片山智香子 パン教室in横浜  ボウルで3分こねるだけ!  -55ページ目

【レッスン後記#570】チョコマーブルパン(3)

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。


今日の生徒さんはリピーターのAさん、お友達のOさん。

そして、これまた新規のHさん3名様でのレッスンでございましたありがと


片山智香子 パン教室in横浜  ボウルで3分こねるだけ! 

AさんとOさんは、先月、某幼稚園のPTAの一環としてご依頼頂いた

出張パン教室にご参加くださった方々。お二人とも役員の方なので、

先々月のリハーサルも含めるとお会いするのは3回目。ちなみにAさんは、

それ以外にレッスンにも来てくださっているので4回目(笑)

本当は幼稚園レッスンでこちらのチョコマーブルパンをやっても

良かったのですが、まったくの初心者の方もいらっしゃるかなと思って

全粒粉のプチパンをその時はレッスンしたのですが、昨日お聞きしたら

レッスンの倍率2.5倍だったとか!(驚)ありがたいですねー!!

そして、Hさん。実は息子の幼稚園時代のママ友です(笑)

彼女と会ったら、一気に息子が幼稚園の頃のことを思い出してしまった。

お子様たちとこねてあるパンをもとに成形をしたことはあるとのこと。

粉から作るのは初めてとのことでしたがとっても上手にできておりました。

ということで、昨日のキーワードは「幼稚園」

そんなレッスンでございました。って、どんなレッスン?!(笑)


Hさん、Oさん、Aさん、

レッスンにご参加くださりありがとうございました。

是非、ご自宅でも作ってみてくださいねバイバイ






【レッスン後記#569】チョコマーブルパン(2)

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。


今日の生徒さんは新規の生徒さんであるSさん

お一人さまでのマンツーマンレッスンでございましたありがと


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Sさん、実は私の拙著の愛読者でありまして、

本を見ながら作ってはいたけれど、一度直接レッスンを受けてみたい!

と思っていてくださったそう。都内からおこしくださいました!!

ありがとうございます。

こちらの本は、材料や道具を含めスーパーで購入できるもの!が

コンセプトになっているので、実はチョコマーブルパンは少しだけ

作り方が違います。

なかなか本にはそこまでは書けないので、

こうやってレッスンにきてくださると詳しく説明できて嬉しいですね。

うふふ・・・久しぶりにサインをさせて頂いたのですが、

久しぶりすぎて、私、どうやって書いてたかなー?なんて

思い出すのに少し時間が(笑)


Sさん、

レッスンにご参加くださりありがとうございました。

是非、ご自宅でも作ってみてくださいねバイバイ


【レッスン後記#568】チョコマーブルパン(1)

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。


今日の生徒さんは新規の生徒さんであるWさん

お一人さまでのマンツーマンレッスンでございましたありがと


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Wさん、実は私のパン教室以外の活動コミュニティである

パン屋さんめぐりの会 の会員さん。

かなり初期の頃から「いいね!」をしてくださっているとのこと。

あちらには、私の教室のことは全然書いていないので

そこから繋がったことに驚きなのと同時に本当にご縁に感謝だなと。

パン作りは成形からなど途中からというのはあったそうですが

粉の状態から作るのは初めてだったそうです。

とっても上手にできていますね。

そして、今日はWさんと思わぬ共通点が!!

私、パンと同じくらい羽田空港が大好きなのだけれど、

ポロっとそんなお話をしたら、「実は私もなんです!」と(笑)

二人でかなりマニアックな話で盛り上がりました!!!


Wさん、

レッスンにご参加くださりありがとうございました。

是非、ご自宅でも作ってみてくださいねバイバイ







フォー&ビール♪

こんにちは!片山智香子☆ボウル一個のパン料理研究家です。



昨日の仕事終わりにフォー&ビール(^ ^)
パクチーたっぷり!チリソースたっぷりにトッピング。
また現地、ベトナムのフォー食べたいなー♪






【最新ご予約状況】11月のレッスンパンはチョコマーブルパンです

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。



11月のレッスンパンはチョコマーブルパンです。




男性は惣菜パンが好きかと思いきや、
なにげに甘いパンも好きらしく・・・
生徒さんの旦那さま人気ナンバー1
チョコマーブルパンという事実(笑)


片山智香子 パン教室in横浜  ボウルで3分こねるだけ! 


教室では食パン型を使って焼きますが、
食パン型を持っていない方には代替品の使い方もレクチャー。
このパンの最大のポイントはふんわり感なのですが、
これはね、そういうパンに適した強力粉を使っているのです。
ただ、普通の強力粉で作る時のコツもお教えいたしますね。


__________________________

レッスン代金 5,000 

    (レシピ、サラダ、スープ含む)

   フレンド割引適用の場合は4,500円

   グループレッスンでも適用されます。  

          


募集人数  : 定員3名



【スタンダードレッスン】 10:15~13:15頃まで

*これらの日は子連れ不可です*


11月14日(木) 予約あり (残2名)

11月15日(金) 満席です


子連れOK親子レッスン日】 10:15~13:15頃まで


申し訳ありません。今月はお休みです。

3名様でのグループレッスンでしたらお受けできますので

日程ご相談させてください。



【日曜日フリー枠レッスン】

ワーキングママ、主婦、OLの方など平日都合がつかない方優先の

レッスン枠です。(子連れでもオッケーですよ)


11月10日(日) 予約あり (残2名)




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*自宅を開放して教室をしているので、
 ご予約頂いた方にのみ詳しい場所などはご連絡いたします。



↑上記でご希望の日程でご都合が悪い場合は、

3名様でのご参加でしたらグループレッスンとしてお引き受けできます。

ちなみに火曜日、もしくは金曜日ですと比較的承りやすいです。
お気軽にご相談ください。


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