自分で時間を作るということ。そして新しいことを始めるために使うべきだということ。
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
以前、どなたかの本で読んだのか？ブログで読んだのか？
はたまたセミナーで聞いたのか？
多分、この方のブログ で読んだような気がするのですが・・・
いまの仕事（仕組み？）が上手くいっているとしても
その上手くいっているうちの何％かを切り捨てる覚悟を持てと。
そして、その切り捨てたパーセントの時間を
新しいことを始めるために使うべきだということ。
ワタクシ、今まではご依頼を頂いたら頂いただけレッスンをさせて頂き、
予定もかなりギューギューにいれてきていたのですが・・・
５月から木曜日だけは
新しい企画を考えるため
の時間、人と会うため
の時間、
新しいことを始めるための時間として使おうと思っています。
ありがたいことに５月のレッスンも、
あっという間にご予約が埋まりつつあり、
グループレッスンのご依頼も続々と頂いております
しかし、ここはあえて木曜日は自分のフリータイムとして確保し
次なるステップへの準備デイとして使うことによって
より皆さんに楽しんでいただける内容をご提案できるのかなと思っています
日々是勉強だなと思う今日この頃でございます
アボカドディップのサーモンのせ★パン＋（プラス）
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日は昨日ブレドールで購入してきたフランスパンを使い
イートインランチで食べたメニューのマネっこが出来ないか作ってみました！
手前は定番のブルスケッタですが、
今日お薦めするのは奥にあるアボカドディップのサーモンのせ
お薦めなのに何故にぼけている？！（笑）
昨日食べたコチラ↑にヒントを得て作ったのですが、
私の場合、アボカド＋ワサビよりも
アボカド＋クリームチーズの方が好みだなと思って
作り方
アボカド・・・１個
クリームチーズ・・適量
スモークサーモン・・・数枚
アボカドは中をくりぬいたら１ｃｍ角くらいに。
クリームチーズとあえるので、形がない状態でもオッケー
クリームチーズとアボカドをあえます
バゲットの上にとサーモンをのせたら出来上がり！
いやぁ～、これ超簡単＆絶品です
アボカドもクリームチーズも好きな人なら絶対気に入ってくれるはず
今日は思いつきで即席で作ってみたのであれですが、
にレモン汁
をいれても味が引き締まって美味しいかもです！！
これヘビリピしちゃいそうな自分がコワイ
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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