白金にまた新しい店ができた！インスタでずいぶんと話題になっている。
本日、白高（白金高輪、しろたか）にブロンプトンでぶらっと出かけてみた。すると・・・。長蛇の列を発見！
列はガスタのケーキを買いたい人たちであった。
ガスタはスペインで大人気という『バスクチーズケーキ』専門店だ。大きさの異なるこれら二種類しか売っていない。
バスクチーズケーキが飛ぶように売れていく。つぎつぎと詰め掛けるお客さんへの対応にお店の方々はてんてこ舞いである。
さっそく買ってきた。
値段が高いが確かにおいしい。贅沢エッグタルト×チーズケーキといったかんじ。
バスクチーズケーキ専門店 GAZTA（ガスタ）
住所 東京都港区白金1-14-10
電話 03-3440-7495
営業時間 9:00～19:00
定休日 月曜日
それにしても白高、スイーツ超激戦区である。ガスタと同じ並びにパッション ドゥ ローズに加えて、これまた大人気のエッグタルト屋オーファクトリー白金、角を右にまがったところにメゾン・ダーニ、左に行くとミシュラン3つ星超有名レストラン『ル・サンク』でスーシェフを務めた田熊一衛プロデュースのフリュレ専門店のパティスリー・リーブル。3年後に勝ち残るのは一体どこだ。（ガスタのおねーさんに聞いてみると、メゾン・ダーニとは同じ会社とのことだったが・・・。）
それとも、白高エリアを超一流スイーツの発信基地『スイーツ・バレー』にプロデュースして、日本のみならず世界中からお客を呼び寄せてしまおうとしている大物仕掛け人でも存在しているのであろうか。
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