コーヒーソムリエ珈琲講座☆プロが教える初心者からの珈琲学 -113ページ目

つなげる人

人と人をつなげる。
それが仕事のKさん。

僕がお世話になっているKさんは、
それが一番の強みになる仕事。
ようは間を取り持つプロですね。

そんなKさんを見ていると、
自分にはそれを仕事にするのは
難しいなと思わされます。

だって、
みんなに気を使うわけですからね。

気が使えないということではなくて、
それをどんな時にもするというのは、
僕からするとものすごく大変な作業です。

まあKさんの場合は、
度を超えているというのがありますが。

気を使うのがうまいと自分で言う人間ほど
周りが見えていない奴もいませんからねw


もっと気配りする意識持たないと!と思います。
大人になるって大変ですね^^

おいしいコーヒーの本当のコツは「出会い」

雲南珈琲の新豆

中国の雲南省の豆が新しくなりました。

現在カップテスト中ですが、
面白い味を見つけたら報告しますね^^

熱くさせる人

初対面にも関わらず、
非常に熱く語ってくれる方。
僕は大、大、大好きです(笑)


年齢は50歳手前で、
建築関係のお仕事のその方は、
非常にオシャレな方で、
人間としても魅力がムンムンです^^

なんでしょうかね、
あーいった引き込む力というか、
説得力というか、迫力というか…
経験の差が埋め切れませんね。


こちらの話もうまく引き出してくれて、
僕も熱っぽく語らせて頂いたわけですが、

基本的に前置きが長い、理屈が多い僕の話を、
全て「うん、うん」と目を真っ直ぐ見て
タイミングよく相槌を打たれると、
喋ってるこっちが安心してきますw

ものすごく聞いてもらってる感があって、
会話しながらコミュニケーション能力高いなー、、
なんて感じならが喋ってました。


人の話を真剣に聞くって基本ですけど、
改めて学ぶところが多かった日でした。

おいしいコーヒーの本当のコツは「出会い」