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先日、紹介された陶芸家の先生が
クレイフェスティバルでデモンストレーションを行うというので
こちらヒューストンから250キロほど離れた
サンアントニオ郊外の小さな町まで行ってみた
先生は30年ほど前に日本で修業して
今はヒューストン郊外で独特の焼き物の創作をしている
タイ人
日本語をしゃべるタイ人がアメリカで陶芸
ワタクシもタイ語はしゃべりますが
先生の日本語はかなりのレベルです
クレイフェスティバルは誰も出品出来る訳でなく
事前審査があるそうで、６０数人がブースを出して
直売していましたが、とても素敵な品がありました
中にはかなり前衛的なものもあれば、
とてもクラシックな、まるで備前っていうものもありました
唯ねそれぞれが結構サイズ大きく感じました
野菜とか果物を入れておく鉢なんかでも
日本の台所では、それを置いただけで邪魔になってしまうことが
想像できそうな・・・・
先生のデモは1時間の予定でしたが、
結局予定を大きくオーバーしての終了
ロクロを使っての花瓶、鉢、ボールなどの制作を見せて頂きました
アメリカ人作の品々に比べて
とても陶器の壁が薄い
出来た壷に最後に強く息を吹きかけた時
つぼの全体のサイズが大きくなり最終整形されるという
ワタクシ驚きました
デモが終わって先生のブースへ戻り
やはり何かしら記念に欲しくなって
一輪差しを買い求めてしまいました
今はそれを眺めています
どちらかというと、華やかな花をさすのではなく
野の一輪をそっと入れておきたいとなどと
もしくは何も花がなくともこのままでも
なんとなく眺めていて、いいなぁって思える品です
この渋い焼き物に
幸福を招くというこのカエルのアクセントはどうでしょう？
先の陶芸展で
サンアントニオまで足を伸ばしたついでに
その近くでお泊りして
ヒューストンから少し離れたところのステートパークを
ハイキングしてきた
片道250キロになると日帰りでハイキングをするのは
気分的にシンドイ気がする・・
のは、年のせい？
たまにはモーテルに泊まって気分転換も良いものです
モーテルはComfort Inn
出発する前日まで、
『決めずに飛び込みでいいよね？』
なんて言っていたダンナですが、
ハイキングするステートパークの近くの街は
同名のBastropだったのですが
ここがHistoric Old Townということで
赤レンガの建物があったりで
なかなか宜しい
と、いうことでホテル手配サイトで近くのホテルを検索して
ホテル宿泊者のサーベイレートが比較的高いモーテルを
選んだ
今回は大当たり―、
一泊一部屋税込American Breakfast付きで100ドル！
と、出発前日に宿泊が決まり
時間ロスもないということでめでたしめでたし
こちらのモーテルはチェーン店であっても
そのモーテル毎に随分とレベルは大きく異なっています
ですから、期待を裏切られたり喜んだり
今回はとても新しく朝食もモーテルレベルでは
充実していた方でした
この価格でこのレベルならワタクシは5スターを与えます
トレールはLost Pain Trailを7マイルほど歩いて
久々に長い距離と高低差が楽しめると
意気込んではみたもの紅葉もまだまだで
11月にはHill Countryへ再度行かなくちゃなりませんねぇ
それでもダンナは気分転換が出来たとのことで
よかったよかった
それじゃ、また
最近、走っていません
夏風邪も治って走れなくはないのですが、
近々あるテニス大会に参加するのでテニスしています
お遊びで初級で申し込みました
ジョギングが楽しくて
今年の元旦にダンナが
テニスしててふくらはぎの肉離れをして以来ですから
随分やってないなぁ
余りにも打てないと皆さんの迷惑ですから
慌てて近頃練習しているところです
サーブも入らないと試合になりませんものねぇ
朝の近所の公園
まだ日が昇っていません
こういう時間帯ってボールが見えにくいんだよね
それは年齢のためですよ
ここはコートが２面あって、空いていればだれでもプレイできる
一時間弱打って、サーブの練習して
良い汗かかせて頂きました
僕は瞬発力でﾎﾞｰﾙを拾っていくのが取り柄なのに
以前のような動きが出来ていないなぁ
ちょっと練習に付き合ってくれないか？
と、ダンナ
無理しないでくださいましね
また、フクラハギ プッツンは困ります
帰り途、
トンボが
何という種類でしょうねぇ？
少し小ぶりのヤンマです
気持ち良さそうに朝陽を浴びていました
またぁ～？
昨日に引き続き・・・
ホウレン草とシャケのキッシュを作る羽目に
ダンナの要望です
しかしねぇ
二夜連続というのは、ワタクシにはどうも・・・
ところが！
３か月連続で昼食にフライドライスを食べ続けたことがあるダンナや
１年半の修業中、昼食にとんかつ定食を食べ続けた陶芸のC先生
など、私の周りには・・
いやはや、まったく・・
で、二夜連続など、どうってことないらしいです
と、いうことで弱音をはくなBush！
パイ皮に空気穴をフォークでガシガシとやって
軽くバターでソテーにたシャケを並べます
もう少し小さく切ったほうが良かったかも知れません
次に軽く茹でたホウレン草と玉ねぎをソテーして
それから・・・
写真がないです
生クリームと卵に塩コショウで味を整えたダシ？を入れて
シュレッダーチーズとかそこら辺にあるピザ用チーズなんかも
適当に載せて
オーブンで下から２５分焼いて
周りのパイ生地がうっすらと色づいたころ
天火に切り替えて２分で出来上がり―ィ
魚臭くなっちゃいやだとシャケを控えましたが
ドンッ！といれても行けそうだョ
まずくはなかったけれど、
そりゃ、美味しいですけれど
そう！ 口が飽きちゃってねェ
世界の飢餓に直面している人がいるっていうのに
罰あたりです
反省
m(_ _ )m
ハロウィンを前に
ダンナの会社へキッシュ攻撃をしてやろうと
ハロウィンカボチャを横目に
レシピと焼き加減（オーブンによって違うのでね）
を見るために事前練習してみました
レシピではオーブンがあったまってから
２５分焼く
ということで
焼けるまで前菜でも摘まんで飲んでいましょう
今日の中身はホウレン草とベーコン
なかなか上手に焼けました
当日は
１、ホウレン草とサーモン
２、じゃがいもとベーコン
３、ホウレン草とマッシュルーム
の組み合わせで焼いてみようかと思っている
結構厳格なベジタリアンがいるのですが、
３番ならいける
チーズや生クリームの乳製品と
卵がダメだって言われたらお手上げだけれどね