【掲載】くらしのアンテナ（レシピブログ）★【臭みナシ】簡単！鶏レバーの甘辛煮♪

おはようございます


レシピブログさんの“くらしのアンテナ”のコーナーにて私のレシピが掲載されました



これなら食べやすい♪「鶏レバー」の甘辛ウマウマレシピ5選　　クリック　



鶏レバーは流水で洗い、たっぷりのお酒と生姜を入れて煮込めば臭みナシ

工程も簡単でご飯やお酒がすすむ一品に仕上がり美味しいですよぉ


【臭みナシ】簡単！鶏レバーの甘辛煮♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】4人分

鶏レバー…300g
生姜（千切り）…40g
●水…150cc
●酒…100cc
●しょう油…50cc
●砂糖…大さじ2
●みりん…大さじ2
●かつおだしの素…小さじ2


【作り方】

①鶏レバーはひと口大に切って流水でよく洗っておく。

②鍋に●の材料を入れて煮立たせ、【①】の鶏レバーと生姜を加えて弱火～中火で約20分間煮込んだら出来上がりです。


【コツ・ポイント】
流水での下処理は「鶏レバー」のみです
②では落し蓋はしないでこまめに灰汁を取りながら煮込んで下さいね


【臭みナシ】簡単！鶏レバーの甘辛煮♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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