www.youtube.com
【京都】念願の進々堂！すぐきピロシキ♪しば漬カレーパン♪クリームパン♪一保堂のほうじ茶ドーナツ♪
昨秋の遅れてきた夏休み記事、行ったり来たりで申し訳ありません！
テイクアウトや自分みやげについて、もうしばしお付き合いください。
帰宅日、はるか昔からの念願である貴船行きをぎゅう〜っと詰め込み↑
時間の予測がつかず、結果として、帰りの新幹線までだいぶ余裕ありでの京都駅着。かなりの余裕ありで、美味しいものをはしごゲットする時間に♪
まずは、京都伊勢丹さん内の進々堂さん店舗へ♪
10年以上前、当時は結婚前だった家族と京都旅行した際、お店利用したかったけれどスケジュール上断念していた進々堂さん。
テイクアウトになるけれど、この機会にぜひ！と楽しみにしていました。購入したお品のうち2つ、新幹線内で夕食としていただく。
個人的マストだったものの1つ、すぐきピロシキ！ラス1でゲット〜！
微細粉感の細やかふっくら食感&サラりとした油脂感の生地の内に、、、
塩豚系お肉の旨み＋すぐき由来？酸味、というよりも風味↑な味わい&シャキシャキ食感◎これらの旨み浸透なトゥルもち春雨がまた◎
つややかパーンっとハリ感が何とも美味しそうだったクリームパン！
口溶けなんてワード浮かんじゃうほどにしっとりシルキー&でありつつのハリ焼き上がり生地！澄んだ香ばし味わいがまた何とも◎
その内のふるるとろっとカスタード、まず丸み→後から後から卵の旨み、おだやかに増し増し広がり〜◎◎◎
🌟とろ～り軽やかバターキャラメル❤️澄んだバタークリーム❤️ザクっサクサクっクッキー❤️プレスバターサンドについて、楽天ルーム（ユーザ名：modebrilliantrays）⬆内に詳細アップ中🌟
帰宅後も楽しみたくて、欲張り購入♪
複数フレーバーありなドーナツ、他種も気になりつつ、特に大好きジャンルなほうじ茶のドーナツを。
ふっくらと、シンプル味わいなベース生地。
コーティング部は、スッと上方向に上る甘やかさで、爽やか♪しばしして、まろやかホワイトチョコ味わいの内から、丸く、落ち感皆無&横広がりな甘やか味わい、どんどん増す♪
こちらには一保堂茶舗さんのほうじ茶を使用されているそう。
生地単体はやさしめ味わいで、ほうじ茶チョココーティングと共に、でジャストな味わい感♪
すぐきピロシキと共にマストだったしば漬カレーパン、帰宅日翌日リベイクして♪
カリカリサクサク抜群クランチー&細やか粉感のしっとりさとふっくら食感！何て秀逸生地！
その内には、、、
とろ〜り欧風系なコク甘みが上品に、サワーさも持つカレー餡◎
そこに、おだやか酸味と広がりある味わい、パリパリポリポリ食感を加えるしば漬がいいお仕事してくれる◎
カシスマスタードちょいづけがまた好み♪
今年の手作りセムラについて、YouTubeで公開しました↑
今年は、フランボワーズソースで甘酸っぱさも添えて♪カニ&アボカドとのシンプルテーブルパンとしても楽しみ♪
お料理の様子、焼きたて朝食や、リベイクでの別Ver.で楽しむ様子など、ご紹介しています。
ぜひご覧ください！
ギュッと凝縮なショートVer.も↑
よろしければこちらも♪
今後も、YouTube【日々ノ粉モノときどきハンドメイド】、当アメブロ、両SNSをよろしくお願いします！
YouTube【日々ノ粉モノときどきハンドメイド】始めました↑
今後も、粉モノ手作り&味わう様子をメインに動画公開予定です。気に入っていただけたら、チャンネル登録お願いします♪
🌟秀逸味わい✨素敵な個包装&パッケージ✨ギフトにも◎スイーツについて、楽天ルーム（ユーザ名：modebrilliantrays）⬆内に詳細アップ中🌟
にほんブログ村
↑ブログランキングに参加しています。クリック応援いただければ嬉しいです！
↑インスタグラム始めました。ユーザーネーム『modebrilliantrays』で投稿中。よろしければ遊びにきてください。
まろやか深み×甘やか柑橘が秀逸！念願のショコラオランジュシュー@ビアードパパ
昨年の店舗限定販売時はゲットできなかったビアードパパさんシュー！今月の期間限定販売、事前告知を見て大興奮！
バレンタインシーズンともかぶり、各社さんから気になるシーズナルもりだくさんな今月だけれど、こちらは個人的マスト！
ショコラオランジュシュー
トップのチョコがけ部からまろやか深み香♪シュー側面からは香ばし香が♪
内にたっぷり充填のクリームは、まるみのチョコ味わい→一歩置き、その味わいの内から甘やか柑橘味わいが増し広がる〜！
時折、しっとりとしたオレンジピールの角切りにあたります。
ここのところ、よりその焼き上がり食感アップしているように感じるビアパパさんシューなのだけど、今回のサクッ！パリッ！感、さらに秀逸になっているような〜♪
プレーンなシュー生地の香ばしさを、微粒子でさりげなく収斂するカカオ感。
↑の甘やかフルーティ感華やかなクリームと、今回のシュー生地の甘み控えめなダーク感、ジャストな塩梅◎
雑味なく甘やかなオレンジピール、まろやかさと深みカカオ感増しのチョコがけと、ルックスのみならず味わい↑なトップトッピング！
何たるよくできたお品！今回味わうことができ、大満足！
今年の手作りセムラについて、YouTubeで公開しました↑
今年は、フランボワーズソースで甘酸っぱさも添えて♪カニ&アボカドとのシンプルテーブルパンとしても楽しみ♪
お料理の様子、焼きたて朝食や、リベイクでの別Ver.で楽しむ様子など、ご紹介しています。
ぜひご覧ください！
ギュッと凝縮なショートVer.も↑
よろしければこちらも♪
今後も、YouTube【日々ノ粉モノときどきハンドメイド】、当アメブロ、両SNSをよろしくお願いします！
YouTube【日々ノ粉モノときどきハンドメイド】始めました↑
今後も、粉モノ手作り&味わう様子をメインに動画公開予定です。気に入っていただけたら、チャンネル登録お願いします♪
🌟秀逸味わい✨素敵な個包装&パッケージ✨ギフトにも◎スイーツについて、楽天ルーム（ユーザ名：modebrilliantrays）⬆内に詳細アップ中🌟
にほんブログ村
↑ブログランキングに参加しています。クリック応援いただければ嬉しいです！
↑インスタグラム始めました。ユーザーネーム『modebrilliantrays』で投稿中。よろしければ遊びにきてください。
北欧の春を告げるスイーツ・セムラ♪今年はフランボワーズソース添え♪カニ＆アボカドとテーブルパン♪
北欧の春を告げるスイーツと言われるセムラ！
この数年手作りしています。
バター、卵使用のしっとりふわ&カルダモンの凛と風味の生地に、こっくり甘み&旨みのアーモンドペーストとクリームの乳味がたまりません♪
今年は、冷凍フランボワーズで作ったソースを添えてみました。木苺の甘酸っぱさ、またまた好相性◎
まずは焼きたてを楽しみましたが、、、
冷凍後のリベイクも、外周のパリッと香ばしさがまたまたよし♪
少しシンプルトッピングも美味しい♪
カニ&アボカドを添えてのテーブルパンに。
カルダモンの香り効果なのかな？相性よく◎◎◎
今年の手作りセムラについて、YouTubeで公開しました↑
お料理の様子、焼きたて朝食や、リベイクでの別Ver.で楽しむ様子など、ご紹介しています♪
ぜひご覧ください！
ギュッと凝縮なショートVer.も↑
よろしければこちらも♪
今後も、YouTube【日々ノ粉モノときどきハンドメイド】、当アメブロ、両SNSをよろしくお願いします！
YouTube【日々ノ粉モノときどきハンドメイド】始めました↑
今後も、粉モノ手作り&味わう様子をメインに動画公開予定です。気に入っていただけたら、チャンネル登録お願いします♪
🌟秀逸味わい✨素敵な個包装&パッケージ✨ギフトにも◎スイーツについて、楽天ルーム（ユーザ名：modebrilliantrays）⬆内に詳細アップ中🌟
にほんブログ村
↑ブログランキングに参加しています。クリック応援いただければ嬉しいです！
↑インスタグラム始めました。ユーザーネーム『modebrilliantrays』で投稿中。よろしければ遊びにきてください。