2025年7月のこと、ちぃさんと「麻布台ヒルズ」で待ち合わせ。
”高畑勲展”が開催されている。
館内にはフォトスポットも設けられている。
ちぃさん撮影の私の写真は、ポンピコ正吉の手が・・・。
恐る恐るドアを開けて中を覗き込む私。
パンダコパンダを見付け、ちぃさんに向かってにっこり。
向かったのはタワープラザの大垣書店。
と言っても、本を買いに来たのではない。
目的の場所は、『SLow Page COFFEE & BAR』。
ディナー前に軽くアペロの予定。
ここのカレーライスやスイーツも美味しいが、ディナー前なので我慢。
店内から外を見ると、OGAKI BOOKSTOREのサインが見える。
ちぃさんの飲み物は、シーバス・リーガル、18年をハイボールで。
私は季の美をジントニックで。
京都蒸留所の季の美は、京都産の原料で造られた、まさに京都のクラフトジン。
京都蒸留所の『季の美 House』を約一年前に訪問したことを思い出す。
その時の記事はこちら。
ちぃさんと乾杯。
暑い日に飲む冷えたハイボールとジントニックは最高に美味い。
おつまみは、トルティーヤ・チップス。
クリームチーズ、パパイヤ＆アプリコット。
ゆっくり寛いだ時間を過ごし、暑い中の移動で火照った身体をクールダウンすると、ディナーの店に向かう。
今夜のディナーのお店は、人気のピッツェリア、『Pizza 4P's』。
ここはベトナム、ホーチミンシティで日本人が創業した高級ピッツェリアで、東南アジアに30店舗以上を展開している。
ホーチミンシティで食べて美味しかったので、日本に初めて支店が出来てとても嬉しい。
『PIZZA 4P'S』について詳しく知りたい方は、料理通信の記事をご参照下さい。
前回来た時はテーブル席だったが、今回はカウンター席。
目の前にはピッツァ窯。
これはガス窯。
ホーチミンの窯は薪窯だったが、東京では薪は無理なのだろうか。
これがホーチミンシティの窯。
薪釜で、温度センサーが付いている。
料理の注文を終えると、生ビールで乾杯。
銘柄は、サッポロの白穂乃香。
泡のきめが細かく、爽やかで美味い。
ちぃさんと過ごす、「麻布台ヒルズ」での楽しい夜は続きます。