ひとり打ち上げ！！
ぷはぁ～！！
トライアル的に始めた自宅教室セミナー
とりあえずは１０月は終了！！
楽しいけれど、ちゃんと伝わるのか緊張でござんした。
息子のお迎えまで時間あるので、しばし休憩。
あはっ、最近、泡のもの飲み過ぎっつうツッコミはなしで（笑）
セミナーの詳しいレポはまた後ほど♪
フードコーディネーターSHIORIさんのブログを読んで・・・。
おはようございます！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
私が読者登録もしており、愛読もさせて頂いている
「作ってあげたい彼ごはん」で有名なSHIORIさんのブログ。
ちなみにこの方ね↓
- 作ってあげたい彼ごはん 5 (e-MOOK)/岡田 史織
- ￥780
- Amazon.co.jp
今日、彼女のブログの【夢は掴むもの。】という記事 を読んでいて
とっても感動したというか、共感！！
どこまで転載していいのか分からないので、リンクだけしておくので
是非、是非、みなさんも読んでみてください！！
彼女は、まだ２５歳という若さでレシピ本を何冊もだされていますが、
この記事 を読むと、それがただラッキーだったことなのではなく、
泥臭い努力の上に掴み取ったものなのだということが分かります。
実は、私も教室運営をする上で参考にしている人が二人います。
一人は子供ができるまで通っていたおもてなし教室の知人。
もう一人は、私がパン作りのはまるきっかけを作ってくれた先生。
（あっ、ABCの先生じゃないです・・・）
特に、おもてなし料理の知人は
いま現在、料理研究家として活躍されていますが
彼女がいまの仕事を掴むまでの道程を断片的にとはいえ見てきているので
自分が仕事をする上でくじけそうな時に、
彼女の粘り強さを思い出すようにしています！！
一見、成功していそうに見える人ほど人の何倍も努力しているし、
どうすれば目の前の問題をクリアできるのか一生懸命考えている。
そんなことを改めて考えさせられた朝でした。
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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よくお受けする質問 －子連れじゃなくても大丈夫ですか？－
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
ここ最近、お子さまが幼稚園、小学校に通われているママたちから
子連れじゃないんですが
レッスンを受けることって出来ますか？
という質問をお受けすることが増えました。
お答えします。
答えはもちろんYESです！！
当教室を始めたきっかけは色々ありますが・・・
子育て中のママがリフレッシュできる場を作りたい！
そんな気持ちからだったりします。
子連れオッケーとうたっているので、お子様連れの方が多いですが、
お子様が幼稚園や小学校に通われている間に自分の習い事も！
という方も是非是非ご参加くださいね
他にもご質問がありましたら、サイドバーにありますメールフォームか
こちら↓まで遠慮なくお問い合わせくださいませ
breadqueserasera★yahoo.co.jp
（★を＠にして送ってくださいね）
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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感覚的なことを数字にする。
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
ご希望があれば企画します！と言うところから始まった
今回のプチコンサル付き教室運営セミナー。
ありがたいことに、先週末のセミナーだけでは対応できず、
先週、そして明日と平日枠も設けて開催させて頂いております。
今回のセミナーの利点は、私が３年間トライ＆エラー繰りかえし
実績のあるものだけをレクチャーするということもありますが、
やはり個人個人、抱えている悩みは違うのでそれに個別にお答えするという
プチコンサルもみなさん気に入ってくださっているようです
その質問の中には私がいままで感覚的でやってきていたものもあり
質問されてあらためて数字におこしてみるという作業をすることも。
自分の事業を客観視する意味でもとっても面白いです
明日の受講生の方からそのような質問をお受けしているので
さーて、そろそろ数字におこすとしますかね
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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【レッスン後記＃１８４】 ダッチブレッド（１）
こんにちは！ 片山智香子★ボウル一個のパン作り です。
今日は新作であるダッチブレッドのレッスン1回目。
今日の生徒さんはケセラセラのヘビーリピーターである
SさんとNさん2名さま満員御礼のレッスン！
本当にありがたく、感謝しております
先週が台風
の影響でレッスンが延期になったこともあり
今日のレッスンがダッチブレッドの初レッスン。
３年間もパンをレッスンし続けている私ですが、
やっぱり何事も初というのは緊張しますね
今日も実はドキドキでございました
今日の生徒さんたちは１年以上、毎月のように（いや、ほぼ毎月か？）
きてくださっている超ヘビーリピーターさん。
実は、コチラの取材時にも協力して頂いたり とかなりお世話になっています。
一番最初にきてくださった頃はベビーだったお子ちゃまたちが
Sさんのお嬢さんであるRちゃんは、来年幼稚園
すっかりお姉ちゃん（気分はママ？（笑））ですものね
さて、今回からスタートしたダッチブレッドですが、
ママはもとよりお子ちゃまたちがだいぶ気に入ってくれたようで
焼きたてをもーりもり食べてくれました！！
いや、ぶっちゃけね、お子ちゃまが「おいしい」って食べてくれるが
一番嬉しいんです 子供は正直ですからね（笑）
Nさん、Sさん、今日はどうもありがとうございました！
やっと！やっと、お二人に新作をご紹介できました！！
これ、試作には時間かかったけれど、
作り方はいたって簡単なので是非作ってみて下さいませ♪
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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