T-faLでご飯を炊いてみた結果。

こんばんは

ヤンチャな男の子が３人いても

ホテルの客室のように

スッキリした空間で暮らしたい

ホテルライクスタイルのmariです

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2019年6月末に

3階建ての小さなおうちを建てました＊

本日２回目の更新です

１回目はコチラ

今日は夕飯を作ろうと思ったら

次男が炊飯器を使って

ケーキを焼いていました

15時くらいから焼き始めていたのに

炊飯器がうまく使えなくて

なかなか焼けなかったみたい

(調理モードにしたら無事焼けました)

仕方がないので

めっちゃ久しぶりにお鍋で炊くことに…

我が家には土鍋や

ストウブのようなお鍋はないので

いつも使っている

T-faLで炊飯してみました

→我が家のT-faLはこれ

まず、お米を研いだら

しっかり浸水。

浸水って面倒だけど

この時期は３０分くらい浸せばOKなので

わりとハードル低いかも

きっちり時間計らなくても

お米の色が半透明→白っぽくなったらOK

ザルにあげて水分をしっかり切ったら

お鍋に移し

お米を平らにしてお水を入れます。

お米の表面に人差し指を立てて

第一関節くらいの水の量が適正です

(あとはお好みで微調整してみてください)

中火にかけ、沸騰してからも

２分ほどそのままに。

その後、弱火にして

１０～１５分。

お好みの硬さになるまで

水分を飛ばしたら

火を止めて１０分ほど

蒸らして出来上がり

我が家は子供や夫が

お米を炊いてくれることも多いので

炊飯器は手放せませんが

やっぱりお鍋で炊くご飯は

おいしいですね

土鍋や高級鍋がなくても

T-faL炊飯で

全然おいしい～

たまにはお鍋で炊こうかな、と

思いました

次男が作った炊飯器チョコケーキ

しっとりしておいしかったです

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