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【福島郡山】大黒屋の梅どら♪メディア紹介多数の大人気菓子♪
4泊5日米沢&会津旅帰宅新幹線乗車駅の郡山、気になるパン&スイーツ多数につき、お店ハシゴ♪
地元含む全国区人気の老舗ベーカリー・大友パンさんから始まり、日本三大まんじゅうの1つとして高名な柏屋さんで、特別Ver.薄皮まんじゅう&同じく◎な和洋スイーツを購入↑
その後、郡山駅構内の取り扱い店さんで、、、
大黒屋さんの梅どらゲット～！
自分みやげ事前サーチ中マスト予定の1つだったこちら、駅構内1Fのおみやげ館さんでは売り切れ！2Fのあさか野さんで、ラス2のところをセーフ！
後から知ったのだけど、こちらは、TVや雑誌などメディアで多数取り上げられているお品だったよう。
封を開けると、まろやかなコクあり、かつ、すっきり感の甘やか香が～♪
しっとりと口あたりなめらかな梅あん、たおやか甘みと、そこに一体化した爽やかさふわっ♪
中央の大変立派な白加賀梅！
薄皮直下コンフィチュール級のとろりと質感！クリアー甘み&ダイレクトに爽やか梅味わい→一歩おきフルーティーな梅香ふわっと後追い増し！
そして、ふっくらふわっふわっ&しっとりと◎コク旨み&すっきり清らか味わい◎な生地が秀逸～！
↑の2パーツと共に、口角上がりっぱなし！
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まず、その立派な大きさにオオ！っとなったけれど、それ以上に、各素材の良質さ、組み合わせての美味しさにオオオ！
味わうことができ、本当によかったです。
マロンペーストと金木犀甘麹のほうじ茶マフィンについて、YouTubeで公開しました↑
ぜひご覧ください！
ギュッと凝縮なショートVer.も↑
よろしければこちらも♪
今後とも、アメブロ、YouTube【日々ノ粉モノときどきハンドメイド】共に、よろしくお願いいたします♪
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今後も、粉モノ手作り&味わう様子をメインに動画公開予定です。気に入っていただけたら、チャンネル登録お願いします♪
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【福島郡山】柏屋！日本三大まんじゅう特別Ver.など、和洋の秀逸スイーツ、大満喫＼(^o^)／
9月の4泊5日米沢&会津旅の帰宅新幹線乗車駅だった郡山は、自分みやげにゲットしたいお品がいろいろと♪
まずは、地元の方々含めての全国区に大人気な老舗ベーカリー・大友パンさんへ↑
看板のクリームボックスはもちろん、お惣菜&シンプルパン、焼き菓子も購入。各ジャンルの異なるベース生地の美味しさにもオオオ♪
続いて、駅からの大通り直進で徒歩5mくらい？の好アクセスにある柏屋さんの本店さんへ！
日本三大まんじゅうの1つだという｢柏屋薄皮まんじゅう｣は外せない！
さらには、現地で存在を知った｢薄皮職人手作り 柏屋薄皮饅頭｣！
パッケージされた日もちする通常？の薄皮饅頭も十分美味しそうだったけれど、本店さん、郡山駅構内のおみやげ館さんなど三店限定のこちら、この機会に購入することに。
購入早々帰宅新幹線内でいただいたこしあん、封を開けると！どこか温泉地で蒸し上げられたおまんじゅうが浮かぶ風味香が！
底面は、餡がしっかりと確認できる薄生地！実食しやはり薄生地なのだけど、噛んでモチモチとした質感も上品に！
生地そのものに上品旨み◎
その内のこしあんは、しっとりサラリ→噛み続けていくと、ふわほわっとエアリーさも感じ！一貫して上空飛行な甘み&おだやかまるい味わい→小豆由来？上広がりに旨みが追い増し！
生地と餡、食感と味わいの好相性◎
帰宅翌朝はつぶあんを。
小豆の皮由来？一定幅の旨みがダイレクトに→時間経過で横広がり！甘みはすっきりと。ベース餡は潤い感存分にぽってり。やはり潤い仕上がりな粒にあたると、より旨み増し！
生地の美味しさは共通しているけれど、餡はこしあんとつぶあんで全く異なる魅力。別のお菓子と言っても過言ではないのでは！？
公式サイトによると、蒸しなおしての美味しい味わい方も紹介されていて、日もち安心なパッケージ薄皮まんじゅうも、より美味しくいただけそう♪
花ことばは、ジャパン・フード・セレクション金賞受賞のお品だそう。
まろやか癒し香にもニンマリ～♪
ほろり餡、まずバニラ由来？の癒し味わい&香りが上品に→さらにその風合い増し、＋ミルク感も加わり、おだやかに増し広がっていく～♪
潤いホロ&どこかハリ感もある生地はミルク系？味わいで、↑餡と共に、おだやか癒しの味わいに幸せな気持ちに～♪
ミルク系のお菓子は大好きゆえ、そこそこいただいてきたと思うけれど、こちらはまた上品で、大変秀逸！
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嘉永餅は、ANAビジネスクラス機内食に採用されたことがあるお品。
鼻元でのおだやか丸み香にうう～ん♪
おちついた味わいのつぶあん&まろやか後引きなバターの餡♪
モチモチ生地は上品塩梅に一定奥行きな甘みで、↑餡のみだと少し洋風に感じたのだけど、グッと和菓子の味わいに！と共に、バターの旨み効果が広がり！
餡に配されている松の実のしなりサクッ食感&上層ナッティ味わいがいいアクセント。
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嘉永餅の、9月末までの期間限定だった宇治金時も購入。
封を開けて、凛と緑&ホワイトチョコ由来？のまろやかさ、クリアーに香る♪
潤い低反発なモチモチ生地食感◎噛むほどに、上空飛行な澄みわたる緑&甘みな味わい◎
その内に、、、
生地の緑風合いから数段輪郭増した抹茶感&さりげなく丸み加えるホワイトチョコ餡→しばししてさらにクッと抹茶追い増し！
両パーツ共に、クリアーさ健在での複合緑の美味しさ♪
餡に含まれる鹿の子の旨みアクセントがまた◎
胡桃（くるみ）は、5年連続！モンドセレクション金賞受賞のお品だそう！
ANAビジネスクラス機内食に採用歴もありとのこと。
吸い付きしっとりな生地は、一歩おき、爽やかなミルキー発酵さがおだやかに広がるチーズ風味。
その内に、、、
おちついた小豆あん、と共に、その中から地味深コク旨みも感じ！
公式サイトの記載｢くるみ餡｣から、小豆あんにくるみ練り込み状態かと思っていたのだけれど、ベースあん自体にくるみ風合い、チラチラ感じます！そして、しなりナッティな練り込みダイスくるみ、よりナッティ旨み↑食感アクセント＋
チーズ風生地と↑あん、一緒にいただき、しっくりと調和！グッと｢和｣感！と共に、チーズ系のミルキー旨みをより感じる！
福どらの、3種ラインナップの内からあんバターを。
封を開けると、おだやかに、香ばしさ&まろやかさ一体化した香り～！
美しい刻印、ほぅっと見惚れる！
しっとりと、ふわふわりとした生地質感～◎香ばしさとコク旨み一体化した生地味わい、丸～く◎
まず生地にニンマリ！
クリアー&丸～いベース餡に、潤い浸透&噛むほどに小豆旨み増す粒が、↑生地と共に◎◎
さらに、なめらかとっとバタークリームの、まずミルキーさ→しばしして発酵味わい＋の旨み幅増し◎◎◎
公式SNSで拝見し個人的マストだった、季節の生菓子・ラム酒香る 大人の栗大福
鼻元で、ほんのりと芳醇さ&こっくり木の実的香りが～♪
ぽってりなめらか餡、爽やかさ帯びる上品な白餡→しばしして、ふわっと！クリアーな芳醇味わい&香りが広がり！
こちらは、イタリアの渋皮ペーストを加えた白餡にラム酒で風味付けされているそう。
1粒丸々の渋皮栗のラム酒漬けは、しっとりと全体潤い浸透、やはりクリアーかつ↑の餡からさらに芳醇さ増し感。
餡と渋皮栗、栗の木の実的旨み&クリアーさキープでのWの芳醇洋酒風合いがしっくりと美味しく♪
これらを包む、ぽよよん低反発&おだやかなめらかのびよしおもちと共に、至福～♪♪♪
紅茶と一緒にいただきましたが、大変マッチする美味しさでした！
柏屋さん、和洋の圧巻バリエ～ション！
かつ、今回いただいたお菓子たち、生地感や味わい、どれも異なっていて、ハイレベルな美味しさ！！
またすごいお菓子屋さんを知ってしまいました。
マロンペーストと金木犀甘麹のほうじ茶マフィンについて、YouTubeで公開しました↑
ぜひご覧ください！
ギュッと凝縮なショートVer.も↑
よろしければこちらも♪
今後とも、アメブロ、YouTube【日々ノ粉モノときどきハンドメイド】共に、よろしくお願いいたします♪
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今後も、粉モノ手作り&味わう様子をメインに動画公開予定です。気に入っていただけたら、チャンネル登録お願いします♪
🌟秀逸味わい♪素敵な個包装&パッケージ♪ギフトにも◎スイーツについて、楽天ルーム（ユーザ名：modebrilliantrays）⬆内に詳細アップ中🌟
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【福島郡山】大友パン！ご当地2種クリームボックス♪お惣菜、シンプルパン♪焼き菓子も、大満喫♪
9月の4泊5日米沢&会津旅、帰宅途中も、ぜひともゲットしたい美味しそうなものたちがいろいろと！
最後の宿泊地だった会津磐梯・ボナリの森さんの送迎で猪苗代駅まで送っていただき、新幹線乗車駅の郡山駅へ。
郡山の老舗人気パン屋さん、大友パン店さんへ。
マツコさんの番組で取り上げられたり、有名店ですよね。
予約不可と記載されているサイトもあったのだけど、事前に問い合わせしたところ可能とのことで、多数の口コミを熟読し、特に気になる5品の予約をお願いし＋1品は伺ってのお楽しみチョイスとしました。
帰宅新幹線で早速2つをランチに♪
マツコさんの番組でも取り上げられたというクリームボックスはマスト！
キュートな封を開けると、おだやかミルキーな香りがふわり～。
まず生地をいただくと、外周ハリ感ありつつの&しっと～り潤い感、内生地しとむち→ふわりなしっとり質感♪ミルク由来？爽やかにコク感じる♪
ぽってりなめらかなクリームは、甘みというよりも乳製品の旨みにニンマリな美味しさ◎どこか、ヨーグルトなどにも通じる爽やかな風合い。
全部一緒で、その質感、味わい、間違いない馴染みのよさ、美味しさ増し増し～◎◎◎
コロッケドック
生地パクリ、空気含むふっくらふわふわ～！それでいて潤うしっとりさ！粉感が大変に細やかで口あたりスムース！香ばしさもチラチラ感じる爽やか&細やか旨み分子→噛みすすみ軽やか油脂旨みが広がり増す！
しっとりホクッとじゃがいもベースの野菜コロッケに、シャキッとレタス、ソースの味わいと共に、パクパク止まらない！
お総菜コッペパンバリエ豊富との口コミ通り、お店では、ハンバーグサンドや、エビカツ、白身フライ、焼きそばなどなど目移りしちゃうラインナップでした。ヒレカツサンドもあったかな？サンドイッチ&おむすびのセットまであり。
酪農カフェオレボックス
福島ではそのものと共に、使用スイーツなど多数な｢酪農カフェオレ｣Ver.も外せない！
今回購入した2種の通年ボックスの他、各季節ものボックスもあるそうで、この時はお芋系のお品がありました。
封を開け、爽やかパンの香り～。
購入日翌日ではあるけれど、外周のしっとりムチ&内生地しっとりふわり、美味しい食感。
購入日にいただいたクリームボックスと生地は同じだと思うのだけど、気持ち塩気？後引き味わいを感じるような！
とろりフルルなクリームは、まろやかさと一体化しての大変おだやかコーヒー風合い♪時間経過で、さらにまろやかさがふわっと増し広がる♪クリームボックスのおだやかミルキー感に＋まる～くコーヒーの〆感が加わって、またまたいい♪
生地orクリーム単体、全部一緒で、大満足！
まろやかコーヒー系パン&スイーツ好きな方、ぜひ！
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クリームパンは、甘み帯びる香ばし香～♪
潤い浸透&ふわりとハリあり、おだやか香ばし味わい◎な生地。
割ると、、、
生地の間にたっぷり配されたクリームから、まる～い香り～♪
ぽってりと一定粘度でなめらか～なクリーム、卵由来？コク旨み感じつつミルキー味わい勝る感。
生地と共に、にんまりパクパクと♪
塩フランスは、推される口コミ多数拝見だったお品。
リベイクをオススメされる方々複数ゆえ、多めにカットした方を数分強リベイクして。
そのままは、おだやかまろやかな香り。外周部にほのかなパリッと寄りなハリ、内生地ふんわり。噛むほどに、おだやか塩気&まろやかさ。
リベイクで、数段キリッと&開いたまろやか香！外周部の薄皮パリッッ！内生地ふっくらふかふか→ムチ！より〆ッた塩気&ジュワる油脂のまろやかさ～◎◎◎
そのままでも美味しいけれど、リベイクでより魅力的に！
レモンケーキ
大友パン店さん、看板にもあった通り｢洋菓子｣のお店でもあるそうで、生ケーキも複数見かけました。初めてたぬきケーキの実物も見ることができ！
生ケーキは残念ながら諦めざるを得なかったけれど、購入日から19日も賞味期限ありなこちらは安心。
封を開けると、ホワイトチョコ系？のまろやか香に、ふわっと爽やかさ帯び♪
ベース生地は、ふっくらふわり→噛むほどにしっとりさも♪
バリエ豊富な大友パンさんのパンたち、食感&味わい異なる美味しさながら1つ共通していた粉気の細やかさ、それゆえのスムース口あたり、このレモンケーキでもやはり♪
おだやかまろやか&ふわり爽やかさのチョココーティングと共に、毎日味わいたくなるホッと美味しさ♪それでいて、さりげなく感じる生地の上質さ♪
これは、さぞかし生ケーキも美味しいんだろうな～！いつか味わいたい～！
口コミによると、焼き菓子ジャンルにはマドレーヌもあるよう。
種類によって質感異なる生地！上質な美味しさ！そのバリエ豊富さも圧巻！
リピしたいもの、新たに食べてみたいものなど、到底1回訪問では満足できない～！
地元を含め全国からお客さま絶えない実力、納得のお店でした。
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