【おうちレストラン】夫の誕生日ディナーとサプライズプレゼント

こんにちは

ヤンチャな男の子が３人いても

ホテルの客室のように

スッキリした空間で暮らしたい

ホテルライクスタイルのmariです

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昨日は夫のお誕生日でした

今年はバタバタしていたので

お誕生日ディナーやめとこかな、と思ったのですが。笑

やっぱり作ることにしました

夫も今年は無いと思っていたみたいで

ビックリしていました。笑

相変わらず日付が変わってからの

深夜フルコース

胃にもたれます…笑

まず、前菜に

ホタテのソテーと

パプリカのコンフィ。

スープは相変わらず

レトルトです(笑)

魚料理は

スーパーでムール貝が安くなっていたので

ムール貝の白ワイン蒸しにしました

ムール貝から出たお出汁に

バゲットを付けて食べるのが

死ぬほど好きです笑

ワインが進む～！

お肉は珍しくスーパーに

バックリブが売られていたので

(たまにしか売ってないんですよね～)

簡単にコーラ煮にしました

コーラ煮、昔よく母が作っていて

お使いでコーラを買いに行っていた思い出があります。

お料理じゃなくて

普通に飲みたいと思っていた子供時代。笑

【バックリブのコーラ煮】

バックリブ…８００ｇ

コーラ…５００ｍｌ

醤油…大２

塩コショウ…少々

①バックリブは塩コショウで下味を付け

フライパンで焼き色を付ける。

②コーラとしょうゆを加え

沸騰させないように煮る。

あくを取り、何度かひっくり返しながら

弱火で３０分ほど煮込む。

③強火で煮詰めてたれを絡める。

手羽元＋じゃがいもで作るのも

大好きです

プレゼントはバラの花束に

と、見せかけて

中に現金を仕込んでみました。

(バブル期のオッサンか)

ネクタイ・ベルト・財布・腕時計などなど…

もう思いつくものは

だいたいあげてネタ切れしたので

現金にしたのですが

今までで一番嬉しそうでした笑

バラの花束はネットで購入しました→コチラ

すごく綺麗な状態で届いて

大満足です

好きな本数を注文できるので

『年の数だけ！』や『バラ１００本』も

簡単に頼めますね(昭和か)

こちらのお店、12時までの注文で

次の日届けてくれるので

花束注文するの忘れてたー！！

なんて時に助かるな～と思いました笑

キレイな真っ赤なバラでした

先週まで、まるまる3週間休みがなかったり

ほぼ深夜帰宅だったりと

相変わらず忙しく体が心配になる夫ですが

無理はせずに

これからも頑張ってもらいたいです

ブログが本になりました

楽天ブックス・amazon・書店にて販売中

よろしくお願い致します＾＾

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