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【奈良長谷寺】逸品なる食材&仕立てにうなる！老舗旅館の端正な春会席！
3月の2泊3日旅2日めは、長谷寺のお膝元、井谷屋さんにお世話になりました。
しっとりと風情ある通りをトコトコ歩いていくとすぐ！長谷寺に到着↑
本来のチェックイン時間前でも、長谷寺駅到着前の経由駅からお電話して送迎車を出してくださり、チェックインも済ませていただくことができ！長谷寺拝観、スムーズに！感謝！！
今回は、お部屋食プラン、端正な春模様！味わい、食感も然りで〜！
少しずつお口に運んではニンマリと、50mlずつの3種利き酒セット（解説記載の左右両端は、杯の左右両端と逆になっています）も相まり、美味しさバリエ大満喫〜！
しばらくいただく機会のなかったフグ、薄造りのしっとりさ、繊細カットなフグ皮のジャストな弾力食感♪
ぷっくり柔ハリほたるいか♪
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お出汁&楚々と後引きな塩味感◎口当たり◎なあんをからめ、極微細に粒&低反発なもち米？たまらない一品！
｢道明寺｣と聞くと和菓子のイメージだったけれど、お食事系味わいでのこの食感、また好み～！
究極になめらか&コク旨みの超上空飛行な逸品ごま豆腐！素晴らしい！
今回の旅で、初めて知った奈良食材「倭かも」の小鍋もいただきました。
そしてそして！白米ごはんの美味しさ！
お吸い物のそうめんの、細麺ゆえのサラサラすべり感、かつほわふわっとした食感◎
果物と共に添えられた寄せ物？の、微細空気たっぷり含んだマシュマロのような！かつ、口当たりのシルキーさ！やさしい甘み！最後の最後までうなり！
至福の美味しい時間、大満喫◎◎◎
卵&バター&甘み&お塩不使用、シンプルなライ麦クッキーについて、YouTubeで公開しました！
手作りの様子や、そのままの素朴味わいor異なるディップをのせての2種カナッペ風or余り生地のピンクペッパークッキーでの焼きたておうちカフェなど、ご紹介しています。
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他種の手作り粉モノについて公開予定です。
今後とも、アメブロ、YouTube【日々ノ粉モノときどきハンドメイド】共に、よろしくお願いいたします♪
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今後も、粉モノ手作り&味わう様子をメインに動画公開予定です。気に入っていただけたら、チャンネル登録お願いします♪
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【奈良長谷寺】凛とおだやかな長谷寺、初拝観！
3月の2泊3日旅、2日め午後は、宿泊地&最後の拝観地へ。
天理駅すぐの人気店・カフェテラスオズさんで、初の古都華を贅沢に、秀逸パンケーキや、できるトッピングたちと思う存分満喫↑後、長谷寺駅に向かいました。
本来のチェックイン時間より早かったもののお宿のご厚意で受付していただき、長谷寺参拝へ。
お堂1つ1つ、それらをつなぐ廻廊、どこを切りとっても見事で！端正という言葉が正しいのかな？贅を尽くした、とはまたジャンル異なる見応え！また、いらっしゃる立像、坐像の方々の迫力！
運よく春季特別拝観期に伺うことができ、十一面観世音菩薩様を目前に！大きさもさることながら、お像の美しさ！さらにはお御足に触れさせていただけるという。同じ頃合いに拝観されていた方々、皆さん感動されていましたっけ。
断崖絶壁からの眺め、またまた壮観！
長谷寺に向かう道は整然と美しく。
境内ですれ違うお坊様は颯爽とにこやかで、心洗われる地でした。
卵&バター&甘み&お塩不使用、シンプルなライ麦クッキーについて、YouTubeで公開しました！
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【奈良天理】憧れいちご・古都華ふんだんに！秀逸パンケーキ&ソース等と大満喫(*^^*)！
古都華の名前を初めて知ったのは、拝見しているグルメブロガーさんの、資生堂パーラーさん利用記事でだったでしょうか？
以来、いちごシーズンになる度、いつか味わってみたい、と憧れ続けた存在がついに、かつ惜しみなくふんだんに！
念願の初・石上神宮様参拝↑で訪れた天理。
今回の旅行計画時、天理駅近にある人気カフェ・カフェテラスオズさんで、毎年、古都華を使った、、、より正確には、古都華を贅沢に！使ったメニューがあることを知り！
パフェか？パンケーキか？事前問い合わせではパフェの方が人気とのことだったのだけど、一旦席予約だけお願いしての当日。
ランチとしていただくということもあり、パンケーキに。
サーブいただき、その華やか&豪華なルックス！家族と共に歓声あげてしまう！
普段スマホ写真など一切撮影しない家族がパシャり撮影するほど！
初の古都華！噛み進み、ほんの〜りとろみ感を感じる存分ジュースの！液体なのに大変に口当たりが細やか、たおやか、極微細感！
味ノリ◎フレッシュさ◎と共に、全体の味わい印象は大変おだやかで！
3枚重ねのパンケーキの！細やか粉感のふわっほわっ→噛むほどに低反発食感も現れ！バター由来なのかな？ほんのり後引きさもあって、パンケーキ単体で、がまた美味しく！
とろっとろのいちごソースは、後から香り高さ増し増し♪クリーム♪
その内にたっぷり隠れていた、、、
バニラ？アイス♪カリッサクッとナッツ？もアクセント。
ミルキーなミルク？練乳？ソース♪たっぷり古都華、単体でニンマリ、パンケーキにオン、↑パーツを思い思いに組み合わせて、大満喫◎
こちらのお店は、通年メニューも含めパフェが人気ジャンルの1つということで、オーダー人気は古都華パフェに軍配のようでしたが、パンケーキ！秀逸！！
でも、パフェも味わってみたいな～！
雑味なくまろやかコク&華やか酸味なコーヒーと共に、至福の時間でした。
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家族オーダーのSサイズサラダは、こちらでSなのですか！？と思うたっぷり量に、シャキシャキ新鮮素材、しっとり潤い生ハムに、ソースのまるく爽やかな酸味が◎
家族が珍しくお願いした抹茶ラテ？のラテアートがキュンキュンな可愛らしさ！
お味も大変美味しかったようです。
平日だというのに、おそらく近くにお住まい、お仕事されていると思われる幅広層なお客さまが入れ替わり立ち代わり！その人気ぶり、納得！！
いちごと黒糖キャラメルヘーゼルナッツのマフィンについて、YouTubeで公開しました！
黒糖キャラメルヘーゼルナッツ作り、マフィン作り、焼きたてでの朝食の様子など、ご紹介しています。
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