たまには弱音なんかはいてみたりする・・・。
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
いつもと同じなのに、いつものように処理できなかったり
いつもは、他人は他人、私は私と思っているのに今日はそうは思えなかったり・・・。
うーん、今日が満月
だから、気持ちがセンシティブになるのかしら？
頑張れ！ワタシ
あぁ！超ヒトリゴト記事・・・（汗）
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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【レッスン後記＃２０３】 イチジクくるみパン（９）
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日は新作第２弾であるイチジクくるみパンのレッスン９回目。
今日の生徒さんは、ケセラセラのヘビーリピーターであり
先日の共同通信からの取材でもご協力いただいたNさんとSさん
2名さまグループレッスンでございました！！
もうお二人は常連中の常連さまで何度同じパンを作りにきてくださったことか
今回は前回に引き続き、新作パンをご紹介できてよかったなと（笑）
Sさんと私、子供に対する考え方が似ているというか
仕事と子育てに関する軸が同じっていうんですかね。
そう！そう！そうなのよ！ってところが結構、多々あって・・・
Sさんのお嬢さんは来年から幼稚園なのですが、
どうしたかなぁ～と気になっていたので、決まった！とのお話きいて
ちょっとホッとしておりました
Nさんは、美味しいところや素敵なところをみつけるのがお上手な方。
今日も「最近どうですか？探索してます？」ってお聞きしたら
これまた、話聞いてるだけで
そこ、絶対ステキなところだわ
と想像しただけで楽しくなるようなところを教えてくださいました
冬休みにでも、息子と行って見ます
（あっ、海の方ね
）
Nさん、Sさん、今日はどうもありがとうございました！！
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ベーコンエピ★最終チェックは必須です！！
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
１０月のセミナー受講生のお一人から質問されたことに
「先生は何回くらい試作をしていますか？」というものがあります。
これに関してお答えすると、
試作は少なくとも10回以上はしております。
自分が「美味しい！」と納得したものをご提案したいのと同時に、
わが家にはパン作ったことないくせに口だけうるさい男子二人がおります。
彼らが最終審判を下してくれるもので・・・（笑）
また、すでにレッスンしているパンでもレッスンが始まる前に、
その時期の湿度、粉の状況、べたつき具合など
最終チェックは欠かしません
しかーし、今回、家の中のプチトラブル続出で間に合わないかと思いました
っが、ギリギリセーフでベーコンエピも最終チェック完了です
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韓流ランチ＠大長今
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
ケセラセラ通信読者の方はもちろん、
ここ最近の私のブログ記事からも片山は韓国料理が好き！
そして、特に粉モノ（チヂミ）が好き！ということ感じていると思います（笑）
韓国料理教室のほんだともみさん が主催する韓流ランチ会に参加してきました！
場所は新大久保から徒歩1分にある韓国家庭料理 大久保 大長今
今回は参加者全員が女性！すでに知っている方半分、初対面の方半分と、
韓国料理好き集まれ！！と称した異業種交流のようになっておりました
ちなみに、今日の参加者はコチラ↓
保険コンサル・FPベティーさん
フルール★のりこさん
http://ameblo.jp/charmant-fleur/
sashaさん
あいぷろさん
http://ameblo.jp/aimpro/
藤川 実紗さん
http://ameblo.jp/jewel-style/
Lovictoireve☆satomiさん
http://ameblo.jp/lovictoireve/
道子さん
http://ameblo.jp/divinepassion/
そして、主宰者の・・・
ほんだともみさん
異業種交流会パーティーのように大袈裟なものだと
気後れしちゃうところがありますが、こうやって美味しいものを
食べながら、まったりお喋りするってのもいいですよね
なーんて、今日はかなり予定がタイトで11時半に集合して
12時50分には新大久保駅で電車
にのっていた私ですが
まずはつきだし？！
韓国行くと無料でこういうのいっぱい出てきますよね？！
手前が私の大好きなチヂミ（海鮮チヂミ）
奥がともみさんリコメンドのポッサム。
豚肉を白菜、キムチで巻いて食べるんだそう！！
どちらともなかなかおいしゅうございました
チャプチェは春雨とかが好きな私にはこれまたツボなのですが・・・
見た目、めちゃくちゃ簡単につくれるのかと思いきや
なにげに手間ひまかけるものらしい（ともみさん談）
作るの面倒くさいなら食べるの専門にしとこっと
っで、じゃがいもチヂミ。
モチモチしていて美味しかったです！！
今日、ご一緒させて頂いたみなさま、
宴もたけなわの時にお先に失礼してしまいすみませんでした！！
もっとみなさんとお喋りしたかったです
あはっ、でも、またきっと、ともみさん企画してくれるかな？？
その時にでもまたご一緒してくださいませ！！
韓国家庭料理 大久保 大長今
住所： 東京都新宿区百人町１－１１－２８ 大長今ビル１F
電話番号： 03-3368-4649
営業時間 11：30～24：00
定休日： 日曜日
HP：http://r.gnavi.co.jp/a278600/
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