いつもの焼きそば8/29

また焼きそば作りました。ちょっと良いしゃぶしゃぶ用の豚肉を使いました。ちょっと加熱を多くして、カリカリ気味に済ました。野菜はいつもの感じでピーマン、キャベツ、にんじん、まいたけ茄子です。味付けはいつものウスターソースオイスターソース白だし3対3対1の割合で混合したものです。仕上げは目玉焼きではなくて鰹節をかけました。いつものように美味しくできました。