あなたのアイディアとセンスをプラスして、いつもの食卓をセンスアップ♪
北海道 札幌 テーブルコーディネート教室・おもてなしサロン Camarade.キャマラード主宰、食空間コーディネーター中西まゆみ です。
3月及び4月のアフタヌーンティーレッスンの募集を開始しました！！
雰囲気、フードのクオリティー、紅茶のグレード等どれをとってもサロンレッスンが断然オススメですが、ご都合に合わせてお選びください。
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連日のお天気♪
生活道路の路面状況は悪いけれど、ずいぶんと陽が長くなって、その陽射しも暖かくてとっても柔らか。
まだまだ気温は低くても、『春』を感じられるようになってきました。
さて、今日は札幌グランドホテルで道新文化センター アフタヌーンティー講座でした。
タイトルは、
紅茶コーディネーターに聞く！
今さら聞けない
アフタヌーンティーの楽しみ方
～至福のひととき～
昨年11月に募集開始してから今日まで、ずいぶん長く日があいていて、お待たせしてしまったので、「もっと早い日にちに設定すれば良かったな～」なんて思いながら過ごしていたところ、新型コロナウイルスの感染拡大！
日に日に、感染者数は増え、加熱する報道。
ついに昨日は、コロナウイルスに対する 政府の基本方針も発表されての今日・・・
ありがたいことに、募集開始の際には、定員を大きく上回るお申し込みをいただき、キャンセル待ちをしてくださる方が続出。
定員に達した以降も、増え続けるキャンセル待ち。
可能な限り、多くの方に受講していただきたいと思い、道新文化センターさま、そして会場となる札幌グランドホテルさまと打ち合わせし、増席対応していただいての、20名を超えるイベントとなる予定でした。
開催していいのかな…
もちろん迷いはあったけれど、
「楽しみにして待ってくれている人が１人でもいるのなら、講師である以上は そのニーズに応えたい」
そんな想いで会場入りしました。
当日キャンセルが多く出ることを想定していたのに、結果 キャンセルは数名のみ。
「この時期に、来るの迷ったでしょう？」
との私の問いに、
「全く迷いませんでした。どうしても受けたくて楽しみにしてたから」って。
やむなく欠席の判断をされた方々からも、
「楽しみにしていたのに、申し訳ありません」
「家族の理解が得られず残念でたまりません」
「先生によろしくお伝えください」などの温かい伝言を受けました。
みんな、楽しみにして待っていてくれたんだ！
そう思えた瞬間でした。
私からは入口にアルコール消毒剤の設置を依頼。
道新文化センターさんの計らいで全員にマスク配布、マスクの着用にご協力いただきました。
講師の私までもがマスク装着という異例の講義。
初めてマスクをしたまま、普段なら使わないマイクも初めて使いました！
そして、
「楽しみにしていたんです」
「すごく楽しかった」
「来て良かった」
お帰りの際には、たくさんの喜びの声をいただきました
「このような時期にもかかわらず、来て下さって本当にありがとうございました」
「余計なところは触らずに、気をつけてお帰りくださいね♪」
そう言って出口でお見送り。
ご参加の皆さま、本当にありがとうございました。
今回ご参加できなかった方、お目にかかれる機会に恵まれますように。
そして、今回 全面的にご協力下さった札幌グランドホテルさま、道新文化センターさまも、本当にありがとうございました。
そんな札幌グランドホテル ミザールさん。
STV どさんこワイドからアフタヌーンティーの取材を受け、2月27日(木) アフタヌーンティーの特集が放送されるそうです。
なんというタイミング♪
私は録画予約完了。
放送が楽しみです。
なお、道新文化センターでは明日 27日～3月10日までの全講座の中止を決定したそうです。
札幌市内でも、小中学校が休校になるなど対応も広がってきています。
とにかく１日も早く収束に向かい、日常生活が取り戻せますように祈るばかりです。
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