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【福島会津】牛豚のしゃぶしゃぶ&すき焼き同時鍋♪会津米♪絶品おとも♪朝ラー♪中ノ沢温泉滞在記♪
9月の4泊5日最終日は、会津磐梯に宿泊。
猪苗代駅から滞在先までの道中、知識豊富なタクシー運転手さんのおかげで、猪苗代駅など心洗われる景色も満喫でき↑
会津磐梯・中ノ沢温泉のボナリの森さんに到着！
ご厚意でお部屋をアップグレードいただいたJ-Styleというお部屋。
広々和室に、柔らかくも体をホールドしてくれるベッドでぐっすり熟睡♪
お部屋前を流れる清流を眺める幸福感♪
我々は利用しなかったけれど、スタイリッシュなシャワースペースまであり！
ホテルまで送っていただいたタクシー運転手さんによると、この近辺には有名なゴルフ場があるとか、、、ゴルフ場利用者さんにはもってこいですよね。
ドーン！っと大浴場、露天風呂で温泉を楽しんだ後、夕食へ♪
しゃぶしゃぶとすき焼きが同時にいただけるお鍋のナイスアイデア！
二味火鍋はよく見かけるけれど、この味わい方、大変いい！
初の福島ブランド・麓山高原豚、しっとりと柔らかく、昆布出汁と好相性な上品旨み◎
赤身と上品脂ノリの黒毛和牛、甘じょっぱい割り下と丁度いい。
好みのタイミングで点火してくださる釜めし、1人1個ずつ、上品盛りで2膳ほど、ふっくらさらっと粒だち&食べやすいお醤油感で完食♪
前菜的な小鉢たちが、釜めしのおともにまた◎
今回、この夕食まで縁がなかった会津郷土料理・こづゆの、やさしくまるい味わいも、単体と共に、釜めしとまた◎
黒蜜系のデザートまでしっかりと完食でした。
大きな会場での夕食は久々だったけれど、スタッフの方々のおだやかスムーズ対応、会場のワイワイとした雰囲気も活気あり♪楽しい夕食♪
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バイキング朝食では、またまた会津米の美味しさ堪能！
ふっくら&粒だち、甘みと後味爽やかさ、食感と味わい共に何ともバランスよく！
そして｢うまくて生姜ねぇ｣！
こちらその通りで！
生姜の爽やかさ、旨みあるお醤油系？のじわりと味わい、、、お豆腐やしらす、しゅうまいなど、後半は全てこちらでパクパクと！
ごはんにオンもたまらない！
お碗に入った平麺に、煮干し系？お醤油汁をかけていただくラーメン、こちらのじんわりとした美味しさも♪
朝ラー、いい♪
事前予約で利用できる猪苗代駅までの送迎サービスで送っていただきました。
快適な宿泊、お世話になりました！
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【福島会津】猪苗代湖、そばの花、山々に心洗われるタクシー時間♪
9月の4泊5日米沢&会津旅も終盤。
風味異なるおそばたち&こだわり小鉢&うなる甘味と！全方位の美味、神級ホスピタリティで堪能したランチ↑後、会津若松駅から、、、
猪苗代へ。
滞在先ホテルへ向かう途中、猪苗代湖を眺められる場所に寄っていただくことができれば、、、とお願いすると、タクシーの運転手さんが白鳥浜という場所を案内してくださいました。
何とも爽快なそよ風が抜け～♪気温、湿度もジャスト♪
タクシー運転手さんから教えていただいたアザサというお花、肉眼では確認できた（中央あたりの水面）のですが、、、カナリアイエローの可憐なお花で、1日の一定時間しか咲かないのだそう。
そばの花が白いということも運転手さんから教えていただく。
この時お世話にタクシー運転手さん、大変な博識で！
グルメ、歴史、自然など各分野、さらには、会津のみならず隣接県にいたるまで！
偶然のタイミングで乗せていただいたのだけど、ラッキーでした♪
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途中、見事な山々も眺められ、期せずしての観光タクシー状態！ありがたや～！
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【福島会津】異なる3味麺！良質食材&丁寧小鉢！逸品甘味！会津そば名店を大満喫＼(^o^)／
9月の4泊5日旅後半のメイン観光である鶴ヶ城を出発し、ランチの席予約をお願いしていたお店へ。
旅前半の米沢でも、ご当地おそばを、受賞歴ありの人気メニューなど楽しんだけれど↑会津もお蕎麦が有名ということで、特にビビビ！だった桐屋 権現亭さんに伺いました。
先にサーブいただいたお盆上のうぐいす色ワサビをワクワク♪
こちらのワサビ、こちらだけ口に拭くんでも清涼感のみ！つゆにつけてしまうと存在感すらいなくなるピュアさ！
セットの小鉢がまたすごい！
無農薬だというなすとししとうのみょうがみそがけ（左）、ふっくらと柔ジューシー！おみそがじんわりとした美味しさで！
キュウリのお漬け物系の小鉢（左から2つ目）もあり、こちらが！ふわふわのおだやか保水食感！お聞きするまでキュウリであることが信じられず！お店内に今日のお野菜的ボード表記があり、朝どれキュウリとなっていたお品かと！
確かたまり漬けとおっしゃっていた味つけがまた！やさし～い後引きさで～！
そして、三種をいただけるそば三昧のお蕎麦たちが到着！
会津のかおりは、爽やかサワーな風味広がる◎
頑固そばも会津のかおりに通じる爽やかサワー風味感存在、と共に、一定幅の緑の旨みも帯びていて！頑固そばにはそばの葉が練り込んであるとのことゆえ、それ由来かと。
権現そばは、その色味通りの透き通り、かつ甘露なお水イメージしちゃう味わい～♪
見事に異なる！！！
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そしてそして、楽しみにしていたもう一品、おたね人参の天ぷら。
会津は人参栽培で有名な土地だそうで、旅行中の食回数限られる中、こちらも味わえるありがたさ♪
噛んでいて、確かに滋味深い味わいはじっくりと広がっていくのだけれど、大変上階層の爽やか味わい、そして甘みで！
ホロサク衣まとう天ぷらとしては天つゆ、お塩で、がもちろん◎なのだけど、人参の味わい自体が美味しくて、半分くらいはそのままでパクパクと♪
お食事系にまず大満喫！だったのだけど、家族がオーダーすることは大変珍しい甘味！しかも2つ！これらがまたオオオ！で！
天ぷらまんじゅう
薄衣の繊細サクッ→やはりたおやか層&風合いのそばまんじゅう生地、そしてその内の、、、
あん！
それは揚げ効果なのか？あんの特徴？？なめらかさが極上！かつ、どこかほわっと空気含む感！
そして、味わいの、小豆の皮的旨み&甘み共にそそとした美味しさ！
このそばまんじゅう、今回は売り切れだったのだけど、お店でも販売されているオリジナルのお品だそう。
内のあんは、このお品のために委託製造されているとのこと！
そしてそして、つきたてもち～！
終始均一、むに～んとのびやかのび～！シルキー口あたり！かつ、どこかぽよぽよハリ感！
6種の内のじゅうねんみそVer.だったのだけど、どこかクルミなどのナッティ的コク旨みに通じる風合いチラチラな、おだやか甘みそ味わい♪
その、とろりなめらかタレをからめての↑おもち、たまりませーん♪
こちらのおもちは、おもちや屋さんでついてもらっているお品だそう。
他にも気になる甘味たちや、
季節限定麺、お蕎麦屋さんならでは、かつハッとする美味しそうなもの、、、大変気になる～～～！
行動圏内に住んでいたら通いつめちゃうだろうお店！
桐屋 権現亭さん、お蕎麦、使用されている食材、味わいと、全方位素晴らしく～！
また、お店の方々のおだやか颯爽なホスピタリティーが神域で！我々観光客的方々やランチ休憩的お仕事中の方々など、次々と、が納得のお店でした。
カシスとクリームチーズのマロンマフィンについて、YouTubeで公開しました↑
ぜひご覧ください！
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よろしければこちらも♪
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