フライパンで作れるパンのレシピ★ナン
おはようございます！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
みなさんのブログを拝見していると、
スーパーなどで飲料とともにパンも売切れてしまっている！
という記事を何度も拝見し、私の中でパン＝作ればいいやと
思っているところがあったので気がつきませんでしたが、
そっか、こういう時こそ簡単に作れるパンをご紹介するのもありかなと
昨晩思っていたところ、今朝、コメントでそのようなリクエストがあったので・・
パンというワケではありませんが、こちら↑のナン
（随分前に教室でもレッスンしていたのです）
オーブンを使わずにフライパンだけで作れるパンなのでご紹介します。
【材料】
強力粉・・・３００ｇ
ドライイースト・・・５ｇ
三温糖・・・６ｇ
塩・・・３ｇ
ぬるま湯・・・１５０ｃｃ
卵・・・小１コ
【作り方】
１．ボウルに強力粉・イースト・三温糖・塩、卵を計量。
２．ぬるま湯をボウルの材料にそそぎダマにならないようにすばやく混ぜる。
なめらかになるまでしっかりこねる。
（この時、ベタつくようなら粉を少しづつ足す）
場合によっては時々たたくなどして、むっちりした弾力がでてきたらオッケー。
３．一次発酵
通常はオーブンレンジの発酵機能（４０度）で２５分ですが、
パンは室温でも発酵されます。
環境によっても違うので一概に時間は言えませんが、
生地が１．５～２倍になればオッケー。
４．スケッパー、もしくは包丁などで４分割して丸めなおす。
５．生地にぬれ布巾をかけて１０分ほど休ませる。
６．とじ目を下にしてめん棒で２ｍｍ程度の厚さにのばす。
７．フライパンを温め薄く油をひき両面を焼いて出来上がり！
また、なにかフライパン
で
美味しく作れそうなパンがあったらご紹介しますね
【代替レッスンは３月３１日（木）になります！】明日、明後日のレッスンについて。延期のお知らせ。
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
ギリギリまで様子をみて、
明日、明後日のレッスンを開催しようと思っておりました
余震や津波の影響もだいぶ落ち着いてきましたし、
今回の地震でも当教室、これといった落下物もなかったので
ガラスの破片などで危ないということもなく
レッスンを再開できる準備はあったのですが・・・
/
みなさんの精神的な影響を考え、
明日、明後日のレッスンは延期することに決めました。
これからレッスン参加予定のみなさんにメールでご連絡いたしますね
また、１９日（土）からは通常通りレッスンいたします
（こちらも今後の余震、輪番停電の様子をみてということになるかとは思いますが・・・）
追記：
振替レッスンの日にちですが、
３月３１日（木）に開催させていただきます。
参加予定の方にはメールにてご連絡させていただきました。
よろしくお願いいたします。
こんな時に役立つとは！
これ、多分なにかの景品かなにかで貰ったと思うのだけれど、電気が使えないと水もちゃんとでるかわからないって他の方のブログで読んで、ちょっと出してみました。
あはっ、こんなところで役に立つとは(笑)
今日から息子の幼稚園は休園なようです。
まっ、半ばそうなるだろうとは思ってましたけど、卒園式を控えているので、そこら辺が気になるところではありますね。
昨日、旦那さんとも色んなこと話していたのですが、今回の地震での影響、日本全体が復興に向かって踏ん張ることを試されているのかしれませんね！
そそ、ケセラセラ通信ですが、今回の停電だったりで少し先が見えないので、もう少し落ち着いた頃に配信しますね。
明日から計画停電はじまります。
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
明日、明後日のレッスンについて、
開催するべきか、延期するべきか実は大変悩みました。
精神的に参加する気分じゃない方もいれば、
こんなときこそ誰かと話をして気持ちを共有したい方もいる。
特に私の教室は喋り場的な場所として、リフレッシュの場として
利用して頂きたいという気持ちで運営しているので、なおさらです。
楽しみにしていてくださった方、本当に申し訳ありません！
そして、代替案にご協力いただきありがとうございます。
もう少し、みなさんからの返事を待ち調整後ご連絡しますね。
さて、タイトルの件。
明日から、計画停電が始まるそうです。
東京電力のHPはアクセスが集中しているのか開けないので
下記は日経新聞のWeb刊 より↓
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東京電力は13日、14日以降に実施する計画停電（輪番停電）の詳細を発表した。
東京都、神奈川県など１都８県を市や区などで５つのグループに分け、
14日については午前６時20分から午後10時までの間、３時間ずつ実施する。
グループによっては１日に２回停電する区域もある。
第１グループは午前６時20分～同10時と午後４時50分～同８時30分、
第２グループは午前９時20分～午後１時と午後６時20分～同10時、
第３グループは午後０時20分～同４時、
第４グループは午後１時50分～同５時30分、
第５グループは午後３時20分から同７時。
各グループともそれぞれの時間帯のうち３時間程度の停電となる。
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私も材料など要冷蔵ものもありますが、
保冷バッグなどを利用しようと思っています。
みなさん、私たちもいま自分たちにできることを精一杯頑張りましょう！
ご無事でよかったー！！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
色んな情報が錯綜しているようですが、
やっぱり、ん？ん？ホント？って情報はデマが多いようです。
みなさんも、そんな情報に惑わされずに冷静に判断してくださいね。
さて、昨日は地震の２時間くらい前まで実践型パン講師養成講座の
授業をしており、受講生のHさんが無事に帰られたか気になっておりました。
地域的にはうちからそう遠くはないのですが、
やはり乗り換えも含め数十分はかかる場所にお住まいなので・・・。
本日、メールがあり無事におうちにたどりついたようです。
ただ、帰宅したのが夜中の１時頃。
小さなお子様もいらっしゃる中、とっても心配だったと思います。
Hさん、大変お疲れでしょうにメールでご連絡くださりありがとうございます。
後ほど、返信いたしますね！