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まろやか旨み→加わる甘やか煮詰め感◎キャラメルカスタード！ポンパドウルの新作デニッシュロール
事前告知時から楽しみにしていたポンパドウルさんの今月新作！
楽しみすぎて、発売開始日にお店に向かってしまいました！
横濱ロール（クロッカン・キャラメル）
｢キャラメルカスタード｣のビビビなワード！
甘み帯びた香ばし生地香と共に、中央トップから少し見えているキャラメルカスタードから、まろやか甘み香が～♪
ふっくらベース生地はやさしい甘み、トップにちりばめられたパーツはそこから気持ち香ばし甘み増し。
そしてそして！なかなかにたっぷり配されたキャラメルカスタード！とろっとなめらか、まずまる～い旨み→その内から時間経過で甘やか煮詰め味わい増し増し～！全部一緒で、至福～！
🌟澄んだ甘やかキャラメル🌟クッキー&クリームの2つの抹茶感🌟プレスバターサンド 【宇治抹茶】について、楽天ルーム（ユーザ名：modebrilliantrays）⬆内に詳細アップ中🌟
ふと、↑のキャラメルカスタードにお塩ちょいパラりしてみると！後引きさ加わり、また美味しい味変に◎一気に食べ終わってしまいました。
食べ終わりが大変に名残惜しい、美味しい新作でした。
桃とバジルモッツァレラチーズのマフィンについて、YouTubeで公開しました↑
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桃とバジルの冷製カッペリーニから♪桃とバジルモッツァレラチーズのマフィン、完成(*^^*)♪
フルーツの中で特に大好きな桃。
手作りマフィンでも、いろいろ案が浮かびます♪
桃といちご竜眼ペーストの紅茶マフィン↑は、フルーティーな桃×アロマティックないちご竜眼ペーストの複合的な香り&甘み×紅茶生地の茶葉香&じっくりとした味わいが想像以上の好相性◎◎◎
毎夏楽しみにしている桃とバジルの冷製カッペリーニ
この時はモッツァレラチーズも加えて満喫していたのだけど、｢この味わい、マフィンでも！｣と思い立ち、、、
桃とバジルモッツァレラチーズのマフィン、完成！
カットしたバジルを塩麹で和え、モッツァレラチーズになじませてサブパーツに。
桃と共に、シンプル生地に盛り込む！
焼きあがりは、フツフツとろっとモッツァレラチーズのミルキー発酵香、全開！
そこに、すがすがしいバジルの香り、粉由来と思われるベイク香、割ると内から桃の芳醇香～！
早く味わいたくて焦ってしまうほど。
桃の爽やかフルーティーな甘み&香り、バジルモッツァレラチーズのすがすがしさ&まろやかさ&まるい後引きさ、シンプル生地の粉旨み、、、最高の組み合わせ◎◎◎
手作りならでは、好みの組み合わせで桃活を楽しむ様子、焼きたて朝食など公開しています↓ぜひご覧ください！
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質高さ◎上質味わい◎チーズガーデンの御用邸チーズクッキー&フィナンシェ
ちょっと前のこと、とっても美味しいお品をいただき♪
那須のチーズガーデンさんの焼き菓子
御用邸チーズクッキーとフィナンシェの贅沢セット！
御用邸チーズクッキー（手前）！封を開けて即、キュキュっと発酵香&香り高いまろやかさ！
細やかにサックサク！超上空飛行なまろやか旨みとサワーな発酵感、極めて自然体に、かつ、これこそ美味しいモノだ！という味わい！
後からお品情報を見てみたら、そのものにも黒胡椒入りだったようなのだけど、そうと知らず粗挽き黒胡椒+してみたくなり試してみると！スッとスタイリッシュな味わいに◎これは、、、ワイン、間違いない！
フィナンシェは、まろやかブラウン系な香りがクリアーに♪
ふっくらふかふか→噛みすすんで、ほんの～りむちっと&ハリ◎噛むほどに、まろやか&ベイクものらしい甘やかさ、後味上上がりで～◎
🌟爽やか旨みマスカルポーネ使用生地×アロマティックなコーヒーシロップにうっとり❤️焼きティラミスについて、楽天ルーム（ユーザ名：modebrilliantrays）⬆内に詳細アップ中🌟
他のお菓子と組み合わせたり♪
この時は、大好きなケーキ屋さんのコーヒー系のお菓子と♪
御用邸チーズクッキー、白ワインは想定内だったけれど、赤ワインも大変にマッチ◎◎◎
チーズガーデンさんのお菓子、記憶上初めていただいたのだけど、何て上質な美味しさ！
また気になるお店を知ってしまいました♪
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