「謙虚にいないさい」


「実るほど頭を垂れる稲穂かな」


私を始め多くの方はこんな教えの中、育ったのではないでしょうか?


とある高僧の方のお話を伺った際、こんなお話がありました。


仏教を始め各宗教の書物を読み解くと、「仕事に励む」ことの大切さが必ずのっております。

仕事を通して人間性の成長を図る事の大切さ、また「お金を稼ぐ」ことの大切さです。

この仕事を通しての人間的成長においては、「謙虚」だけでは実現は難しく「傲慢」でも

なければなりません。


自己目標を高く掲げること事態にも「傲慢」さがなければできないことなのです。

また現代において「お金を稼ぐ=悪」というイメージが強くなってきておりますが、

「お金を稼ぐ」ことの重要性も説かれております。


しかし当然のことながら「利他精神」の重要性が基本の考え方でもあり、

要するに「謙虚と傲慢」「お金の稼ぎ方と稼いだあとの遣い方」のバランスでもあります。


皆さんにおいてはお若い。

大いに「傲慢」になり、大いに「謙虚」でいてください。

大いに「お金を稼ぎ」、大いに「社会に貢献」されてください。


否が応でも年齢を重ねると必然的に「死」を考え、「生」を考えます。

その中で自分らしいバランスがとれてきます。


なのでお若いうちは大いに「傲慢」で失敗し、「謙虚」で失敗し、

「お金」を通して経験を重ね、それぞれについて学び、考えてください。


っと言ったお話でした。


非常に深く、非常に難しいお話でした。

これまで「傲慢」さの必要などと考えたこともありませんでした。


一方「お金を稼ぐことの悪」については、同世代の経営者と話しに上がった事があります。


強い自己成長を目指し、「利他精神」を通してお金をしっかり稼ぐ。

多くの失敗を学びに変え、日頃から「傲慢」「謙虚」について考えていこうと思います。



昨晩深夜1時ごろの飛行機に乗り、先ほど成田に到着しました。

今は成田エキスプレスの中。


ふぅ~。。。疲れた疲れた。

やっぱり日本人なんですね。毎回帰国するとホッとします。


これから帰宅して鞄の中身を詰め替えて、すぐさま新幹線に乗り一路岐阜に向かいます。


海外での接客指導や実際の営業では、事の他「言葉の壁」は感じません。

それは私の語学力が全くない上でもそうです。


そして日本のレベルの高さを感じると共に、そのハイレベルな日本のサービス業が

失ってしまった何かを持っている気もします。


ものの十数時間前までは東南アジアの現場。

これから数時間後には日本の現場。


肌で感じる差を学びに変えていきたいです。

私が尊敬する多くのメンター、先人達の言葉の一つです。


「自分が他人からどう振舞われたいか?

   その通りに自分は他人に振舞えばいい。」


非常に シンプルな言葉です。


多くの学びをこれまでも頂戴してきましたが、

どの言葉も「シンプル」です。


自分が大切にされたいのなら、他人を大切にする。

自分が敬意をもって扱われたいなら、他人に敬意をもって接する。

自分が愛されたいなら、他人を愛する。


仕事でもプライベートでも同じ事。


部下に尊敬されたいなら、部下に敬意をもって接する。

笑顔で満たされた職場を作りたいなら、みんなに笑顔で接する。


ただそれだけ。

でもそれが難しい。。。

アメリカのあるデータでは面白い結果が出ております。


★会社に大変満足し平和で安定した環境で働けている

★会社の現状に辟易とし、やる気が全くでない


上記の2つでのデータは一種全く正反対に位置するように見えます。

しかしこの2つのデータの環境下が同じように会社の業績にとって良くない環境である

ということです。


会社の実績が上がり、本当の意味で社員にとって永続的に良い会社というのは、


○ほどよく会社内に競争が存在する

○異なった意見の対立が存在する


といった環境の会社であるというデータです。


正直私はこのデータを最初見たときちょっとショックでした。

私はみんなが常に笑顔で、争いもなく、互いに助け合い、意見を尊重しあう。

そんな会社が良いと思っていたからです。


しかしその考え自体が間違っているわけでもなさそうです。


このデータにある「競争」「対立」の構図をさらに分析したデータによると、

本当に良い会社の「競争」「対立」は、全て「未来にとって」「プロジェクトにとって」

「チームにとって」「会社にとって」「相手にとって」・・・と、自分の保身、相手との争い、

派閥争いといったネガティブモードなものではないと出ております。


即ち、意図的なマネージメントによる「競争」「対立」を作っているということです。

一種その目的は「緊張感」であり、その中での「競争」「対立」は至ってフェアーで

スポーツ的要素が含まれているようにも感じます。


とある書籍ではこの“意図的”な「緊張感」を保つことを、

『ライトバトル』

などと呼んでおります。


深く読んでいくと「うん。なるほど。。。」と大きく頷いてしまいます。


より良い関係性の中での「緊張感」の必要性。

何となくわかりますよね!?


私も意識していきたいと思っております。

今日は朝早く起床し、ホテル内で

「ヨガ」

に参加しておりました。


朝食もオーガニック。

今週体調を壊したままの東南アジア出張だったので、

「健康生活」をテーマに過ごしております。


先ほどホテルに戻り、アロマトリートメントで癒しの時間。。。

贅沢ですね。。。


もちろん、仕事ですよ!仕事!!本当です(笑)。


ちょっとネット環境だけがネックなのですが、

やはり私は海外生活が向いております。


初日から住めば都にどこでもなります。


何かの「ご縁」でこのような土地に仕事で来るわけです。

しっかりとその土地の文化、歴史、人を知り、コミュニケーションをとり、

「一人でも多くの方を笑顔に・・・」

して帰国いたします。

成田エキスプレスよりブログを書いております。


そう。

今日から東南アジア方面でのお仕事です。


弊社は日本国内だけでなく海外でのコンサルタント事業も大きなお仕事です。

初めて海外で仕事をしたのは17歳のとき。


私の著書

リアルマネーとハートマネー お金より大切なもの/永田 雅乙
¥1,365
Amazon.co.jp

にも書かれておりますが、これはコンサルタントとしてではなく、

やむを得ない事情でロンドンで「一サービスマン」として働きました。


その経験から日本の外食産業、日本のサービスレベルの高さに気づき、

創業当初から海外での仕事を積極的に取り組んできました。


私はかねてより「経済発展とサービス業の発展は比例する」との考えです。

なのでより私達のノウハウが活躍するのは成長期にあるアジアであり、

欧米ではありません。


とくに中国には力を注いでおりますが、ベトナム、タイ、フィリピン、シンガポール、

インドネシア、マレーシア、カンボジア、インド・・・には注目しておりますし、

実際コンサルタントの仕事で定期的には伺っております。


病み上がりというか、まだ体調はよくないので長時間の飛行機等の移動は

シンドイのですが、がんばってきます!!

これから外食産業は年末に向けて徐々に忙しさが増してきます。


お店の現場では繁忙日はピリピリしたムードに包まれるケースを多く見かけます。

お客様が多数ご来店いただきホールはバタバタ。

ご注文が殺到しキッチンもバタバタ。

バタバタすると当然ミスも増えてくる。


これは外食産業に関わらず、他の仕事でも同じことだと思います。


逆に暇な日になるとダラダラとした空気と、私語が目立ちお客様への

目配り、気配り、心配りがずさんになりがちです。


良いお店では、マネージャー(店長)さんは自然とこんなことをきにしています。


☆忙しいときほど「穏やか」な空気で会話、指示を出す

☆忙しいときほどバタバタと動かず、落ち着いた動きをイメージする


★暇なときほど緊張感のある指示だしをする

★暇なときほどキビキビと動く


そうすることで、忙しいときも落ち着いてゆったりと行動するお店となり、

お客様に対してもバタついた空気を出さずに、ミスも少なくなります。


暇なときもダラダラせず、お客様への目配り、気配り、心配りができ、

暇だからこそ普段以上の顧客満足を得られる内容にできます。


これから繁忙期を迎えます。


ちょっとした意識で良い内容の良い年末を過ごせるようになります。

土曜日まで愛知県豊明の新規店舗におり、とても充実した時間を過ごしました。


日曜日は愛娘の幼稚園の

「サンデーピクニック」

という父子で参加の遠足に行ってまいりました。


そのサンデーピクニックではお父さんと子供で思う存分自然の中で遊ぶことを

コンセプトに様々な企画が用意されておりました。


眼に入れても痛くも痒くもない愛する愛娘の為に、

パパは超がんばってしまいました。


その結果、日曜日の晩から熱、咳、鼻水、喉の痛み・・・、

完全に風邪をひいてしまいました。


にも関わらず昨日は外食業界の年に2回の大きなゴルフコンペ。

無理をして出席してしまい昨晩は地獄のようなダルさでした。


今日は午前中はゆっくりとさせていただき、これからお仕事です。


明後日からは海外でのお仕事が1週間。

何とか今日、明日で体調を戻さなければ・・・。


元気だけが取り柄の私。

元気があれば何でもできる!!


日頃の健康な状態に感謝感謝です。

私が大好きなお店の一つとなった

「豊明の新規店舗」

あと4時間ちょっとで東京に戻らなければなりません。


今日は週末ということもあり、お店はお陰様で大盛況です。

しかし新規店舗独特な“テンパリ具合”はなく、落ち着いて楽しく明るく笑顔で元気に

営業ができております。


開店から4日目にも関わらず、スタッフさんの成長は著しく、

スタッフさん自身から「もっと新しい仕事を覚えたい!」と言ってきてくださいます。

その姿は本当に仕事を楽しんでくださっており、こちらの方が嬉しく、楽しくなってきます。


こんな「自ら成長を望む」空気が既に出来ているお店には中々出会えません。

このお店は必ず『モデル的』店舗に育つでしょう。。。


若い店長を先頭に総勢100名のこのお店。

年齢関わらずお互い「ありがとう!」が飛び交っております。

まさに「チーム」です。


私は少ししかいられませんでしたが、とても居心地がよく思い出深いお店です。


また来られる日が既に今から楽しみ。

みんなで力を合わせてこの良い空気を保ってくださる事を祈念しております。

この仕事をし続けてきて丸17年。

先月末で18年目に突入しました。


昨日から伺っている新規開店の豊明のお店。

18年目最初に関わる新規店舗です。


このお店には研修期間にも研修のサポートに訪れましたが、

ビックリするほど元気で、笑顔に満たされ、良いお店としての最高のスタートを

きっておりました。


大変多くのお客様がご来店される中、みんな元気に笑顔で一所懸命スタッフさんに

声掛けをしながら力を合わせて営業できております。


閉店後も楽しく疲れているのに、みんな笑顔。。。


私も沢山の力と笑顔と「ありがとう!」を皆さんから頂戴し、

とても、とても楽しく働くことが出来ました。


私が「みんなを笑顔に!!」と気張って来ておりましたが、

ただただ、お店の社員さん、スタッフさんから笑顔と元気と思いやりを沢山頂戴しました。


私にとって1年の始まりは毎年10月24日。

これから1年が良いものになりそうです。


今日も引き続き豊明のお店でお仕事です。

このお店にとっての初の週末営業。

大忙し間違いなしですが、今から楽しみで仕方ありません。


迎えに来ていただく時間までまだあるのですが、

もうとっくに出発準備完了です!!(笑)