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02Sep
- 陶磁器の皿購入
  道の駅志野織部へ行きました。陶磁器の皿を合計4枚購入しました。3枚は同じ柄の形違いです。もう1枚は織部錆絵で釉薬の緑色と錆の茶色っぽい色がついています。これからいろいろな料理を盛っていきたいと思います♪帰り際に名物のケイちゃんも買いましたので、こちらもゆっくり楽しみたいです
- 肉野菜炒め
  今日は有り合わせの材料を使って肉野菜炒めをつくりました　材料は豚肉、キャベツ、もやし、ブロッコリー、ピーマン、にんじん、ゴーヤ、まいたけ、もやしです　味付けは干し貝柱スープを小さじ3杯入れました。このスープ初めて使いましたが、旨味が強くて好みの味でした。
- 軽井沢フラットブレッドの瀬戸内レモンハンバーガー
  アウトレットで軽井沢フラットブレッドの瀬戸内レモンハンバーガーをいただきました　パティも肉肉しくレモンも爽やかでとてもおいしいです　ただし、値段は単品で1400円オーバーです
01Sep
- ブロードパスタ
  今日は味の素のブロードと言う商品を使ってパスタをつくりました。ブロードソースとブロードパウダーと言う2種類を入れて、本格的な味になるそうです。今回は魚介のソースを使いましたが実際に食べてみてもいつもよりも1段上のおいしさで出汁の深みを感じた気がします
31Aug
- さんまの塩焼きと茄子の焼き浸し
  さんまが安かったので、今シーズン初めて焼きました　鮮度もいい感じでとてもおいしかったです。付け合わせに茄子の焼き浸しをやりました。キャベツも余っていたので一緒に焼き浸しました。やっぱり季節のものを食べるって良いですね。
- パン屋の惣菜パン
  近くのパン屋で惣菜パンを買いました　サンドイッチとシチューパンとソーセージパン　オーブンで軽く焼いて食べましたがで全部美味しかったです
30Aug
- モーニングペペロンチーノ
  朝食が遅くなったこともありなんとなくペペロンチーノが食べたくなりました。久しぶりリュウジさんの汁を全部吸わせる方法で作りました。顆粒コンソメが切れていたので、代わりに賛否両論の出汁を加えました。最後に、オリーブオイルと醤油を少々かけて整えました。ちょっと薄味だったですが、まずまずおいしいです。
29Aug
- いつもの焼きそば8/29
  また焼きそば作りました。ちょっと良いしゃぶしゃぶ用の豚肉を使いました。ちょっと加熱を多くして、カリカリ気味に済ました。野菜はいつもの感じでピーマン、キャベツ、にんじん、まいたけ茄子です。味付けはいつものウスターソースオイスターソース白だし3対3対1の割合で混合したものです。仕上げは目玉焼きではなくて鰹節をかけました。いつものように美味しくできました。
28Aug
- とんかつに蒸し野菜に生野菜
  とんかつに蒸し野菜と生野菜+スモークチーズです。蒸し野菜はブロッコリー、ピーマン、キャベツ、にんじん、アスパラ、しめじが入っています。味は良かったですが、量が多すぎました
27Aug
- エビカツのオーロラソースがけ
  今日のメインはエビカツのオーロラソースがけ野菜添えです。ご飯は冷凍おにぎりで高菜明太子です。
26Aug
- イサキの塩焼き
  今日は魚を食べたくなったので、スーパーを物色したら立派なイサキがあったので塩焼きにしました　ビールと一緒にいただきました。味は最高　なかなかに食べ応えがありました
24Aug
- 心が華やぐ今日のお花
  今日は花を買ってきました。存在感のあるケイトウに、凛としたリンドウ、そして色とりどりの小菊。この組み合わせがなんとも言えず、良い感じです　生け花のセンスは全く無いのですが花瓶に生ける時間は心を落ち着かせてくれる大切なひととき。花のある暮らしって、やっぱり良いですね。
- 毎度の焼きそば8/24
  毎週のように日曜日には焼きそばを作っています。野菜の余り物を全部入れる感じです。今日はピーマン、キャベツ、にんじん、まいたけ、ブロッコリーの芯、茄子を入れています。あと豚肉。最後に目玉焼きを乗せます。味付けはいつものウスターソースとオイスターソースと白だしのミックスです。自分で作ると自分好みの味付けにできるので良いですね。おいしいです
23Aug
- 豚バラ肉と5種のキノコごまジュレ温しゃぶしゃぶ
  成城石井の豚バラ肉と5種のキノコごまジュレ温しゃぶしゃぶです　電子レンジで温めるだけで味はとても美味しく野菜もしっかり取れます。
22Aug
- 横綱ラーメン、野菜ラーメン
  時々食べたくなります。横綱ラーメンの野菜ラーメンです。辛味噌とネギを追加しています。安定の美味しさですね。
21Aug
- 羽根付き餃子
  Geminiに意見をもらったら良い評価をいただきました。白髪ネギではなく水菜でしたが…ーーーメインディッシュ: 餃子が羽根つきで、こんがりと焼けていてとても美味しそうです。フライパンで焼いたままのスタイルは、できたて感を演出していて良いですね。* 付け合わせ: ミニトマト、きゅうり、白髪ねぎのサラダでしょうか。彩りが豊かで、メインの餃子に不足しがちな野菜をしっかり摂れるバランスの良さが素晴らしいです。* 副菜: 厚揚げのようなものが添えられていますね。こちらもヘルシーで、栄養バランスを考えているのが伝わってきます。* 全体: 餃子、野菜、そして厚揚げらしきものと、炭水化物、タンパク質、ビタミンがバランス良く揃っているように見えます。見た目にも美味しそうで、健康的で満足感のある食事だと思います。点数をつけるとしたら: 10点満点中、文句なしの10点です！
- 厚揚げトマトパスタ
  厚揚げの賞味期限が今日までだったので、パスタに入れてみました。具材は厚揚げ、ソーセージ、ピーマン、トマト、キャベツ、まいたけ、茄子です。味付けは顆粒コンソメ適量入れました　最後にパセリと粉チーズをかけました。思ったより違和感はなく美味しくいただけました
20Aug
- 沖縄のキーツマンゴー
  ふるさと納税でフルーツの定期便を申し込んでいたのですがキーツマンゴーが届きました　糖度の高さと濃厚な甘さ、繊維質が少ないなめらかな食感で、マンゴー愛好家から高い評価を受けているそうです　また希少性から「幻のマンゴー」とも呼ばれています。外側が黄色くなる事は無いそうですが、もう少し追熟させようかと思います
19Aug
- 大きな寄せ豆腐と油揚げ
  近くの道の駅で買った寄せ豆腐と油揚げの賞味期限が来てしまったので、今日のメニューにしました。豆腐は大葉と茗荷を添えて塩とオリーブオイルで味付けをしました。油揚げは野菜と豚肉と一緒に軽く炒めて出汁で味付けをしました。おいしいですがちょっとボリュームが多すぎました。
18Aug
- 辛いトマトパスタ
  久しぶりにトマトパスタ作りました　具はキャベツ、ピーマン、茄子、ブロッコリーです　オリーブオイルに鷹の爪とニンニクを炒めて具材を入れて麺を炒めます　粉チーズとパセリをふりかけて完成です。辛いものが好きなので、ちょうどいい辛さでおいしかったです。今回麺は3分茹での変わった断面のものを初めて使いました　違和感はなかったです