www.youtube.com
【京都】ようやくの初拝観！宇治・平等院
都度都度訪れたいと思いつつ、ようやくの初拝観な場所へ。
念願の京中華を名店、、、京中華といえば！の卵焼き春巻き、からしそばに、中華の定番的チャーシュー&チャーハンの逸品さ、今月おすすめメニューの香り高い前菜をワインと共に↑
新幹線降車駅だった京都でランチ大満喫後、、、
宇治、平等院へやってきました！
はるか昔の学生時代の教科書から始まり一体何度目にしてきたことか！TVなどでもよく目にしていた図が目前に！
深緑の池に佇む建物外部の眺めも見事なのだけど、1hに3枠設けられている内部拝観！
阿弥陀如来様はじめ、壁面におわす雲中供養菩薩様方！お持ちの楽器？や装束、表情も各々個性があり！阿弥陀様お側に付き添う方々も美しく〜！
鳳翔館では、より目前に、供養菩薩様方、当時の色彩復元状態、当時のパーツなども拝見することができました。
ショップのアイテムも、オシャレかつ機能的なものたちが並び、見応えあり！
家族は、機能的にもよく考えられてるな～と感心しちゃったキー収納アイテムを購入。
平等院はもちろん、宇治駅周辺も、想像以上に外国からのお客さまで賑わってました。
京都駅からは少しだけ離れるけれど、宇治、外国旅行の折でも来る価値大アリですもんね！納得！
いちごとクルミ白みそ甘麹の抹茶マフィンについて、YouTubeで公開しました！
改善の様子、焼きたて朝食など、ご紹介しています。
ご覧いただけると嬉しいです♪
ぎゅぎゅっと凝縮なショートVer.も↑
こちらもよろしければ♪
現在、いちごのマフィン2種めも改善中！そちらもまたご紹介させていただければと思います。
今後とも、アメブロ、YouTube【日々ノ粉モノときどきハンドメイド】の両SNSをよろしくお願いします！
YouTube【日々ノ粉モノときどきハンドメイド】始めました↑
今後も、粉モノ手作り&味わう様子をメインに動画公開予定です。気に入っていただけたら、チャンネル登録お願いします♪
🌟秀逸味わい✨素敵な個包装&パッケージ✨ギフトにも◎スイーツについて、楽天ルーム（ユーザ名：modebrilliantrays）⬆内に詳細アップ中🌟
にほんブログ村
↑ブログランキングに参加しています。クリック応援いただければ嬉しいです！
↑インスタグラム始めました。ユーザーネーム『modebrilliantrays』で投稿中。よろしければ遊びにきてください。
【京都】初の京中華、名店・森幸で♪卵焼き春巻き、逸品チャーシュー&チャーハン等、大満喫！
家族が「期が変わる前に旅に行きたい」とつぶやいた2月後半。
いつも通り、発案は家族なのだけど、個人的苦手ジャンルな経路組み含め計画は私になり、、、そこに行きたいという3月前半の日程に間に合わせようと、大忙しで予約など行い、二泊三日旅へ！
メイン目的地の経由駅で立ち寄った京都駅、せっかくだから長年の憧れであった京中華を味わいたく！
いくつも気になるお店あったのだけど、その1つ、、、
名店として名高い森幸さんへ。
平日ランチタイムでしたが、念のため席予約をして伺う。
地元の方、近隣でお仕事かと思われる方々と、満席ではないけれど、落ち着いた雰囲気ながらもポンポンとお客さまやってこられる。
通年メニューと思われるブックと共に魅惑的メニューずららな3月オススメと、悩む！悩む！
家族指名、今月オススメメニューの、紋甲いかの冷製特製生山椒ソース！
爽やかおだやかサワーなお酢系ソース×フレッシュに柑橘感な山椒感に、、、
いただくつもりがなかったのに白ワインお願いしてしまう〜！
4のワインなのだけど、ワイン自体好み！
それに、お料理をさらに美味しくサポートしてくれ、お店チョイスが素晴らしい。
京中華といえばぜひ食べてみたかった、卵焼きクルクルでの春巻き。
小麦粉皮のそれと比べどこか旨み、香ばしさより増し感！
それに、内側に感じるホワワ食感は、最初お豆腐系？とも思ったのだけど、クレープ的になった卵焼き由来のものでしょうか？
内にはシャキシャキ、タケノコ？かな？
名店の味わい、どうしても気になり追加してしまったチャーシューが！！！
しっとり、お肉由来の繊維片鱗確かに感じつつ、ぽよんとむちっと柔らかく♪
透度極めて高く、おだやかな脂の旨みにうなる〜♪♪♪
🌟解凍＆カットだけ🌟アレンジ料理はランクアップ🌟本格窯焼きチャーシュー🌟について、楽天ルーム（ユーザ名：modebrilliantrays）⬆内に詳細アップ中🌟
初の京中華ゆえ、卵焼きでの春巻きと並び、ぜひカラシそばも味わいたく。
よーく混ぜて、とのお店の方のコメント通り、おそらく余熱でのカラシ辛み緩和目的でしょう、丹念に混ぜて混ぜて！
まるーく甘みもある甘酢系ベース餡に、辛みは皆無&サワー感要員でのカラシを感じます。
具だくさんな贅沢具材たち、特に、鶏肉の柔むち弾力感&健康的味わい◎
細麺ながら、噛むほどにむちむち美味食感な麺◎
家族指名のチャーハン！こちらが大変すばらしく！
しっとり、かつ、後食感のサラッと質感◎
お葱由来かな？香り高い油旨みまとったごはん、咀嚼の度に至福◎◎◎
偶然他の着席お客さまがいらっしゃらなかったタイミングがあり、木村英揮さんによる孔雀描かれた壁面を撮影させていただきました。
鮮やかブルーがとっても美しく！
木村英揮さんといえば、長楽館も憧れる～！いつか利用してみたい～！
お店の壁にこうした絵を拝見できたり、洋風のゆったりとした曲がかかっていたり、お店前の水路？の清流といい、味覚はもちろん、五感フルでの多幸感でした！
東山駅からお店に向かう途中の商店街も、整然と、かつオシャレで！
旅の始まりから、味覚はもちろん五感満たされました。
この後、1つめの拝観に向かって出発！
卵&バター&甘み&お塩不使用、シンプルなライ麦クッキーについて、YouTubeで公開しました！
手作りの様子や、そのままの素朴味わいor異なるディップをのせての2種カナッペ風or余り生地のピンクペッパークッキーでの焼きたておうちカフェなど、ご紹介しています。
ご覧いただけると嬉しいです♪
ギュッと凝縮なショートVer.も↑
よろしければこちらも♪
他種の手作り粉モノについて公開予定です。
今後とも、アメブロ、YouTube【日々ノ粉モノときどきハンドメイド】共に、よろしくお願いいたします♪
YouTube【日々ノ粉モノときどきハンドメイド】始めました↑
今後も、粉モノ手作り&味わう様子をメインに動画公開予定です。気に入っていただけたら、チャンネル登録お願いします♪
🌟そのままで完成形な味わい✨アレンジも自在✨お手軽なスグレモノお惣菜たちについて、楽天ルーム（ユーザ名：modebrilliantrays）⬆内に詳細アップ中🌟
にほんブログ村
↑ブログランキングに参加しています。クリック応援いただければ嬉しいです！
↑インスタグラム始めました。ユーザーネーム『modebrilliantrays』で投稿中。よろしければ遊びにきてください。
タリーズのボールパークドッグ♪お店リベイクで、香ばしパン&パリッとジューシーなソーセージ♪♪♪
早くも2ヶ月も前！のことだけれど、珍しくソトアサだった日。
いつも拝見している方の記事でオススメされていたタリーズさんのボールパークドッグに。
ずっとあるメニューなはずなのに、これまで味わったことなく、よい機会♪と。
温めてくださったパンの外周サクッ！
やはり温かいソーセージのパリッと皮はじけ→ジューシーな内側旨み！ソーセージは、何もつけない状態でもじわりじわりと美味しさが！
マスタードのサワー感、ケッチャプの甘酸っぱさ加えて、も、また◎
🌟解凍＆カットだけ🌟アレンジ料理はランクアップ🌟本格窯焼きチャーシュー🌟について、楽天ルーム（ユーザ名：modebrilliantrays）⬆内に詳細アップ中🌟
久々のカフェラテも、雑味なく詰まったコーヒー感&きめ細やかなミルク味わい、やはりタリーズさんドリンク、美味しい〜♪
大満足モーニング終え、この後新幹線乗車。
いつものごとく、家族発案→私計画立て、な旅、この時は2泊3日、へ！
卵&バター&甘み&お塩不使用、シンプルなライ麦クッキーについて、YouTubeで公開しました！
手作りの様子や、そのままの素朴味わいor異なるディップをのせての2種カナッペ風or余り生地のピンクペッパークッキーでの焼きたておうちカフェなど、ご紹介しています。
ご覧いただけると嬉しいです♪
ギュッと凝縮なショートVer.も↑
よろしければこちらも♪
他種の手作り粉モノについて公開予定です。
今後とも、アメブロ、YouTube【日々ノ粉モノときどきハンドメイド】共に、よろしくお願いいたします♪
YouTube【日々ノ粉モノときどきハンドメイド】始めました↑
今後も、粉モノ手作り&味わう様子をメインに動画公開予定です。気に入っていただけたら、チャンネル登録お願いします♪
🌟そのままで完成形な味わい✨アレンジも自在✨お手軽なスグレモノお惣菜たちについて、楽天ルーム（ユーザ名：modebrilliantrays）⬆内に詳細アップ中🌟
にほんブログ村
↑ブログランキングに参加しています。クリック応援いただければ嬉しいです！
↑インスタグラム始めました。ユーザーネーム『modebrilliantrays』で投稿中。よろしければ遊びにきてください。