田園調布のお料理教室へ♪
皆様、こんばんは。
マナーサロンキャッスルトンの船田です。
先日、田園調布のお料理教室に
行って学んでまいりました。
10年ぶりのお料理教室ですので、
ドキドキしながら行ってまいりました。
お料理教室主催の先生は、
キレイ学の代表でもいらっしゃいます
平山愛子先生です。
先生は、受講生が簡単に美味しく家庭でも
再現できるお料理レシピを開発されていらっしゃいます。
その先生のお気持ち通り、
デザートを含め5品があっという間に
美味しく出来上がりました。
作っている途中から、是非、お家でも
再現してみようという気持ちが湧いてまいりました。
この日のメニューは、
・土鍋で作る新ショウガご飯
・火を使わない豚の角煮
・山形のだし
・海老と枝豆の香味揚げ
・わらびもち
です。
コーディネートも素敵でした。
山形の郷土料理の一つ「山形のだし」を
初めて頂いたのですが、大変美味しい上に
色々なお料理に使えそうですので
重宝しそうなレシピです。
そして、愛子先生のところには、
可愛い姫・ワンちゃんが
3匹いらっしゃいます。
ワンチャン好きのわたくしは、最後にお写真を
撮らせて頂きました。
わたくしのお膝にいるのが、
チロル姫です。
何度見ても可愛いです。
愛子先生、御指導をありがとうございました。
また宜しくお願いいたします。
マナーサロンキャッスルトン
オフィシャルサイト
http://www.protocol-manner.com/
サロンロゴ&ヘッダーが出来上がりました
皆様、こんにちは。
マナーサロンキャッスルトンの船田です。
サロンのロゴマークと、それを使用した
ブログのヘッダーが出来上がりました。
ゴールドバージョンとロイヤルブルーバージョン
がございます。
お名刺の作成に続き、わたくしの思いを
素敵なデザインにして下さったのは、
「こころよろこぶデザイン」のやよいさんです。
以下、やよいさんからのロゴマークの解説です。
丸みのあるフォルムの
しっかりしたフレームは
女性らしい
「しなやかさと芯のある強さ」
を表現。
その中に
つながり合いながら広がる
エレガントなラインで
「お相手を思いやる心」
から得られる豊かな人間関係と
マナーを身につける
ことによって磨かれる
「内面から広がる美しさ」
を表現しています。
またゆりの紋章のモチーフを加え
船田さんのイメージと合わせ
オリジナリティを高めています。
わたくしといえば、「パール」「夜会巻き」
「ロイヤルブルー」「ゆり」が特徴です。
その中の、ロイヤルブルーとゆりを使用して
わたくしのサロンコンセプトを表現して下さいました。
やよいさん、この度も、
素晴らしいデザインをありがとうございました。
心より御礼を申し上げます。
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「母音」の大切さ
皆様、こんばんは。
マナーサロンキャッスルトンの船田です。
本日は、サロンではエレガンスコースの
プライベートレッスンＤａｙでした。
英国菓子講師のティーコジーさんの
4回目「美しい話の仕方」レッスンです。
講師業をされていらっしゃいますので、
お話の仕方を上達したいという目標もあり、
当サロンを受講して下さいましたので、
終始熱心にお聞き下さいました。
発声がしっかりとされていらっしゃり、
声の響きが美しいので、発音練習に
力を入れて行いました。
発音トレーニングにおいて大切なポイントが
いくつかございます。
その一つが、「母音を意識する」ということです。
（理由はレッスンにてご説明しております）
母音を意識して発音いたしますと、
言葉が綺麗に聞こえるようになります。
ですから、話し方教室やボイストレーニングなどに
行かれますとまず「あえいうえおあお」などと、
母音の練習をするのです。
ティーコジーさん曰く「何故、あえいうえおあおの
練習をさせられたか、やっと分かりました
」
とのこと。
何故その練習が必要なのかということが
分かると、更にその効果が得られやすくなります。
地味な練習ですが、是非続けて頂けたらと
思います。
レッスン後のティータイムでは、
今が旬のダージリンセカンドフラッシュ（サングマ茶園）と、
一足早いマロンのケーキを召し上がって頂きました。
そして、今月もお土産を頂いてしまいました～。
クリスピークリームドーナツです。
お店がいつも混んでおりますので、
並ぶのが嫌で、まだ一度も食べたことが
無かったのです。
しっとりしていて、美味しいですね。
疲れているときには、あの甘さが癒してくれます。
ティーコジーさん、ご馳走様でした。
また、来月もお待ち申し上げております。
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