料理やグルメに関することなどを書いていきます。時々神社仏閣巡りのことも。
松本城近くの蕎麦日よりでデイリー蕎麦ランチ その後松本城を満喫 天気も良く城が非常に美しい天守閣まで登ると涼しい風が吹き込んできて心地良い外はそれは33℃くらいで直射日光下では非常に暑いが日傘があればなんとか耐えられる感じ
具は缶つまスモーク貝柱と、姫イカ、しめじ、小松菜だけのシンプルなオイルパスタです 鷹の爪を少しだけ入れました。とても美味しいです。お供に泡cavaを開けてしまいました
鶏といろいろ野菜のピリ辛炒めを作りました。オリーブオイルに鷹の爪を入れて加熱 あとは鶏に在庫の野菜を適当に入れました ナス ピーマン キャベツ にんじん なばなです トマトはフレッシュであと乗せです。味付けはオイスターソースと顆粒コンソメを適当です。 ちょっと辛めになりましたが個人的には美味しくできて成功です。
少し遠出をして久々にうな重をいただきました 肝吸い お漬物で4600円です。甘めのタレと肉厚なうなぎが焼かれた香ばしさのハーモニーが最高でした。 ご飯の量も十分で美味しく大満足のランチでした
某所で鉄板ナポリタンをいただきました。薄焼き卵が敷かれているタイプです。細めの麺で量も十分でした。味は見た目通りですがアツアツで美味しかったですよ
イカとキャベツともやしとブロッコリーとにんじんとアスパラの炒め物をつくりました。味付けは塩胡椒と少しのオイスターソースと少しの醤油を味見しながら加えました。量を作りすぎてしまったので、ワインあり、ご飯なしにしました。
近所の公園に桜を見に行きました まだ5分咲きくらいでしたが楽しめました 野点をやっていたのでお菓子と抹茶をいただきました 平日で空いていたので割とゆっくりできましたが今週末は大混雑になりそうです
楽天で半額になっていた金の生パスタというフィットチーネで作りました。具はダイストマト ソーセージ なす 玉ねぎスライス シーフードミックスです 最初にオリーブオイルにニンニク 鷹の爪で香りをつけました。 いつもの乾麺に比べるとモチモチ感アップでソースとも絡んでこれ はこれで美味しいです。
ANA機内食シリーズ ハンバーグステーキイタリアンソースです。在宅勤務で時間がない時はレンジで温めるだけなので重宝します。健康的かはわかりませんが味は美味しいです 量は少し少なめです
鉄板ナポリタンを食べたくなったのですが都合により喫茶店まで行けないため、家にある食材でナポリタンを作りました。パスタ100gにケチャップ大さじ4 バター10gの黄金比 具はソーセージ 薄切り玉ねぎ1／4 細切りピーマン1 色々な調味料を入れなくても安定の味で美味しいです(^_^)
ドトールの期間限定 炭火焼きローストビーフ カマンベール ～赤ワインバルサミコ酢ソースをいただきました。4月初めに提供が終わりみたいです。ローストビーフの肉の旨さとソースの微妙な甘みとカマンベールのコクが三位一体になって素晴らしく美味しいです。おすすめします。
にんにくと鷹の爪をオリーブオイルでジュワジュワするまで炒める 具は小松菜 タマネギ トマト ピーマン シーフードミックスを加えて トマトペースト 顆粒コンソメで味付けしました。最後に粉チーズ 乾燥パセリをたっぷりかけました♪
今日は味噌煮込みと豆腐です味噌煮込みはスガキヤをベースに油揚げ ちくわ しめじ ネギ にんじん 玉子を入れました。今日はなかったがあと鶏肉と椎茸が欲しいところ.豆腐はタンパク源としてクリームチーズを添えて井上誠耕園のオリーブオイルとクレージーソルトをかけました オリーブオイル結構いい値段しますが味は結構いけます
時間がなくてまた焼きそば 今日は豚肉の代わりに季節もののホタルイカ入り いつも同じ味付けなのでそろそろ違うバリエーションも考えたい
久しぶりにリュウジのレシピを参考に作りました。麺を炒めて一回取り出す。肉を焼いて色が変わったら麺を戻しキャベツ、もやしを加えてウスター オイスターソース 白だしを入れる 最後にニラを入れる 皿に盛ったら紅生姜 青のり 鰹節 目玉焼きを乗せる。いつも通り美味しい😋
限定メニューのドトールのローストビーフ茎わさびをいただきました。値段は高いがとても美味しいです。
ANA機内食という冷凍の商品です。忙しい時はすごく便利 これはパエリアですが電子レンジで温めるだけでかなり美味しいです少し前某宅配の冷凍おかずを頼んだことがありますが味がイマイチ 栄養バランスは良いようですが。
ほぼ載せただけですが いくらネギトロ丼の破壊力よ
お昼に土岐プレミアムアウトレットで軽井沢フラットブレッズの焼きチェダーとシュリンプアボカドをいただきました。暖かかったので屋外の席でも快適でした。
成城石井のクロワッサンにコールスローと目玉焼きの朝食です♪ クロワッサンは朝食用としてはちょっと甘めかもしれないですが、単品としてはすご くおいしかったです。
