【メディア出演】ゴゴスマ＠ＴＢＳ、東京クラッソ！＠東京ＭＸに出演いたしました！
こんにちは！片山智香子★パンマニアです。
１１月２８日（土）東京ＭＸの『東京クラッソ！』
羽田空港特集にて、ラッシャー板前さんと羽田空港を案内しました。
１２月１日（火）ＴＢＳ/ＣＢＣ『ゴゴスマ』セレブパン大特集という
ことで、フリーアナウンサーの氏田さんと都内３軒のパン屋さん
マヨルカ（二子玉川）、シティベーカリー（広尾）
エッデガーベッカライ タックス（神田）のパンををご紹介しました！
＝＝
メディア関係者の方々へ
パン文化の普及・啓蒙のためにメディアの皆様の取材、
出演など積極的に受け付けております。
お問い合わせはこちらからお願いします→★
１１月２８日（土）東京ＭＸの『東京クラッソ！』
羽田空港特集にて、ラッシャー板前さんと羽田空港を案内しました。
１２月１日（火）ＴＢＳ/ＣＢＣ『ゴゴスマ』セレブパン大特集という
ことで、フリーアナウンサーの氏田さんと都内３軒のパン屋さん
マヨルカ（二子玉川）、シティベーカリー（広尾）
エッデガーベッカライ タックス（神田）のパンををご紹介しました！
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メディア関係者の方々へ
パン文化の普及・啓蒙のためにメディアの皆様の取材、
出演など積極的に受け付けております。
お問い合わせはこちらからお願いします→★
【満員御礼】１１月のレッスンパンはバインミーです。
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
１１月のレッスンパンはバインミーです。
私が一番好きなレッスンパンであるバインミー。
都内にあるバインミー専門店にも行きますし、
それこそ、バインミーが好きすぎて家族旅行に
ベトナムを選んでしまったくらい（笑）
＞＞お申し込みはコチラから＜＜
フランス領だったという歴史があり西洋と東洋が良い感じに
折衷しているベトナム。このバインミーも例に違わず。
フランスパンに、もともとベトナムで食べられていた食材を
サンドした、ベトナムならではのサンドウィッチ。
本場ベトナムでは天然酵母を使ってませんが、日本に帰ってきて
試作したところ天然酵母と非常に相性が良いと感じた私。
レッスンではホシノ天然酵母を使ったフランスパンを焼きます。
なます、ハム、レバーペースト、
パクチーをご用意させていただきますが、
苦手なものがありましたら遠慮なくおっしゃってくださいね。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
レッスン代金： ３，５００円
（レシピ、トッピング、紅茶含む）
募集人数 ： 定員３名
レッスン日時： １１月２７日（金）１０：１５～１３：１５
定員になりました
１１月２８日（土）１１：００～１４：００
定員になりました
すべて子連れＯＫのレッスンです。
お申込みはコチラからお願いします
携帯からもお申し込みいただけます
＊自宅を開放して教室をしているので、
ご予約頂いた方にのみ詳しい場所などはご連絡いたします。
１１月のレッスンパンはバインミーです。
私が一番好きなレッスンパンであるバインミー。
都内にあるバインミー専門店にも行きますし、
それこそ、バインミーが好きすぎて家族旅行に
ベトナムを選んでしまったくらい（笑）
＞＞お申し込みはコチラから＜＜
フランス領だったという歴史があり西洋と東洋が良い感じに
折衷しているベトナム。このバインミーも例に違わず。
フランスパンに、もともとベトナムで食べられていた食材を
サンドした、ベトナムならではのサンドウィッチ。
本場ベトナムでは天然酵母を使ってませんが、日本に帰ってきて
試作したところ天然酵母と非常に相性が良いと感じた私。
レッスンではホシノ天然酵母を使ったフランスパンを焼きます。
なます、ハム、レバーペースト、
パクチーをご用意させていただきますが、
苦手なものがありましたら遠慮なくおっしゃってくださいね。
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レッスン代金： ３，５００円
（レシピ、トッピング、紅茶含む）
募集人数 ： 定員３名
レッスン日時： １１月２７日（金）１０：１５～１３：１５
定員になりました
１１月２８日（土）１１：００～１４：００
定員になりました
すべて子連れＯＫのレッスンです。
お申込みはコチラからお願いします
携帯からもお申し込みいただけます
＊自宅を開放して教室をしているので、
ご予約頂いた方にのみ詳しい場所などはご連絡いたします。
【メディア】いつかティファニーで朝食を ８巻 取材協力としてクレジットも掲載されています！
こんにちは！片山智香子＠パンマニアです。
いつかティファニーで朝食を ８巻が出版されました。
この８巻に掲載されているお店は全てパン屋さん。
そして５話ともパン屋さんセレクトとレシピを担当しております。
巻末に取材協力として私の名前とパン屋さんめぐりの会の
クレジットが掲載されておりますので、
もしよろしかったら、８巻だけでもチェックしてみてくださいね！
＝＝
メディア関係者の方々へ
パン文化の普及・啓蒙のためにメディアの皆様の取材、
出演など積極的に受け付けております。
お問い合わせはこちらからお願いします→★
いつかティファニーで朝食を ８巻が出版されました。
この８巻に掲載されているお店は全てパン屋さん。
そして５話ともパン屋さんセレクトとレシピを担当しております。
巻末に取材協力として私の名前とパン屋さんめぐりの会の
クレジットが掲載されておりますので、
もしよろしかったら、８巻だけでもチェックしてみてくださいね！
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メディア関係者の方々へ
パン文化の普及・啓蒙のためにメディアの皆様の取材、
出演など積極的に受け付けております。
お問い合わせはこちらからお願いします→★
【レッスン後記＃６０３】チョコマーブルパン（２）
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
昨日のレッスンは、オールリピーターの生徒さんでした。
Ｋさん、Ｙさん、Ｔさん３名様（＋Ｔ様のご子息）
満員御礼のレッスンでございました。
ＫさんとＹさんはご主人様にお子様を預けてのご参加でしたが、
お二人のお子さんの月例などが結構近くて、ＴさんのＫくんが少し
だけお兄さんだったので、離乳食の話や成長過程の話など、
子連れＯＫパン教室ならではの会話が飛び交っておりましたよ。
ただのパン教室ではなく、こういった交流もできるようにしたい！
それがパン教室を始めたきっかけの一つでもあるので
こういった会話、すっごい嬉しいんです！！
チョコマーブルパン。
簡単だけれど、プレゼントにも最適！！
でも、人にあげるときはあのことだけ気を付けて！！
是非、みなさんご自宅でも作ってみてくださいね！！
昨日のレッスンは、オールリピーターの生徒さんでした。
Ｋさん、Ｙさん、Ｔさん３名様（＋Ｔ様のご子息）
満員御礼のレッスンでございました。
ＫさんとＹさんはご主人様にお子様を預けてのご参加でしたが、
お二人のお子さんの月例などが結構近くて、ＴさんのＫくんが少し
だけお兄さんだったので、離乳食の話や成長過程の話など、
子連れＯＫパン教室ならではの会話が飛び交っておりましたよ。
ただのパン教室ではなく、こういった交流もできるようにしたい！
それがパン教室を始めたきっかけの一つでもあるので
こういった会話、すっごい嬉しいんです！！
チョコマーブルパン。
簡単だけれど、プレゼントにも最適！！
でも、人にあげるときはあのことだけ気を付けて！！
是非、みなさんご自宅でも作ってみてくださいね！！
【レッスン後記＃６０２】チョコマーブルパン（１）
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
昨日のレッスンは、リピーターのＨさん、
初回レッスンのＮさん、Ｍさん、３名様、満員御礼のレッスンでございました。
ＭさんとＮさんはお子様づれでのレッスン。
こちらのチョコマーブルパンは簡単なのに見栄えが良いので
プレゼントとしても喜ばれます。
ただ、その際にはあることに気をつけなくてはいけないので、
そこらへんもアドバイスさせてもらいましたよ。
Ｈさんはご自宅に帰り、お子様から尊敬の目を向けられたそう。
うふふ・・・良かったです（笑）
今回はフラペシートオンリーショコラ（チョコシート）で
作りましたが、他にもシートありますし、自分でも作れるので
色々とアレンジしてみてくださいね！！
昨日のレッスンは、リピーターのＨさん、
初回レッスンのＮさん、Ｍさん、３名様、満員御礼のレッスンでございました。
ＭさんとＮさんはお子様づれでのレッスン。
こちらのチョコマーブルパンは簡単なのに見栄えが良いので
プレゼントとしても喜ばれます。
ただ、その際にはあることに気をつけなくてはいけないので、
そこらへんもアドバイスさせてもらいましたよ。
Ｈさんはご自宅に帰り、お子様から尊敬の目を向けられたそう。
うふふ・・・良かったです（笑）
今回はフラペシートオンリーショコラ（チョコシート）で
作りましたが、他にもシートありますし、自分でも作れるので
色々とアレンジしてみてくださいね！！