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ふわしゅわチーズケーキ&ミルクソース、澄んだ旨み◎プレーンor爽やか苺！数年越しの念願スイーツ！
先週の新宿行き、、、
おこもり期間前ぶりな映画、かつ2h超、、、以前の自分なら集中力切れ間違いなかったのに！ずっと没入だった香港映画↑、大満喫！
主役年代の俳優さんたちのアクションもすごかったけれど、その上世代の往年俳優さんたちの動き！気迫感！すごかったー！
新宿行きとなれば、その帰りの伊勢丹新宿さんでの美味しいものゲットは外せないのだけれど、、、
偶然にも！静岡の朝霧高原菓子舗さんが催事出店されていて！
数年前の静岡帰省時、その日は何らかのアクシデントにより取扱いされていなかった生とろりチーズケーキ生富士山！ついに！
シーズナルとのセットで取り扱いされていました。
まずはシンプルにプレーンから。
トップのたっぷりクリーム！お口のうち潤う！ながらの！サーっと広がる透明度！まろやかさ&甘み、エスカレーターで斜め上に上がっていくかのように、時間経過で広がっていく！
土台は、ふわしゅわ&じんわりクリーミーなチーズケーキと、その内のミルクソース？はほんのりハチミツやキャラメル想起なブラウン系旨み♪
3つ一緒に、でのコンビネーションがまたまた◎！
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期間限定のいちごVer.は、つやつや赤のトップが美しい〜！
こちらのパーツ、とっても上品&すっきりした甘みです。
その内には、静岡の苺パウダー配というクリームぽってりと♪おだやかに爽やかなベリー感まとって、シンプルVer.とまた異なる魅力。
さらにその内に、静岡紅ほっぺ果肉使用だというジャム、時折つぶつぶっと質感&後から増してくる爽やかさ、香り◎
単体で、プレーンVer.と同じ土台部のチーズケーキ&ミルクソース楽しみつつ、↑のトッピングと一緒にほおばると、また全く異なる味わい♪
念願の生富士山、ようやく味わうことができました！
新宿伊勢丹さんでの出店は終了してしまっているけれど、わりと頻繁に都内各地の催事出店されているそうなので、また朝霧高原菓子舗さんのお菓子、味わいたいな♪
静岡駅のお店にも、また再訪したい〜♪
柿と白みそ甘麹のよもぎマフィンについて、YouTubeで公開しました↑
ベイクなどのお料理中、焼きたて朝食の模様などなど、ご紹介しております♪
ぜひご覧ください！
ギュッと凝縮なショートVer.の予告版も↑
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コーヒー&チョコの絶妙コンビネーション(*^^*)♪ピエール・エルメコラボのファミマ新作スイーツ
バレンタインシーズン真っ最中ということか、食べたい新作、大渋滞！
いつも以上に厳選せねば！と思う今日この頃です。
ピエール・エルメさんコラボのファミマさん新作、ザ・ガトークリーム コーヒー&チョコレート
コーヒーとチョコ、好みど真ん中な組み合わせゆえ、絶対外せなかったお品！
ふっくらふわっほわ生地は、スフレに近い食感♪
噛むほどに、カカオ系？ちょっと置いてコーヒー香ふわっと！
まるーいクリーム味わいと一体化して、クッと&広がりあるコーヒー感ななめらかクリーム♪時間経過で、やわらかくもそのコーヒー感増していく♪
トップに散りばめられたサクサクパーツ、食感と共に、クククッとコーヒー感増し増し。
↑のクリームの下に、お口のうちでじっくりとやわらかくなるチョコ、コク深まろやか♪スッと凛と感も♪さらに、バター系パーツも配されていて、甘みはほぼ感じない？ない？コクとまろやかさ加味してくれる♪
各パーツがまず美味しいのだけれど、全部一緒での、贅沢、かつ調和シナジーな美味しさ！
こちら、まずゲットすることに決め、大正解◎
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関東の生産者さんのお野菜ずらーり！なお店で、バリエ豊富にいちごが並んでいて。迷いつつ、今回は、あまりんをお持ち帰り。
横広がりに甘みノリ◎と共に、すっきりとした爽やかさも備え、酸味好き人間も大満足！
上記のファミマさんスイーツと共に、またまた◎
その、お野菜ずらーりなお店には、上州牛はじめ各種お肉取り揃えるお肉屋さんが併設されているのだけれど、、、この数日、むしょ〜に！牛肉、それもザ！赤身なお肉感を欲していて、まだ味わえていなかったカメノコ、運よく取扱いあり♪割引きもラッキー♪
焼き肉でいただく予定だったのだけど、ステーキカットのものの方が総重量少なめ→お値段もリーズナブルだったので、こちらを。
2/3強ほどカットして、冷蔵庫から出ししばらく後、焼く！
期待通りの、ぎゅぎゅっと赤い旨み感〜♪ジューシーさ存分だけれど、保水感もよくモチモチ♪
クセのない味わいゆえ、添えた調味料などどれともすんなりなじむけれど、ブルドックソースさんのうまソース&大根おろしorお肉に付属されていたスパイス塩&レモン汁orわさび醤油が特に好み！ごはんもすすむ！
ステーキというと、ごはんではなくワインと、が定番だったけれど、定食スタイルもいい♪また行いたい♪
柿と白みそ甘麹のよもぎマフィンについて、YouTubeで公開しました↑
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大好きケーキ屋さんの抹茶あずきロールにニンマリ(*^^*)♪
少しごぶさたしていた大好きなケーキ屋さんに久々伺った先日♪
こちらのお店では初めていただく抹茶系スイーツにワクワク♪
食べ終わった後もしばらく幸福感続く美味しさ♪おだやか、かつ、確かな味わい♪ケーキやタルトなどの生地食感がまたまた好み♪なお店で、過去にもいろいろお世話になってます↑
東急多摩川線沼部駅近く、フェドゥフールさんの抹茶あずきロール
鼻元で、おだやかに、甘やかさ&スッと緑香〜♪
ふわほわ→ほのかにむちっと押し返すハリ生地♪噛むほどに、雑味ない新緑的香り、甘みと共に、ふわーっと広がる♪
クリームは、糖度的？甘み？感は上品印象なのだけど、含まれた小豆由来なのかな？旨み存分で◎その味わいが、サラりとしたクリーム旨みと一体化して、大変◎◎◎
そして、この2パーツ一緒でのジャスト好みな味わい、たまらない〜！
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お店が4周年を迎えられたということで、カードをプレゼントしていただきました。
こちらこそ、美味しいものを味あわせていただき、感謝です！
これからもよろしくお願いします！
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ベイクなどのお料理中、焼きたて朝食の模様などなど、ご紹介しております♪
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