『森からし蓮根』「からし蓮根」
『東急東横店/人気物産展 味の競演』より
熊本の郷土料理である「からし蓮根」ですが
そもそも“からし”を“蓮根”に入れた動機は何か？
でっかいタクアンみたいだ
殿様の健康食として献上したそうですが
この「からし蓮根」は結構カラい。
殿様大丈夫か？刺激強すぎ。
スカシカシパンみたいだ
蓮根の穴という穴にミッチリ詰まった“からし”
『森からし蓮根』さんの巧みな技であります。
外側の衣も黄色いですが、これも“からし”かえ？
揚げてあるんですね
『森からし蓮根』
〒860-0004
熊本市新町2丁目12-32
【電話番号】096-351-0001
【営業時間】7:00～18:00
【定 休 日】日曜
- 森からし蓮根 からし蓮根（1本箱詰）
- ￥1,050
- 九州まるごとステーション
ウェットな・・・『満願堂』「栗入り芋きん」
『満願堂』さんの店頭に並ぶ箱は
火薬か軟膏でも入っていそうな
レトロなデザイン。
蒸し刺されに
「栗入り芋きん」とな。
若干“栗きんとん”的。
中には黄土色の塊がひとつ。
肩の凝りに
切って開けると中には芋。
味も食感も芋ようかん的。
塗ったら効きそう
これは“きんつば”なのか？
そんな疑問が残る一品。
『満願堂』
東京都台東区浅草1-21-5
【電話番号】03-5828-0548
【営業時間】平日: 10:00-20:00
土・日・祝日: 09:30-20:00
【定 休 日】年中無休
意外・・・『庄内観光物産館オリジナル』「だだちゃ豆ろーるけーき」
お土産で頂きました。
社長J、ありがとう。
『庄内観光物産館オリジナル』の
「だだちゃ豆ろーるけーき」です。
素っ気ない箱
山形です。だだちゃ豆です。
すてにカット済み。親切設計。
外側がパステルグリーン。
切ってある。うれしい。
生地は固めで良い弾力。
で、豆入りでウマイ。
スポンジウマイ。
のーすらろらいな？
ナニをロールしているか良くわからないが、
全体的にうまいから良し。
『庄内観光物産館』
【電話番号】0120-79-5111