仕事で知っているようでできていないこと。

「私たちの仕事は一言で言うと何ですか？」


私が研修の最初に投げかける質問です。


多くの方は

☆ラーメン屋さんであれば「ラーメンを作る事」

☆従業員管理

☆売上を上げること

☆利益を残す事

☆お客様に満足してもらうこと

などなどのお答えが返ってきます。


お客様の満足というのは正解だと思います。

しかしどうやって満足しているかどうかをその場で知る事ができるでしょう！？


なので分かりやすい表現として

「ご来店いただいたお客様を必ず笑顔にしてお帰りいただく」

ことが私たちの仕事であると私は言います。


そのことをお話すると

「当然知ってるよ！」

という反応が返ってきます。


しかし本当の意味でそれを知り、日々意識し、実行できている人は

滅多にお会いできません。


今日は栃木県小山市のお店にお伺いしているのですが、

このお店の今日であれば恐らく500名くらいのお客様がご来店されます。


では500名を笑顔にすることをリアルに想像し、

日々の業務にあたっているでしょうか？


500名というと相当な人数です。


ここの意識をしっかりもって仕事に望むだけでも少し変わってくるのです。


他にもポイント、考え方は沢山あるのですが、今日はここまで・・・。

元気になりました！

曾祖母の逝去から数日。。。


無事、お通夜・告別式を終えました。

この数日何度涙を流したでしょう。


当然曾祖母との別れの涙。

同時に多くの方々からの優しいお気遣いによる涙。


本当にありがたかったです。


今日は前から決まっていた外食産業の大先輩方の集まるゴルフコンペ。

正直ゴルフをする気にはなりませんでした。


妻から「行ってきな！」。

ずっとそんなだとおばあちゃんも悲しむし、周りの人にも気を使わせるんだよ！

と言われ、参加する事に。


大先輩方から温かく迎えられ、楽しい時間を過ごせました。


明日からは日常のお仕事に戻ります。

もう大丈夫！！


これだけ温かい皆様に囲まれ、お仕事・生活ができていることも実感でき、

恵まれている事を再確認できました。


これからも

『一人でも多くの方を笑顔に・・・』

という人生理念・経営理念を大切に、実現に向け邁進いたします。


天国の曾祖母を始め、先祖の皆さんも望んでいる事でしょう。


ご心配お掛けしました。

温かいお気遣い、本当にありがとうございます！！

クライアント並びにお世話になっているかたへのお礼

曾祖母が亡くなり、

今日がお通夜で明日が告別式。。。


沢山の方からお電話、メールなどでお悔みと励ましを

頂戴しました。


いつから私はこんなに泣き虫になったのでしょう。。。

昔の私を知っている方からすると信じられないでしょう。

（どんな状況でも涙一つ見せないタイプでしたから・・・）


昨日は予定通りお仕事をさせていただきました。


千葉県のお店での研修です。

当然曾祖母のことは誰も知らないと思っており、

いつも通り一番の笑顔で一番元気よくを心がけておりました。


営業前の座学の研修中、お一人の副店長さんが涙を浮かべて

私の研修を受けられている事に気付きました。


あとから伺うと、私のブログを日々読んでくださっているようです。

楽しく！笑顔で！元気よく！全てのお客様を笑顔に！！の

私の研修なのに、そんな気遣いをさせてしまいました。


本当は今日からは九州で2日間の研修予定でした。

担当の課長さん、店長さん・副店長さんたちはお忙しい中、

懸命のスケジュール調整をしていただき、楽しみに待っていてくださいました。


昨日電話でお詫びをすると、本当に私のことばかりを気遣ってくださり、

改めて「素晴らしいクライアントに恵まれている」ことを再実感しました。


曾祖母を失った悲しみは癒えませんが、

それ以上に今ある恵まれた環境、ご縁、を再実感できた

ことは私の人生に非常にプラスになりました。


これが曾祖母からの最後のプレゼントだと思います。

一生大切にしていきたいと思います。

大好きな曾祖母が亡くなりました。

昨晩23時50分。

私の大好きな曾祖母100歳が亡くなりました。


こんなにすぐ亡くなるなんて思ってもおりませんでした。


長い出張から21時に帰社し、2本の打合せがありました。

夕方に老人ホームに連絡はしており、その時は全く落ち着いた状態。


23時に全ての仕事を終え、近々で唯一おばあちゃんに会いにいける時間を

楽しみに車で向かいました。


車の中では「何を話そうかなぁ～？」などと悠長に考えておりました。


23時40分、老人ホームに到着。

何やら慌しい様子。。。


ホームの方が私を部屋へと急がせます。

「ちょっと呼吸が弱いんです。話しかけてあげてください！」


何が何だかわかりません。


言われるがままに走っていくと、小さくなったおばあちゃん。

酸素マスクをつけております。


「おばあちゃん！おばあちゃん！来たよ！」

何度も何度も話しかけました。


施設の方も「ずっと雅乙さんのことばかり話していたんですよ」

「今日来るのも解っていて、たのしみにしていたんですよ」


それから10分後。

呼吸が停止。


しばらくしてお医者さんが到着しましたが、

死亡を確認しました。


私には亡くなったようには見えず、ずっと話しかけておりました。


お医者さんが部屋を出て、しばらくおばあちゃんと二人きり。

「ありがとう。ゆっくり寝てね」

「おばあちゃん、大好きだよ」

と話しかけたら、どんどんと涙が出てきて止まりません。


一度泣くと落ち着き、しばらくすると沢山の思い出が思い出されまた泣き、

今もまだ涙が出続けます。


でも今日の仕事は頑張ります。

まだ天国にはいっていないおばあちゃんに僕の姿を見てもらいます。


いただいたお仕事に感謝をし、ご縁を感じ、

一番仕事を楽しんで、一番の笑顔で、一番大きな声で、一番元気に、

一人でも多くの方を笑顔に・・・。

私の今ある100％を一所懸命出していきます。


「男の子は泣いてはダメ！」


っておばあちゃんは言ってたけど、無理です。

こんなに涙が抑えられないのはいつぶりでしょう。


現場に出発します。

現場に着いたら、笑顔だからおばあちゃん大丈夫だよ。。。


行ってきます。

今日は高松です。

昨日岡山での研修のお仕事を終え、

深夜にクライアントの課長さんの車で

「高松」

に移動しました。


こちらも天気もよく、爽やかな朝です。


今日の夜の飛行機で久々に東京に戻ります。

その後東京でのお打合せがいくつか詰まっております。


何時に終わるかはわかりませんが、

曾祖母のいる老人ホームの方に許可をとり、

深夜に会いに行こうと思っております。


今、私が出来る事は

「一人でも多くの方を笑顔に・・・」

自分の人生理念・経営理念の実現に向け、

日々「ご縁」を頂戴する方々を笑顔になっていただけるよう

努力を重ねる事、一所懸命頑張る事。


そして曾祖母に

「一所懸命やっているよ！安心して」

っと安心させたい。。。


“おばあちゃん大好き”

“おばあちゃんいつもありがとう”

とちゃんと伝えたい。。。


いつものように頭を撫でて欲しい。。。


さぁ！今日も沢山の方に笑顔になっていただけるよう

頑張ります！！

曾祖母のこと。。。

昨晩、親戚より連絡が入りました。


「ひいおばあちゃんの呼吸が浅くなり、呼吸器をつけた」

とのこと。


先日のブログにも書きましたが、曾祖母は4月に老人ホームに

入居しました。


「老人ホームに入るのだけはイヤ！」

私がずっと曾祖母に言われていた言葉です。


しかしお医者さん、ヘルパーさんから強く説得され、

曾祖母には「綺麗でとても良い病院を見つけたから」っと嘘をつき、

入居してもらいました。


曾祖母は入院であれば・・・、と納得してくれました。


ところが、日々「もう家に帰る！」っと施設の方々を悩ませます。

施設の方々も大変優しく「よくあることです。1週間～2週間で慣れてきます」

とアドバイスをくださいましたが、曾祖母は3週間たっても変わりません。


ただ安心したのが、食事だけは楽しみに食べてくれている事。


数日前、私の父より連絡がきました。

「ホームから連絡を受け、曾祖母に『ここは老人ホーム』と事実を告げた」

とのこと。


私は「何でそんな大事な事を相談もなく！！」っと激怒しました。

曾祖母の事を想うと、どんなことがあってもこの嘘だけはつき通そうと

思っておりました。


その日を境に、曾祖母は生きる希望を失い、

朝も起きてこず、食事もあまり食べなくなりました。


昨日はそれから3日目。。。


100歳の曾祖母は生きる事を諦めてしまったのか、

呼吸すら自然と減ってきているようで、酸素マスクをつけたそうです。


今朝の連絡では、ちょっと状態を取り戻し酸素マスクは取れたそうです。


出張からすぐにでも帰って曾祖母に会いたい！！


でもそんなことは曾祖母は許してくれません。

そう。

「沢山の人を笑顔にしなさい。」

「お仕事があることに感謝しなさい」


今、沢山の言葉が頭をグルグル回想しております。


今日は岡山で仕事。

ランチ営業を通した研修が落ち着き、ブログを更新しております。


何かしていないと、忙しくしていないと、

いっぱい曾祖母との思い出、曾祖母の言葉、曾祖母の顔を

思い出してしまい、涙が出てきてしまいます。


「おばあちゃん、本当にごめんね。」


今は、頂戴しているお仕事を一所懸命頑張ります。

お客様を笑顔にします。

一緒に働くスタッフさん達を笑顔で満たします。


おばあちゃん、まだ生きる事を諦めないでください。

お願いです。私の成長をもっと見ていてください。

大雨で高速が通行止め

今朝の関西地方は大雨。。。


今日は福知山での研修。

（ＪＲ福知山線脱線事故で有名になった場所です）


ランチの営業中に研修をやり、大阪にとんぼ返りするという

強行スケジュールでした。


ゆとりを見て出発したのですが、思わぬ事態に。。。

高速道路が大雨で通行止めに。


下道をダラダラと進みながら、通行止めが解除になったインターまで

進み、何とかランチ営業時間にギリギリ間に合いました。


車で進みながらも、帰りのスケジュールを考えると

研修を中止して大阪に戻ることも話しておりました。


しかし折角何名もの店長さんが待っていてくださるわけですから、

何とか少しでもお話ができればと祈りながら福知山に向かいました。


研修中は皆さん一所懸命！

私も短い時間の中で少しでもお役に立てるよう頑張りました。


今は、大阪に戻り無事次のお仕事中です。


明日は一路岡山へ向かいます。

今日は昼は現場、夕方から取材

今日は昼はお店で研修です。

もうかれこれ10日間連続で現場にての研修です。


まだまだ続きますよぉ～！！


夕方からは取材。

何だか久々に会議室に伺う感じです。


私はやはり現場出身の現場大好き人間。

現場にずっと入っていると少々「ガラが悪くなる」（笑）ようです。


決して現場の方の「ガラが悪い」と言っているわけではないのですが（汗）、

私に関してはそのようです。


出張中は体重が測定できないのですが、

またちょっと痩せたように思います。


写真では少し“良い男”に写ってくれるかなぁ～！？

全力で働くことが大切

私の研修ツアーも1週間以上経ちました。


日々多くの店長、副店長、スタッフの方々と出会い、

一緒にお仕事をさせていただいております。


その際、

「全力で働く」

ということをお話します。


私たちはプロです。


プロとは日々精進し、学び、成長を目指す事が大切。。。


その「全力で働く」ということをある例を引き合いに出し、

お話させていただきます。


1ｋｍ走るは結構疲れます。

でも毎日続けていれば、1ヶ月もすると普通に走れるようになってきます。


そしたら次は3ｋｍ。

これも毎日の積み重ねで走れるようになります。


いずれ10ｋｍになり、20ｋｍになり、そのうち100ｋｍ走れるようになるのでは・・・！？


100ｋｍ走れるようになれば、42.195ｋｍをまぁまぁの速度で

走れるようになるような気はしませんでしょうか？


私が言いたいことは、日々「全力で働く」ことが自分の成長を促す

一つの大切なことであるということです。


一日だけ無理をしてダッシュするのではなく、

日々自分のベストを尽くす事を意識し継続する。

そのことが大切であると思います。

子育ての極意！？

私が愛して愛して止まない愛娘4歳。


こんなパパにも関わらず、本当に良い子に育ってくれております。


ありがとう。。。


私が子育てで妻と決めていること。

「自分達が正しい行動をし、正しい言葉を使い、正しい背中を見せる」

こと。


☆「挨拶をしなさい！」というのではなく、日頃から私たちがしっかり挨拶をする。

☆自分達も間違った事をしたらキチンと謝る。

☆いつも笑顔で元気よく暮らす。

☆家族間でもいつでも「ありがとう！」を言う。

☆仕事に出かけるとき、帰ってくるとき、元気で笑顔で楽しい顔で。

☆間違った事はしっかりと娘に話して聞かせ、娘の話も聞く。


など。。。

様々ありますが、自分達がぶれることなく過ごす事が肝心です。


偉そうには言えませんが、娘のお陰で自分達が成長しております。

子育てと言うよりも、娘のお陰で自分達が育っている気がします。


出張が多く、休日も少ないパパですが、

あなたのお陰で楽しく働け、幸せな家族に囲まれ、

感謝感謝の日々です。


これからもすくすく笑顔で、健康で、好きな事に没頭して

大きくなってください。