仲良しさんと忘年会② 高級チョコ満喫！「Yu Chocolatier 畬室法式巧克力甜點創作」

「失恋ショコラティエ」に
ドハマりしていた時に、
ショコラトリーのチョコが食べたい！
と喚いていたら、
オタク氏がバレンタインデー
に買ってきてくれた高級チョコ
「Yu Chocolatier 
畬室法式巧克力甜點創作」！
 
お店でいただく
チョコスイーツも絶品でした！
 
 
 
 
 

こんにちは！

台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！

(自己紹介は こちら から)

 
 
 
 
年末に書いた
仲良しの友達とのプチ忘年会！
 
ランチにおいしいイタリアン
を食べました。
 
 
 
 
ランチのイタリアンも
めっちゃおいしくて、
大満足だったのですが、
 
実はこのプチ忘年会は、
チョコレート専門店の
めちゃウマケーキを
食べに行こう！！
という話からスタートしたのです。
 
 
 
そのチョコレート専門店が
「Yu Chocolatier 
畬室法式巧克力甜點創作」
 
 
 
 
わが家の
バレンタインデーの話に
よく登場するあの高級チョコ
のお店なのです！
 
あの頃はサエコさん
っぽいファッションにも
憧れていたなぁ…。
 
 
 
 
さてさて、
こちらのチョコレート、
インターナショナル
チョコレートアワード
(International Chocolate Awards
/世界巧克力大賽)
というチョコレートの世界大会で、
 

2016年と2017年に

美洲亞太區夾心巧克力組 

(ボンボンショコラの審査)

にて銀メダル5個、銅メダル2個を

獲得したというお店です！

 

 

先日から話題になっている

台湾産カカオを使った

福湾チョコレートは、

カカオの審査で優秀な

成績をおさめたりしていて、

 

こちらはショコラティエの

技術を評価されている

お店ということですね！

 

(どちらもすごい！)

 

 


2016年に発行された

「Louis Vuitton 

Taipei City Guide」

というルイヴィトンの

台北ガイドブックにて

チョコレート店では唯一掲載されたという

数々の功績を持っているお店です。
 

 

 

 
 
いつもオタク氏が
買ってきてくれるから
(ありがとう！)
自分でお店に来たのは
初めてでした！
 
 
 
 
全然知らなかったのですが、
イートインもできるんです！！
 
 
仲良しさんカップルは
本当にグルメなので、
旦那様がこちらの
チョコレートケーキを
友達にプレゼントしたことがあって、
 
友達が、
「感動して涙が出るくらい
おいしいチョコケーキだった！！」
と言っていて、
 
ぜひそのケーキが食べたい！！
と、今回のプチ忘年会を計画。
 
 
 
友達が予約まで全部してくれました。
本当にありがとう！！
 
 
しかもケーキも
すぐ完売しちゃうので、
席の予約だけでなく
ケーキもお取り置きしたほうがいい
って言われて、
 
あらかじめケーキも選んで
取っておいてもらいました。
 
 
すべて友達がテキパキと
手配してくれた！！感謝！！
 
 
 
 
 
その感動のケーキというのが
こちらの Shibusa 220元
 
お店の方がちゃんと
予約通り２つキープしていて
くれました。
 
 
 
すごく美しい。
なめらかなチョコの
コーティングがツヤツヤ。
 
外はとろけるチョコ、
そして濃厚なチョコムース、
他にもいろいろな素材や
食感が織りなすおいしいハーモニー。
 
2人とも口に入れた後に
思わず目を閉じて唸りました。
 
涙が出そうなほどおいしい！！！！
 
 
 
 
 
記念写真からも
とってもうれしそうなのが
見たら伝わってくる。
 
 
ちょうど後ろに人がいませんが、
平日にも関わらず
どんどんお客さんが来て
あっという間に
チョコが売れていきました。
 
絶対食べたいものがあるときは
先に電話しておく方がよさそう。
 
 
 
 
このお店に来るのが
すごく楽しみで、
なんでもトライしたくて、
ホットチョコレートもオーダー！
1杯200元～250元で
５種類くらいあります。
 
チョコのブレンドなどで
お好みのものを
オーダーしてみてください。
 
 
 
 
ホットチョコレートも濃厚で
この1杯でも大満足なほど。
 
 
 
 
甘くない飲み物もということで
台湾茶もオーダー。
梨山烏龍　330元

2人分の湯飲みをつけてくれました。
 
チョコと台湾茶の組み合わせも
すごくおいしい。

 
 
 
 
自分だけ贅沢して
申し訳ないと、
帰りにかろうじて残っていた
(あとはほぼ売り切れ)
煦　160元をオタク氏のお土産に。
この漢字が
読めなかったのですが、
煦 xù 　ㄒㄩˇ
煦　あたた(める) 
という字なんですね。
 
 
 
濃厚なチョコレートタルト。
こちらもめっちゃおいしかったです！
 
 
 
ケーキはもちろんですが、
大好きな友達と食べたのも
さらにおいしさUP！
 
 
2020年の素敵な締めくくり
になったのでした♡
 
 

Yu Chocolatier 畬室法式巧克力甜點創作

https://www.facebook.com/yuchocolatier/

台北市大安區仁愛路4段112巷3弄10號 

(仁愛圓環のすぐ傍）

12:00〜20:00　水曜休み

電話：02 2701 0792

※2021年1/7は臨時休業日だそうです

 
 

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