピック出場が決まりましたね。

ビールを飲みながら、ますますビールが美味しいです

そして、ビールにピッタリのおつまみを作りました。

タコとチーズをワサビ醤油で和えましたよ

＜作り方＞

・　タコの足　1本

・　きゅうり　1本

・　ミニトマト　3個

・　みょうが　1個

・　チーズ　1個

・　醤油　大さじ2

・　酢　　大さじ4

・　わさび　少々

・　粗挽きコショウ　少々

①　材料を適当な大きさに切ります

②　調味料を混ぜ合わせます

③　①と②を和えて完成　

チーズは、レシピブログさんご紹介の小岩井オードブルチーズのプレーン

タコとチーズが、ピリッとワサビ醤油でおいしいんです。

もちろん普通のおかずとしても、とっても美味しく頂けますよ

さぁ、勝利までもう少し。

頑張れ日本

今日も良いお天気。

疲れで、二度寝、三度寝をしたので、洗濯をしたらあっという間にお昼…

ブランチの準備の前に、

友達からの韓国土産のチョコレートとともに、ちょっとティータイム

コーヒーは、BuzzLife さまからのご紹介の「FIRE neo」。

微糖の「MILK&SUGAR」と、牛乳だけの「MILK ONLY」の2種類があります

私は、自然な甘さの「MILK ONLY」がすっかりお気に入り。

これだけでも、スィーツと一緒でも、サンドイッチと一緒でも美味しく頂けます

職場で同僚と一緒にティータイムをしたら、女性はMILK ONLY＋スィーツ。

男性は微糖で大満足のブレイクタイムでした

さてさて、ブランチは何にしようかなぁ

忙しかった1週間が終わり、土曜日もあっという間。

ご褒美のビールタイムもスィーツタイムも、なかなか効果が出ません…

元気が出るように、でも手をかけすぎないで、夕食はまたまたカレーでした

たっぷりの玉ねぎとレビューブログさんご紹介のカナダポークを炒めて、

カナダポーク取扱店はこちら → 取扱い店舗

夏野菜のゴーヤとナスとトマトを加えてカレールーと煮込んだ後、

電子レンジで1分加熱した乱切りゴボウを加えて完成

カナダポークはしっかり煮込むと美味しさはカレーの中へ、

お肉はホロホロになって、お肉嫌いさんでも食べやすくなります

詳しくはこちら → カナダポークの詳細

ボリボリっゴボウの食感が楽しいポークカレー。

ビールにもピッタリですよ

明日も素敵な1日になりますように