夫に感謝して☆100均の器で料亭風おうちごはん

毎日残業で深夜帰宅だった夫に感謝して

お給料日の一昨日にごちそうを作りました

いつもイタリアンやフレンチっぽい創作フルコースが多いのですが

昨日は珍しく和食リクエスト。

大したものは作ってないのですが

品数多めにして料亭風にしてみました

器・お盆・せいろや籠などほぼ100均です（笑）

・天麩羅

・高野豆腐の煮物

・ゆり根のあんかけ

・白和え

・豚汁

・鶏とごぼうの炊き込みご飯

・お刺身4種盛り

・野菜と豚肉のせいろ蒸し

・いちご大福

でした

特に好評だったのがゆり根のあんかけといちご大福

ゆり根のあんかけは私の創作料理

ゆり根をだし汁で柔らかく煮込んだあと

ゆり根を取り出してからしょうゆ、みりん、酒、砂糖、塩ひとつまみを煮立たせ片栗粉でトロミをつけました

ところで昨日気が付きました。

今日で三男、生後１００日だ

。

。

。

お食い初めでまた和食フルコース作らなきゃ～

次は日曜日に

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