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夏に食欲↑とうもろこしと枝豆のココナッツミルクカレースコーン、完成♪
今年はまた特に激しい酷暑ですね。
こういう時こそ、美味しくエネルギーチャージ！
というとこで、朝から食欲↑なスコーン作りを。
とうもろこしと枝豆のココナッツミルクカレースコーン
まろやかスパイシーなココナッツミルクカレー生地に、ぷしゅっ&爽やかに甘いとうもろこし、ほくっと&緑の旨み枝豆を盛り込んで。
朝から蒸し暑い中、パクパクすすむ♪
バターの代わりにオリーブ油、卵不使用の、ホッと食べ飽きない味わい♪
一旦冷凍後のリベイクも、外周薄皮でのカリサクッ食感アップ◎
焼きたて香も復活♪
生地改善の様子、ちょい足し味変2素材、焼きたて&リベイク味わう様子など公開しています↓ぜひご覧ください！
とうもろこしと枝豆のココナッツミルクカレースコーンについて、YouTubeで公開しました↑
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ファミマのコーヒーゼリーパフェ♪複合コーヒー×複合ミルク=多重層な美味しさ大満喫＼(^o^)／
ここ数年いきなり大好きジャンルとなったコーヒー系スイーツ。
ファミマさんのコーヒー類自体が大好きなのだけど、コーヒー系スイーツで大変気になる新作が！
コーヒーゼリーパフェ
運ぶ際、トップ半球体型コーヒーゼリーがフルルっと！
上から、、、
ぷるツルッ&ハリ弾力も備える半球型コーヒーゼリー、クリアーなコーヒー味わい、夏にピッタリ◎
外周部に絞られたコーヒーホイップは、ふわっと質感&さらりとしたクリーム味わいと、甘み&コーヒーの組合せによるのか？不思議と醸造的横広がりな旨み！
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さらりスッと広がるミルクムース、乳味旨みがおだやかに広がる♪
↓
味わいや質感自体はトップの半球型と同じかと思うのだけど、角切り状コーヒーゼリー配。口あたり感、ハリなど、半球型より一段くっきり感じ！
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トゥルふるなめらかコーヒーミルクプリンは、しばししてから、まろやかさ&コーヒーゼリーたちに比べ深みコクありなコーヒー感、じっくり増していく！
各単体で◎なのだけど、それぞれ複合的コーヒー、ミルク感！この2パーツ組み合わさっての多重味わい！それでいて後味すっきり！
うなる味わいでした～！
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作り置きの冷凍いちご&レーズンペーストの、こっくりベリー感時折＋もマッチ♪
大満足なスイーツ時間でした♪
皮手作り海老餃子について、YouTubeで公開しました↑
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爽やかレモンカード♪ピールも◎はちみつレモンゼリー♪ドトール、夏に◎ミルクレープ
ドトールさんの今季シーズナル、レモン系スイーツ好きとしては外せない～！ワクワク購入してきました！
レモンミルクレープ
いつも美味しいしっとりふっくら&やさしい旨みのクレープ&まろやかクリーム。そこ
に！爽やかさ存分なレモンカードが～！味わいもそうなのだけど、お口の内で広がる香りがまた◎蒸し暑い今にピッタリなミルクレープ！
トップにトロつるっ&おだやかコクのはちみつレモンゼリーが配されていて、一定面積で配されているしっとりレモンピールが雑味ないほろ苦み&さりげない甘やかさ♪
普段、複数パーツのスイーツは、全部一緒と共に、各パーツ単体も並行して楽しみがちなのだけど、こちら、2つのレモン系パーツのグラデーション&ミルクレープが完成形！
ほぼ全部一緒で食べすすみました。
期待をこえる美味しさに、大満足です♪♪♪
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