建坪12.9坪

ちいさな4LDKの注文住宅を

建てました星

 

男の子が3人いても

狭小住宅でも

ホテルの客室のように

スッキリした空間で暮らしたい乙女のトキメキ

 

ホテルライクスタイルのmariです音譜


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こんにちはニコニコ

 

先月になりますが

ブロガー仲間の

 

yukikoちゃん

sho.koちゃん

yukiちゃん

 

が新築祝いを持って

遊びに来てくれましたニコニコ乙女のトキメキ

 

 

 

この日のおもてなしは

カレーにしてみましたキラキラ

 

作ったのは

バターチキンカレーと

スパイスカレー

そして子供たち用に

バーモンドカレー(笑)

 

3種類のカレーを用意しましたキラキラ

 

 
最近ハマっている
スパイスカレー。
 
スパイスから作るカレーって
ハードル高いな…と思っていたんですが
 
チリペッパー
ターメリック
コリアンダー
クミン
 
の4つでも
おいしいカレーが作れることを知り
 
何度か自分なりに作ってみた結果
今のレシピに落ち着きましたほっこり
 
インスタでも簡単に作り方を書いたのですが
ブログにはより詳しく
書いてみたいと思います乙女のトキメキ

 

 
 
 
 
 
材料(4人分)
玉ねぎ…大1個
豚バラ(ブロックでも、スライスでも)…150gくらい
(私は豚バラは油が多いので少なめにしていますがお好みの量でOKです♪)
トマト缶(ピューレ)…大さじ4
にんにくチューブ…大さじ1
しょうがチューブ…大さじ1
塩…小さじ1
チリペッパー…小さじ1
ターメリック…小さじ1
コリアンダー…小さじ1
クミン…小さじ1
砂糖…お好みで(我が家は甘党なので大さじ2入れています)
水…500ml

 

 
①玉ねぎを粗みじん切り(大きめでもOK)にします。
 
私はみじん切りが面倒なので
バーブレンダーを使いましたニコニコ

 

 

 
最近頂いたVitantonioラブラブ
以前使っていた
バーブレンダーが壊れたので
助かりました音譜
 
前のはカタログギフトの
ダサいやつ(笑)
だったから
可愛いデザインにテンション上がるラブ

 

 

 
1だと粗目に
8がと細かめになりますキラキラ
 
調節できるので
いろんな料理に使えそうラブラブ
 
ポタージュをよく作るので
バーブレンダーは必需品なんです照れ
お鍋のまま直接ピューレに出来るのが
本当に便利星

 

 

 
②しっかりあめ色になるまで
炒めます音譜
 
私はいつもこの時
焦がしちゃいますけどね滝汗
気にしない気にしない…(雑)

 

 

 
③にんにく・ショウガを加えてしっかり炒めます。
香りが出たら、1cmくらいに切った豚バラと
トマト缶を加え、水分がなくなるまで
しっっかり炒めます星
 

 

 

 
④この写真位ポロポロになったら
スパイスを入れ、しっかり炒めます。

 

 

 
コリアンダー
クミン
ターメリック
チリパウダー
を投入。
 
塩は最初はちょっと控えめにして
後から味をみて足していく方が
上手くいくかもしれないですねニコニコあせる
 
スパイスもしっかり炒めてくださいね星

 

 

 
⑤水を加え、20分ほど煮込みます。
途中何度かかき混ぜてくださいね。
 
⑥煮込み終わったらお好みで砂糖(お好みで塩も)で
味を調えて完成ですキラキラ

 

 

 

 

 

 

チリペッパー多めなので

辛いの苦手な方は減らしてくださいね爆  笑あせる

 

うちは次男と三男は

辛くて食べられないので

いつも二人だけ別のカレー(甘口)を

作りますニコ

 

 

スパイスはクミンコリアンダーの他にも

 

ガラムマサラ

カルダモン

オールスパイス

 

なんかと変えたり

これらを足してみても

良いと思いますほっこりキラキラ

 

ターメリックは色付け

チリパウダーは辛味付けなので

必需品ですキラキラ

 

 

 

スパイスカレー

簡単なので

是非作ってみてください星ラブラブ

 

 

 

 

 

 

 

 

ドキドキ

 

 

 

 

 

 

今日はお兄ちゃんたちが遊びに

出かけたので

 

夫と三男と公園に遊びに行きました星

 

 

 

 

 

昨日、届いたばかりのバランスバイク。

モノトーンでかっこいいお願い

→こちらの物です

 

正面には

パンダの顔のシールが貼ってます。

かわい(笑)

 

 

 

 

 

初めてのバランスバイクに

3歳の三男は大苦戦笑い泣きあせる

 

パパに支えてらって

やっとバランスが取れますあせる

 

これは練習が沢山必要だな(笑)

 

長男・次男の時は

まだそんなに

バランスバイク率が高くなかったんですが

最近はメジャーですよねキラキラ

 

いっぱい練習して

スムーズに自転車に移行できればいいなと

思います星

 

 

 

 

 

 
 
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