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秀逸生地&旨みのつぶ餡&味ノリ◎いちご大福♪好みど真ん中レモンケーキ♪関東名店のお菓子たち♪
しばしば伺う、関東の生産者さんのお野菜ずらーりのお店。
併設お肉屋さんと並び、おそらく各エリアの老舗お菓子屋さんのお品揃えと思われるスイーツコーナーも外せない♪
昨年はこし餡Ver.をいただいた秩父の玉木家さんのいちご大福↑
今年はつぶ餡を購入してみました。
ぽよぽよっと柔ハリ◎一度ほおばれば、むに〜んっとなめらか繊細にのび◎生地、秀逸〜！
上品おだやか、すっきり甘みの餡は、小豆の皮旨み由来？お塩も入っているのかな？さりげない後引きさ、後味軽やかさ。しっとり粒にあたると、より、そのサワーな旨み感↑緻密にジューシーないちご、爽やかな香り、味わい◎すっきりとした甘酸っぱさノリ◎
それぞれ上質、全部一緒で大変美味しく〜！
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少し前初めていただいた、群馬のみさきやさんのレモンケーキ、好みど真ん中で、早速リピ♪
生地の極微細感、ふっくらホロりほどけ感、全体としての口当たりシルキーさ、美味しい食感♪♪♪
コーティングのホワイトチョコ？のまろやかさ、レモンの酸味感、全体の甘み、とかくおだやか、かつ味わい深く〜！
2度目でもニンマリほころぶ美味しさ！
他種お菓子もリピしたいものありで、お野菜らと共に、また購入したいと思います♪
今年の手作りセムラについて、YouTubeで公開しました↑
今年は、フランボワーズソースで甘酸っぱさも添えて♪カニ&アボカドとのシンプルテーブルパンとしても楽しみ♪
お料理の様子、焼きたて朝食や、リベイクでの別Ver.で楽しむ様子など、ご紹介しています。
ぜひご覧ください！
ギュッと凝縮なショートVer.も↑
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ローソン&猿田彦コラボなラズベリーダブルショコラ♪セブン&ゴディバコラボの2種チョコ系ドリンク♪
少し前のことなのだけど、大変気になっていたのだけれど、コールドドリンクゆえ、寒波におののき購入できずにいた、ローソンさんの猿田彦さん印ドリンク「ラズベリーダブルショコラ」を。
最初にのぞいたお店では取扱いなくなっていたけれど、2軒めにはあり♪
カカオ感のコク&まろやかさ◎と共に、その風合いがとっても微粒子で、このチョコ感のギュッと詰まった味わいながらすっきりクリアー！
そして、しばらくして、その内から木苺感が現れ増していき〜♪
ローソンさんの猿田彦さんコラボドリンク、毎回楽しみにしているのだけれど、猿田彦さん＝コーヒーの先入観から、こちらはどうなのかな？と、少し興味本位での購入だったけれど！
期待以上の好みなお品！味わうことができ、本当によかった！
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それからしばらくして、セブンイレブンさん限定？の、気になるゴディバさん印ドリンク2種も登場し！
ショコラ オレ
「口溶け」なんてワード連想しちゃうとろりとなめらかさ&リッチ味わい！さすがゴディバさん冠するドリンク！と共に、クッとカカオ系〆感とすっきりした飲み口で、コクコク進んでしまいます！
カフェモカ
ほんのりととろみ感、とろ〜っとチョコソース的に広がっていく味わい→その後、さらりとミルク感。
チョコ系というジャンルで考えると、ショコラ オレが、より「らしい」という印象でしょうか。
ドリンクジャンルも気になるスイーツ登場して、追っかけるのが大変！
迷うやら嬉しいやら、我ながら、贅沢な悩みです。
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今年は、フランボワーズソースで甘酸っぱさも添えて♪カニ&アボカドとのシンプルテーブルパンとしても楽しみ♪
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甘酸っぱくミルキー◎苺ホワイトチョコシュー♪継続人気◎クッキーアンドクリームシュー♪ビアードパパ
今月の新作スイーツ&パンたちの中で特にビビビ！なビアードパパさんの苺ホワイトチョコシュー。
ちょい上空な甘やか香ばし香に、実食前からワクワク♪
ふっくら&甘やかベイク味わいのベース生地の上に、ザクッ！サクッ！とすっきり甘やかベイク味わいのクッキー生地が♪
コーティングホワイトチョコの軽やかミルキー味わい♪
そしてそして！たっぷり充填の苺クリームの甘酸っぱいさが大変好み〜！爽やかな香りも◎一歩置いて、ベリー系の風味、香りがさらに広がる〜◎
この苺クリームとコーティングホワイトチョコの相性が何とも絶妙！
そこに、生地の味わいがまたまたよし◎◎◎
期待以上の美味しさにうなりました〜！
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クッキーアンドクリームシュー
リクエストが大変多い人気種だというこちら、今回ようやく！
まろやかミルキーさに、癒し香が風味広げ、時折ザラり&クッとカカオ〆感なバニラ香るクッキーアンドクリーム〜！
ザクッとクッキーパーツ&サクッとベースシューのショコラクッキー生地は、ククッと収斂感&甘みは控えめで、↑のクリームと共に、ジャストな美味しさに〜！
人気な実力、堪能♪
安定かつ絶対的美味しさの通年シューに、人気継続なフレーバーシュー、次々ハッとする美味しさに感心なシーズナルシューと！ビアードパパさん、すごすぎる！
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今年は、フランボワーズソースで甘酸っぱさも添えて♪カニ&アボカドとのシンプルテーブルパンとしても楽しみ♪
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