4分間のピアニスト

“４分間のピアニスト”、昨夜レイトショーで見てきました。

ラスト日だったため席は自由、

そしてお値段もとてもお安い￥１０００でした。

自由席だから早く行っていい席確保しなくちゃ、

なんて思っていたのですが、結局映画が始まる数分前に到着。

でも全然余裕～でいい席に座れました。

・・・なんだ、そんなものか・・・

映画はドイツ映画で、内容はあるピアノ教師が収容所のピアノ教師に

なり、その収容所にいる一人の女の子に才能を見出し

コンクールに出場させるというようなもの。

ピアノの演奏や音楽は非常に素晴らしく、

遠～い昔ピアノを習っていた私はそのシーンでは

見入ってしまいました。

しかし、収容所の話だけに暴力や喧嘩、

陰湿な嫌がらせなどが数多く出てきます。

音楽は素晴らしかったのですが、喧嘩のシーンも

強く印象に残り、頭の中に残っていたのか

今日の午前中はなんだか嫌～な感じが心に

感化されやすいわけでもないのにな・・・

不思議で変な午前中を過ごしました。

映画に行くと必ず買うパンフレット。

いつもはレイトショーが終わってからも

販売されているのに昨日は売っていず。

ラスト日は何かと違うのか知らん・・・なんて

ガッカリしながら帰ってきました。

次はウィル・スミスの映画が見たいですな

グリーンサラダ チーズドレッシング

本日の一品。

“グリーンサラダ　チーズドレッシング”です。

サラダはどこのご家庭でもよく食されることでしょう

我が家でも本当によく登場します。

今回はシンプルなサラダですが、

ドレッシングが美味しいのでご紹介。

サラダの野菜はお好みで何でもＯＫです。

上記写真は２種類のレタス、胡瓜、ボイル卵、ハム、

ブロッコリースプラウトです。

ドレッシングはマヨネーズに酢、塩、白胡椒、パルメザンチーズ、

クリームチーズを合わせます。

パルメザンチーズはたっぷり、クリームチーズは角切りにして

加えてます。簡単ですがチーズの風味がとてもいきるドレッシング。

生野菜がガンガン食べれます。

サラダはドレッシング次第で味が変わりますよね

そのときの気分で食べたい味をチョイスして

いろんなドレッシングに挑戦しています

霧島火山岩 深層水

我が家で使用している水、“霧島火山岩　深層水”です。

この水は地下１４０ｍから汲み上げられ

国内最高峰のミネラル成分を誇るそうです。

また日本には珍しい「サルフェート（硫酸イオン）」を

多く含んでいるのだとか。

体に優しいミネラルウォーターということです。

体にいいよ、と教えてもらい購入し始めました。

でも元々私は水は全く飲まない方。

味のない飲み物は美味しく感じなかったからです。

購入してからもチビチビと嫌々飲み、なかなか無くならず。

買った意味ないね～なんて言われていた始末でした。

しかし！なんと！！ある出来事が勃発！！！

その日依頼ゴクゴクと飲むようになり

今ではお茶代わりに喉が渇いたら飲んでいます。

人間変われば変わるもんですねー・・・単純

そのある出来事というのは・・・、

私は何を食べても、海外の屋台でもなんでも体を

壊したことがないんです。

なのに何に反応したのかある日突然食物アレルギーに

朝起きたら全身にじんましん、顔、手とパンパンに腫れ上がりました

病院に言った所、食物アレルギーですな、と。

数日点滴に通い、ツライ思いをしたのですが、

その際に水をたくさん飲んで浄化するようにと言われ

とにかくガンガン飲んだのです。

そしてそれ以来、体が変化したのか水好きになってしまい

今じゃあ、浴びるように飲んでいます。

水もいろいろありますよね～。

何がいいのかよく分かりませんが、とりあえず私はこの水を

気に入ってます

なんだか単純な話でごめんなさい・・・

焼き餃子

本日の一品。

“焼き餃子”です。

蒸し餃子、水餃子も美味しいですが焼き餃子、王道ですよね～。

我が家では人気のメニューなのでよく作ります、

っというか私が好きなんです

材料は豚ミンチ、キャベツ、ニラ、椎茸、葱です。

他に海老や白菜、ほうれん草など冷蔵庫にあるもの

を入れることもあります。

キャベツとニラは１ｃｍ程のザク切りにし、塩もみをして

水気を切ります。椎茸は粗みじん切り、葱は小口切りです。

ボールに豚ミンチ、キャベツ、ニラ、椎茸、葱を入れ

塩、胡椒、生姜汁、酒、胡麻油、醤油、卵白、片栗粉

をいれよく混ぜます。そしてラップをして約２時間ねかせます。

皮は今回は市販のもの。

水餃子を作るときは皮も作ることが多いです。

なぜって？・・・もっちもっちでおいしい～から！

また機会があったら皮の作り方を書きますね。

餃子の具をねかせたら皮に具を包みます。

そしてフライパンに油をひき餃子を並べ

餃子がかくれる程度の水を入れ、強火で５分。

その後蓋をして中火で約３分。

そして蓋をとり水分をとばし出来上がり

水分をとばした後、ごま油を少量鍋肌に回し

いれても美味しいです。

市販の餃子も美味しいのがありますが

やはり手作り餃子は美味しいですよね～

少し手間入りですが美味しいものを食べるのに手間を

惜しんではいけません。

是非、皆様もセッセと餃子を包んで下さいな

冬支度

今日は非常に寒い！

寒さに異常に弱い私にはこたえる一日でした

出かけるときにはおばシャツ→タートル→セーター→

マフラー（ぐるぐる巻き）→ダウンジャケットを着用。

どこからどう見ても、遠目でみてもコロンコロンで

転がってしまうんじゃないかと思うような格好で

外に行きました。

そして寝床をまだ完璧な冬支度にしていなかったので

今日はせねばこりゃ寒くて寝れん！と思い

イソイソと冬仕様にしました。

上記写真は敷き布団の上にふわふわの毛布を

かけたとこ。毛布を敷きながら今晩寝るのが

楽しみなんて考えてニヤニヤ

かなり怪しいモードでありました

皆様もお風邪をひれませんように