湘南にて美味しいブランチ♪
皆様、こんにちは。
マナーサロンキャッスルトンの船田です。
昨日は、以前にブログでもご紹介致しました
湘南のイベントスペースi→p（イピ）さんの
ブランチ会に参加してまいりました。
オーナーの鈴木様のこだわりとセンスとお人柄が
表れている心地よい空間でした。
料理家・吉村千絵さんが、地元の取れたての
食材を使用して作って下さったオリジナルの
お料理が出されました。
吉村さんは、国内・フランスなどで、沢山お料理の
お勉強や修行を積まれ、凄い腕の持ち主
でいらっしゃいます。
一皿一皿頂くごとに、参加者から、
「美味しい～」と、笑顔がこぼれるほどの
美味しさでした。
一品ずつご紹介致します。
まずは、伊衛門農園さんの取れたてお野菜を
使ったサラダと、オイルサーディンと新たまねぎの
コンフィ。珍しいお野菜が沢山隠れていました。
お豆のリゾット
里芋のポタージュはお写真を
撮り忘れてしまいました・・・。
食いしん坊のわたくしは、里芋のポタージュって
珍しいですよねと、会話をしているうちに、
お写真を撮らずにパクパク食べていたのでした。
メインは、みやじ豚のポワレとお野菜
お肉が柔らかくて、美味しかった～。
酸味のあるソースがまた美味しかったです。
実は、付け合せのお芋は4種類使用されていました。
すごいこだわりようですよね。
最後、デザートは、カルダモン風味の
アイスクリーム。柑橘類のマリネと
カルダモンのお味の相性が良いことを
発見いたしました。
皆様、素敵な器も、気になりませんでした？
こちらの器は、広枝千鶴子先生の
作品です。
どの器も、温もりと強さを感じる
ものでした。
そして、ご参加されていらっしゃった方々は、
本当に教養豊かで、楽しく心地よいお食事の
時間となりました。
皆さんで、た～くさん、お話を致しました。
気づくと、1時間も予定時間をオーバー
しておりました。
帰りに、伊衛門農園さんのお野菜を
購入してまいりました。
甘くてフレッシュなお野菜です。
今晩は、こちらのお野菜を使って
サラダを作ります。
こちらのブランチ会は、毎月行われております。
本当に、お勧めです！！！
絶対に、行って損は致しません。
わたくしも、すっかりはまってしまい、
都合が付く限りは、参加させて頂こうと
思っております。
i→p（イピ）http://i-p-i-p.com/
マナーサロン キャッスルトン
オフィシャルサイト
http://www.protocol-manner.com/
カクテルパーティー企画
皆様、こんばんは。
マナーサロンキャッスルトンの船田です。
本日サロンでは、アドバンスコースの
「パーティーマナー」レッスンでした。
レッスンの最後には、次回のパーティー実践に
向けて、企画書を作成して頂きます。
パーティー形式はティーパーティにするか、
カクテルパーティーにするかを選んで頂いております。
今までのアドバンスコースの方は、
ティーパーティーでしたが、今回の生徒さん達は、
カクテルパーティーを選ばれました！
色々悩みながら、一生懸命に
話し合いをされていらっしゃいました。
企画書が提出されてきますのが
楽しみです。
テーマはまだ秘密ですが、
「かわいらしい」パーティーにしたいそうです
パーティー当日は、わたくしもゲストとして
楽しませて頂きます。
パーティーに参加してみたい方は、参加可能ですので、
ご連絡を下さいませ。（プチメールからでもOKです）
先着順に決めさせて頂きます。
参加費は、かかりません。
では、アドバンスコースの皆様、
大変かとは思いますが、頑張って下さい
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tomoka先生のバレエ教室へ
皆様、こんにちは。
マナーサロンキャッスルトンの船田です。
実は、先週から、やっと念願が叶い、
人気アメブロブロガーさんでもあります、
tomoka先生のミルフィーユバレエに
通い始めました
http://ameblo.jp/chienetdance/
tomoka先生は思っていた通り、
美しいだけではなく、心から生徒さん
一人ひとりを愛し、丁寧に熱心に、そして規律も
重んじながら御指導して下さる先生でした。
ですので、生徒さんは全員、
tomoka先生が大好き
新米のわたくしが、個人的に
指導して頂いている時は、
他の生徒さんに申し訳なく
思ってしまうくらいです
ご指導が、本当にお上手です。
一人ひとりの特徴を瞬時に捉えアドバイスを
してくださいます。
腰椎が潰れているわたくしの腰も、
お稽古後も痛まなかったのですよ！！！
ビシバシされても(;^_^A
本当に凄いと思いました。
以前にも記事に書きましたように、
今までバレエを習っても、長続き
しませんでした。
でも、tomoka先生の下でしたら、
続けられる確信が持てました。
無心で、身体を動かすことって、
気持ち良いですね
出来不出来に関わらず、終わった後に
気持ちよい風が身体と心に吹き抜けました。
tomoka先生、出来の悪いわたくしではございますが、
今後とも、どうぞ宜しくお願い致します。
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